یکی از گیاهان دارویی که احتمالا تا به امروز زیاد اسم آن را شنیدهاید، خشخاش است. خشخاش به واسطه داشتن ترکیبات مغذی، ویتامینهای مفید و همچنین مواد معدنی مغذی میتواند تاثیر بسیار مثبتی روی سلامت عمومی بدن داشته باشد. به طوری که در طب سنتی، توصیههای بسیار زیادی به مصرف خشخاش شده است. خشخاش از جمله گیاهانی است که هم پوست آن قابل مصرف بوده و هم دانههای آن. پوست خشخاش میتواند به صورت خشک شده برای تهیه دمنوشهای مختلف استفاده شود. اگر دوست دارید خودتان پوست خشخاش را آماده کنید، این مقاله را از دست ندهید. اگر میخواهید با طرز تهیه پوست خشخاش آشنا شوید، این مقاله را بخوانید.
پوست خشخاش چیست؟
خشخاش یک گیاه دارویی کروی شکل است که در درون آن دانههای بسیار ریز مشکی رنگ قرار گرفتهاند. این دانهها دارای اثرات درمنی متعددی هستند و میتوانند به سلامت جسمانی شما کمک کنند. بعضی از افراد به دلیل اینکه با خواص دانههای خشخاش آشنا هستند، تصور میکنند که پوست خشخاش فواید زیادی برای سلامت آنها ندارد و آن را دور میاندازند.
این در حالی است که پوست خشخاش مانند دانههای آن سرشار از مواد مغذی بوده و میتواند به سلامت جسمی شما کمک کند. پوشت خشخاش در واقع بخش بیرونی گل خشخاش را تشخیص میدهد که در ابتدا به رنگ سبز بوده و در صورت خشک شدن به رنگ قهوهای میآید. از نظر بافت، پوست خشخاش مانند پوست لیمو عمانی است و رنگ آن نیز تقریبا مشابه لیمو عمانی میباشد. با این حال طعم و مزه پوست خشخاش کاملا متفاوت از گیاها دیگر است.
طرز تهیه پوست خشخاش
خشخاش یکی از گیاهان دارویی و زینتی است که دارای گلهای کروی شکل و زیبایی میباشد و میتواند در مناطق مختلف کشور یافت شود. برخی از مردم ایران با توجه به ظاهر جذاب این گیاه، آن را در خانههای خودشان نگهداری میکنند. شما نیز میتوانید در خانههای خودتان خشخاش را بکارید و پس از رشد کردن آن را خشک کرده و از پوست آن استفاده نمایید.
طرز تهیه پوست خشخاش بسیار ساده است. فقط کافیست که بذر خشخاش را یک گلدان مناسب بکارید. معمولا این کار در خاک مناسب با کود عالی انجام میشود تا رشد گیاه به حداکثر برسد. دمایی که گیاه خشخاش در آن رشد میکند، از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. پیشنهاد میشود که این گیاه در دماهای پایین نگهداری شود. به خصوص در زمان کاشت اولیه باید دما بین 12 تا 15 درجه سانتی گراد ثابت نگه داشته شود.
پس از رشد خشخاش، میتوان آن را از ساقه جدا کرد و برای خشک کردن آماده نمود. دقت کنید که نیازی به باز کردن گل خشخاش نیست. شما میتوانید این گل را با دانههایی که داخل آن است بدون هیچ برشی خشک کنید و پس از خشک شدن پوست و دانههای داخل خشخاش را از هم جدا کنید.
این گیاه جزء گیاهان آسیب پذیر قرار میگیرد. به همین خاطر باید برای حمل و نقل و خشک کردن آنها از وسایل مختلف استفاده کنید. سعی کنید که گل را در معرض آفتاب ملایم قرار دهید تا به آرامی خشک شود. پوست خشخاش نباید بیش از اندازه خشک شود که رنگ آن قهوهای شود. همین که مقداری تغییر رنگ داد، باید آن را از جلوی آفتاب بردارید و برای تهیه دمنوشهای خوشمزه از آن استفاده کنید.
با پوست خشخاش میتوان چکار کرد؟
حالا که با طرز تهیه پوست خشخاش آشنا شدید، شاید برای شما این سوال مطرح شود که این گیاه دارویی به چه شکل مصرف میشود؟ به طور کلی، پوست خشخاش به دلیل داشتن بافت سفت به راحتی قابل مصرف نبوده و حتما باید با تهیه دمنوش، از خواص این گیاه دارویی بهره مند شوید. از این رو اگر اقدام به خشک کردن خشخاش کردهاید، نیازی به دور ریختن پوست آن نیست. چون میتوانید در عرض چند دقیقه یک دمنوش مقوی و پرفایده را با پوست خشخاش برای خودتان تهیه کنید.
طرز تهیه دمنوش خشخاش
برای تهیه دمنوش پوست خشخاش، ابتدا نیاز دارید که پوست خشخاش را خرد کنید تا عصاره آن راحتتر خارج شود. بنابراین، به یک ظرف نیاز دارید که پوست خشخاش را درون آن بریزید و با هاون یا هر وسیله دیگری بکوبید تا مقداری خرد شوند. نیازی نیست که آنها را به پودر تبدیل کنید. همین که یک پوست خشخاش به چند تکه تقسیم شود، کافیست.
سپس به اندازه 10 گرم پوست خشخاش را در یک قوری بریزید. سپس حدود 200 گرم آب را به این قوری اضافه کنید و اجازه دهید که روی حرارت به مدت چند دقیقه باقی بماند. سپس میتوانید پس از گذشت 2 دقیقه، قوری را از روی حرارت مستقیم بردارید و اجازه دهید تا به مدت 10 دقیقه دمنوش دم بکشد. حالا کافیست که مقداری شکر یا عسل به این دمنوش اضافه کنید تا از خواص آن بهره مند شوید.
زمان مصرف پوست خشخاش
بسیاری از افرادی که قصد مصرف پوست خشخاش را دارند، در مورد زمان مصرف آن ابهام دارند. به طور کلی، پوست خشخاش دارای خواص بسیار زیادی است و میتواند مانند یک گیاه آرامبخش عمل کند. به همین خاطر افرادی که به دنبال مصرف یک گیاه خواب آور هستند، میتوانند دمنوش پوست خشخاش را به عنوان بهترین دمنوش انتخاب کنند.
واقعیت این است که هدف شما از مصرف جوشانده پوست خشخاش تاثیر زیادی روی زمان مصرف آن دارد. افرادی که برای کاهش درد و التهاب بدن خود، اقدام به مصرف پوست خشخاش میکنند، باید هر زمانی که احساس درد کردند این جوشانده را مصرف کنند. افرادی که برای کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب از پوست خشخاش استفاده میکنند، باید قبل از خواب آن را میل کنند.
خرید پوست خشخاش آماده از دیجی عطار
در این مقاله شما را با طرز تهیه پوست خشخاش آشنا کردیم. میتوانید در منزل پس از پرورش دادن گل خشخاش، آن را خشک کنید و از پوست آن برای تهیه دمنوشها و جوشاندههای مختلف استفاده نمایید. البته برای این کار باید دقت کافی داشته باشید که کیفیت گیاه دارویی شما دچار مشکل نشود. از این رو پیشنهاد میکنیم که به جای تهیه پوست خشخاش در منزل، آن را از فروشگاههای عطاری خریداری کنید. عطاری آنلاین دیجی عطار، مرجع فروش پوست خشخاش باکیفیت است. پوست خشخاش خشک شده با بسته بندیهای 100 گرمی در سایت دیجی عطار به فروش میرود و میتوانید آن را بر اساس نیاز خود خریداری کنید.
