گیاهان دارویی به دلیل بیعوارض بودن در حال حاضر محبوبیت زیادی به دست اوردهاند. در این میان دانه کرچک نیز قرار دارد. این گیاه دارویی به دلیل خواصی که دارد در دو صنایع دارویی و صنعتی نیز استفاده میشود. روشهای استفاده این گیاه متفاوت است. جوشاندن دانه کرچک یکی از راههای استفاده از آن محسوب میشود.
تأثیر مثبت روغن کرچک برای بدن، سیستم گوارش، سلامت پوست و مو باعث محبوبیت و کاربردیتر بودن آن در میان دیگر متعلقات است. روغن کرچک طی فرآیندهایی که انجام میگیرد از دانهی لوبیایی شکل کرچک به دست میآید.
مشخصات دانه کرچک
دانه کرچک طبع گرم و خشک دارد. این گیاه بومی هند است. میوهی آن خاردار و مدور بوده و دانههای لوبیایی در داخل ان وجود دارد. خروع، بید انجیر، بیدانجیل و ترکی کرچک از دیگر نامهای دانه کرچک است. امروزه بخش بزرگی از این گیاه در کشور هندوستان کشت میشود.
ترکیب شیمیایی دانه کرچک
دانه کرچک به دلیل ترکیبات مفیدی که دارد، از خواص درمانی زیادی برخوردار است. به طور کلی دی هایدروکسی استئاریک اسید، اولئیک اسید، پالمیتیک اسید، لینولئیک اسید، گلوتامیک اسید، آرژینین، چند گلیسرید و... از ترکیبات این گیاه به شمار میروند. ریسینین ماده پروتئینی سمی موجود بر این گیاه است که باعث سمی بودن گیاه میشود. البته طی فرآیندهایی که برای به دست آوردن روغن دانه کرچک صورت میگیرد، این سم از آن جدا میشود.
خواص درمانی کرچک
به طور کلی روشهای مصرف گیاه کرچک با توجه به مشکل میتواند متفاوت باشد. مثلاً برای خارج کردن سمهای سرد مانند تریاک میتوانید برگهای کرچک را جوشانده و عصاره به دست آمده را میل کنید.
- جوشانده دانه کرچک را با شیر تازه مخلوط کنید و جهت کاهش و تسکین درد ناحیه قلب میل کنید.
- برای کاهش دردهای روماتیسم تحلیل ورم، سر درد ودردهای پهلو میتوانید به صورت موضعی استفاده کنید.
- برای رفع سنگینی و کری که در اثر سرما رخ داده شیره گیاه را در گوش بریزید.
- برای رفع سفتی مفاصل، مالیدن عصارهی برگ کرچک بهترین روش است.
- جهت جلوگیری و التیام عفونتهای روی زخم، استفاده از عصاره آن بهترین روش درمانی است.
- برای درمان بو اسیر میتوانید از مخلوط آب تره و عصاره برگ کرچک استفاده کنید.
- برای تقویت اعصاب و پاک کردن عروق میتوانید از پوست کندهی آن استفاده کنید.
- برای درمان یبوست بهترین انتخاب است. میتوانید با جوشاندن دانه کرچک یک مسهل قوی درست کنید.
- برای کاهش ورم و قطع خونریزی مفید است.• انتخاب خوبی برای قاعدگی است. درواقع به دلیل طبع گرمی که دارد قاعدهآور است.
- برای معالجه ناراحتیهای پوستی، جوش و کرک میتوانید دانه آن را بکوبید و به صورت ضماد استفاده کنید.
