شاهدانه خام حاوی ویتامین‌های A، B1، B2، B3، B6، D و E است. همین طور از فواید آن می‌توان به داشتن مواد معدنی چون روی، پتاسیم، فسفر، منگنز، آهن، منیزیم و کلسیم اشاره کرد. این دانه گیاهی، بسیار مقوی بوده و فواید بسیار زیادی دارد، به شکلی که خاصیت شاهدانه خام به عنوان یک دانه گیاهی تقریبا ارزان‌قیمت، در تقویت بدن انسان و ارتقا آن، فوق العاده اثربخش است. البته تمام این‌ها منوط به آن است که طریقه مصرف شاهدانه خام به صورت صحیح را دانسته و در مصرف این دانه گیاهی، زیاده‌روی نکنید. همین طور برای خرید شاهدانه خام دقت لازم را داشته و این دانه‌های گیاهی را از نوع مرغوب و بکر تهیه کرده و از سلامت دانه‌ها، اطمینان حاصل کنید. در دیجی عطار، ضمن کسب اطلاعات کامل درباره دانه گیاهی شاهدانه به صورت خام یا بو داده، امکان خرید بهترین محصول با کیفیت عالی و قیمت مناسب را خواهید داشت.

شاهدانه خام

شاهدانه خام حاوی اسید گاما لینولئیک به عنوان یک اسید چرب امگا 6 است که برای سلامت بدن بسیار مفید بوده و در صورتی که به شکل متعادل با اسید چرب امگا 3 دریافت شود، بسیار اثربخش خواهد بود. شاهدانه خام دارای فواید بسیار زیادی است که هر یک به نوعی در تسکین بیماری‌ها و پیشگیری از آن‌ها نقش دارند. برای درک بهتر این موارد در ادامه با ما همراه باشید.

تصویر: شاهدانه خام دارای فواید بسیاری بوده و با توجه به حذف نمک در خصوص آن، کمترین عوارض را به همراه دارد.

فرق شاهدانه خام با سایر شاهدانه‌ها

فرق شاهدانه خام با سایر شاهدانه‌ها در بو داده شدن به وسیله نمک یا سایر افزودنی‌ها است که طعم بهتری به این دانه‌های گیاهی می‌دهد. شما می‌توانید به راحتی شاهدانه خام را در منزل با کمی نمک بو داده و به این شکل محصول کم نمک‌تری نیز تهیه کنید.

شاهدانه خام یا بو داده؟ کدام یک بهتر است؟

با توجه به این که شاهدانه بو داده، با نمک همراه است، توصیه می‌شود که شاهدانه خام را مورد استفاده قرار دهید. به این شکل ضمن دریافت خواص عالی این دانه‌های گیاهی، نمک اضافی نیز دریافت نخواهید کرد.

خاصیت شاهدانه خام

از مهم‌ترین خاصیت شاهدانه خام می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش التهابات

شاهدانه خام دارای مقادیر قابل توجهی GLA بوده و این می‌تواند به تنظیم دمای بدن و کاهش التهابات کمک کند. در صورتی که از مشکلات التهابی رنج می‌برید، شاهدانه و مصرف صحیح آن، همیشه یک گزینه عالی برای شما محسوب خواهد شد.

کاهش وزن

همین طور شاهدانه با کاهش اشتها، به کنترل تغذیه فرد و کاهش وزن منجر خواهد شد. میل کردن دانه‌های گیاهی شاهدانه به صورت ناشتا، باعث خواهد شد تا در تمام طول روز، اشتهای شما به شکل قابل توجهی کاهش یافته و رفته رفته به لاغری مورد نظر خود برسید.

تصویر: با استفاده از دانه شاهدانه به صورت خام، می‌توانید به کاهش وزن خود کمک کرده و عملکرد سیستم گوارشی را نیز بهبود ببخشید.

بهبود عملکرد سیستم گوارشی

شاهدانه دارای فیبر محلول و نامحلول بوده و برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی، گزینه‌ای عالی به حساب می‌آید. همین طور با مصرف شاهدانه خام، می‌توانید به پاکسازی روده‌ها و تقویت عملکرد آن‌ها کمک کنید.

درمان اگزما و پسوریازیس

اگزما و پسوریازیس دو بیماری پوستی محسوب می‌شوند که تسکین و درمان آن‌ها به وسیله روغن شاهدانه میسر خواهد بود. اگر دقت کرده باشید در کرم‌های کلینیکی و حرفه‌ای درمان اگزما و پسوریازیس نیز از روغن شاهدانه بکر استفاده شده است.

پیشگیری از ابتلا به سرطان

شاهدانه خام نقش کلیدی در پیشگیری از ابتلا به سرطان و کمک به درمان سرطان‌هایی چون سرطان سینه دارد. این دانه گیاهی خام، حاوی مقادیر مناسبی از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 بوده و می‌تواند در پیشگیری از فعال شدن سلول‌های سرطانی، بسیار تاثیرگذار باشد.

بهبود پوست و مو

شاهدانه خام، در بهبود پوست و مو نیز موثر است و در صورتی که از محصولات و کرم‌ها یا شامپوی حاوی روغن شاهدانه استفاده شود، نیز چنین اثربخشی را مشاهده خواهید کرد.

ارتقای سلامت قلب

مصرف شاهدانه خام در ارتقای عملکرد و سلامت قلب موثر بوده و پروتئین و فیبر آن، باعث کاهش کلسترول و فشار خون شده و سلامت قلب را به شکلی بهینه، تضمین می‌سازد.

درمان دردهای مفصلی

دردهای مفصلی ناشی از التهابات یا سایر مشکلات، به وسیله مصرف صحیح شاهدانه خام، قابل کنترل و کاهش هستند.

معایب شاهدانه خام

در صورتی که در مصرف شاهدانه خام زیاده‌روی کنید، احتمال دارد که دچار مشکلات درد معده شده یا کمی سردرد و تاری دید را تجربه کنید. در واقع معایب شاهدانه خام در صورت زیاده‌روی در مصرف آن، بروز پیدا خواهند کرد.

تصویر: از اصلی‌ترین معایب شاهدانه خام می‌توان به دردهای معده، اسهال، سردرد یا تاری دید اشاره کرد. البته این عوارض در صورت زیاده‌روی در مصرف بروز پیدا خواهند کرد و در خصوص تمام افراد به یک شکل دیده و تجربه نخواهد شد.

طریقه مصرف شاهدانه خام

برای مصرف شاهدانه خام می‌توانید آن را به صورت جداگانه یا در سالاد، ماست و حتی نوشیدنی‌های مختلف، مورد استفاده قرار دهید. فارغ از این که مصرف شاهدانه خام به چه صورتی باشد، لازم است که از کیفیت این دانه‌های گیاهی اطمینان یابید. در غیر این صورت خواص کمتری از آن دریافت کرده و احتمال تجربه عوارضی چون معده درد نیز بیشتر خواهد بود.

تصویر: برای مصرف شاهدانه خام می‌توانید پوست آن را جدا کرده و هضم شاهدانه را تسریع ببخشید.

کالری شاهدانه خام

در هر 14 گرم شاهدانه، به اندازه 80 کالری وجود دارد.

شاهدانه پوست کنده خام

با توجه به این که پوست شاهدانه، کمی با سختی هضم می‌شود و هضم آن طول می‌کشد، شاهدانه پوست کنده خام با راحتی بیشتری در معده هضم شده و اثرگذاری سریع‌تری دارد. به علاوه کمتر شاهد عوارض دردهای معده‌ای پس از مصرف آن خواهید بود. البته لازم به ذکر است که پوست شاهدانه مقدار زیادی فیبر دارد و نمی‌توان از این موضوع نیز چشم‌پوشی کرد. این امکان برای شما وجود دارد که پوست‌های شاهدانه را به صورت جداگانه پودر کرده و در نوشیدنی‌های خود از آن استفاده کنید.

خرید شاهدانه خام

برای خرید شاهدانه خام می‌توانید به راحتی و بدون نیاز به مراجعه به عطاری‌ها، از طریق فروشگاه اینترنتی دیجی عطار اقدام کرده و بهترین محصول با کیفیت درجه یک را درب منزل خود دریافت کنید.

تصویر: با مراجعه به فروشگاه اینترنتی دیجی عطار، می‌توانید مرغوب‌ترین بذر و دانه شاهدانه خام را با قیمت بسیار مناسب، خریداری کنید.

سخن پایانی

در بالا مطالبی در خصوص خواص و فواید شاهدانه خام و اثرات عالی آن در رفع التهابات بدن، کاهش کلسترول، بهبود عملکرد قلب و ... را دوره کردیم. شما معمولا چقدر به استفاده از این دانه‌های گیاهی روی آورده و چه شکلی از استفاده آن را ترجیح می‌دهید؟ همین طور می‌توانید این مطالب را با دوستان و آشنایان خود به اشتراک بگذارید.

خاکشیر به طور سنتی به عنوان درمانی عالی برای تپش قلب، واریس، واریکوسل، یبوست، بواسیر، ناتوانی جنسی و ... شناخته می‌شود. همین طور طبق یافته‌ها خواص خاکشیر به این موارد محدود نشده و آثار مثبت دیگری چون اثرات ضدالتهابی، ضد درد و تب بر دارد و همچنین فعالیت‌های آنتی اکسیدانی از خود نشان داده است. از این‌ها گذشته شربت خاکشیر خوشمزگی و طراوت خاص خود را نیز داشته و می‌توان از آن به عنوان یک نوشیدنی عالی استفاده کرد. خاکشیر هیچ کالری نداشته و حاوی مقادیر تقریبا مساوی از پروتئین و چربی است. این گیاه خودرو بوده و در دامنه‌های کوه و دشت‌های غالبا معتدل و سردسیر، رشد می‌کند. در ادامه با ما همراه باشید تا درباره این گیاه که در طب سنتی ایرانی جایگاه قابل توجهی دارد، بیشتر بدانیم.

خاکشیر

خاکشیر و دانه‌های قرمز- قهوه‌ای رنگ آن را به خوبی می‌شناسیم. این دانه‌ها به تنهایی طعم جالبی ندارند، اما ترکیب آن‌ها در یک شربت آبلیمو و عسل، یکی از شاداب‌ترین و پرطراوت‌ترین نوشیدنی‌های طبیعی و مفید است. به ویژه خاکشیر و یخ که آن را اصطلاحا خاکشیر یخمال می‌شناسیم، برای رفع گرمازدگی و تامین آب مورد نیاز بدن در تابستان عالی است.

خاکشیر دارای خواص فوق العاده‌ای بوده که آن را در زمره یکی از مفیدترین گیاهان جای داده است. جالب است بدانید که دانه‌های خاکشیر در حالت شربت یا جوشیده، حتی برای درمان برخی از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

تصویر: خواص خاکشیر برای درمان کبد چرب، درمان سنگ کلیه، درمان مشکلات ریوی، درمان یبوست و اسهال و ... کارایی بسیار قابل توجهی دارد.

خواص خاکشیر جوشیده

خواص خاکشیر جوشیده برای کاهش ترشحات زنانه موثر است و بانوانی که از این جهت مشکلاتی دارند، می‌توانند با نوشیدن جواشنده خاکشیر، به کاهش ترشحات کمک کنند.

خواص خاکشیر برای کبد

خواص خاکشیر برای کبد به ادرارآوری آن و تامین آب زیادی برای بدن، مربوط می‌شود. این گیاه می‌تواند اثرگذاری عالی در سم‌زدایی بدن داشته و با مصرف پیوسته آن، چربی کبد را کاهش داده و به درمان آن کمک کرد. توجه داشته باشید که گریدهای پیشرفته کبد چرب، به تنهایی از طریق نوشیدنی خاکشیر درمان پذیر نبوده و باید حتما به پزشک متخصص مراجعه داشته باشید.

خواص خاکشیر برای ریه

خواص خاکشیر برای ریه از طریق اثرگذاری آن در سم‌زدایی و پاکسازی مخاط سیستم تنفسی حاصل می شود. با نوشیدن شربت خاکشیر و حتی جوشانده آن، می‌توانید به تقویت ریه و سیستم تنفسی خود کمک کنید.

خاکشیر و درمان سنگ کلیه

این دانه‌ها دارای خاصیت تصفیه کردن مایعات بدن بوده و شربت خاکشیر می‌تواند به دفع سنگ کلیه کمک کند. با توجه به این که نوشیدن شربت خاکشیر موجب افزایش ادرار خواهد شد، عجیب نیست که بتوان با تکرر نوشیدن آن، دفع سنگ‌های کلیه ریز را میسر ساخت. بدیهی است که برای دفع سنگ کلیه متوسط و بزرگ، حتما نیاز به مداخله پزشکی خواهد بود.

تصویر: با استفاده از دانه‌های خاکشیر می‌توانید به دفع سنگ کلیه کمک کرده و دردهای ناشی از آن را کاهش دهید.

خواص خاکشیر برای یبوست

خواص خاکشیر برای یبوست از طریق پاکسازی روده‌ها میسر می‌شود. در صورتی که شربت خاکشیر را با ولرم یا گرم آماده کنید، اثرگذاری آن در درمان یبوست به مراتب بیشتر خواهد بود. توصیه می‌کنیم این شربت گرم خاکشیر را صبح به صورت ناشتا بنوشید تا به کلی از بیماری یبوست خلاص شوید.

خواص خاکشیر برای اسهال

ویروس‌هایی در روده‌ها وجود دارد که موجب اسهال خواهد شد و معمولا نوشیدن شربت خاکشیر خنک به همراه عسل، به پاکسازی روده‌ها و درمان اسهال و همین طور رفع کم‌آبی بدن ناشی از اسهال، کمک می‌کند. از این جهت همیشه خواص خاکشیر برای اسهال به عنوان یکی از برترین خواص این دانه‌های گیاهی شناخته شده است.

خواص خاکشیر برای لاغری

اگر از شربت خاکشیر (بدون شکر) به صورت ناشتا استفاده کنید، در میان مدت متوجه کاهش وزن خود خواهید شد. این در حالی است که نوشیدن شربت خاکشیر شیرین شده، به افزایش وزن منجر می‌شود. بنابراین دقت داشته باشید که برای کمک به کاهش وزن و بهره مندی از خواص خاکشیر برای لاغری باید شربت آن را بدون شیرین‌کننده مصرف کنید.

خواص خاکشیر برای زونا

این دانه های گیاهی دارای طبع سرد بوده و خواص خاکشیر برای زونا به این وسیله ممکن می‌شود. افرادی که به بیماری زونا مبتلا شده‌اند، نیاز به دریافت مواد خوراکی با طبع کاملا سرد دارند و شربت خاکشیر، به تسکین دردهای ناشی از زونا و کاهش علائم آن کمک می‌کند.

تصویر: طبع سرد گیاه خاکشیر، در درمان زونا به عنوان یک بیماری دردناک، موثر شناخته شده و در کنار سایر داروهای تجویز شده برای این بیماری، می توان از نوشیدنی خاکشیر کمک گرفت. همین طور دود خاکشیر در کاهش التهابات پوستی ناشی از زونا موثر است.

خواص خاکشیر برای کاهش کلسترول

خواص خاکشیر برای کاهش کلسترول از طریق پروتئین‌های فعال آن اعمال شده و ادرارآوری قابل توجه نوشیدنی خاکشیر، به کاهش کلسترول بالا در افراد کمک خواهد کرد.

خواص خاکشیر برای چربی خون

همان طور که گفتیم این گیاه دارای خاصیت سم‌زدایی و پاکسازی بدن از سموم بوده و با آبرسانی زیاد به بدن، می‌توان خواص خاکشیر برای چربی خون را نیز برجسته دانست. نوشیدن شربت ولرم این دانه‌های گیاهی، اثرگذاری به مراتب بیشتری در درمان چربی خون دارند.

خاکشیر و رفع بوی بد دهان

بوی بد دهان از مشکلات کلافه کننده‌ای است که معمولا علت آن را نیز به درستی نمی‌دانیم. اما جالب است بدانید که با نوشیدن شربت خاکشیر (به ویژه شربت خاکشیر و ترنجبین) می‌توانید به رفع بوی بد دهان خود کمک کنید. علت این تاثیرگذاری، پاکسازی مخاط سیستم‌های تنفسی بوده که در نهایت نفس را خوشبو می‌سازد.

مصلح خاکشیر

مصلح خاکشیر کتیرا است و برای افزایش خواص آن یا کاهش طبع، استفاده همزمان از کتیرا توصیه می‌شود.

عوارض خاکشیر

عوارض خاکشیر بیشتر زمانی مشخص می‌شود که تکنیک درست شستن آن را به کار نگرفته باشید. احتمالا مشاهده کرده‌اید که همراه با دانه‌های خاکشیر، سنگ ریزه‌های زیادی نیز وجود دارد و باید پیش از مصرف این دانه‌های گیاهی، به خوبی آن را شستشو داده و تمام این سنگ ریزه‌ها را بزدایید. در غیر این صورت احتمال آن وجود دارد که با نوشیدن خاکشیر تمیز نشده، ریسک ایجاد سنگ کلیه را در بدن خود افزایش دهید.

همین طور افراد دارای طبع سرد، به ویژه آن‌هایی که به بیماری های مزمن روماتیسم یا آرتروز مبتلا باشند، کاندیدای مناسبی برای نوشیدن زیاد شربت خاکشیر نیستند. طبع خاکشیر نیز سرد بوده و به دردهای روماتیسمی دامن خواهد زد.

از این‌ها گذشته زیاده روی در مصرف خاکشیر، می‌تواند به زخم معده منجر شده یا افراد مبتلا به این بیماری را دچار مشکلات بیشتری نماید.

تصویر: بانوان باردار باید خاکشیر را با احتیاط مصرف کرده و افرادی که دارای مزاج سرد هستند، حتما آن را به همراه مصلح مورد استفاده قرار دهند.

سخن پایانی

در بالا به بخشی از مهم‌ترین خواص خاکشیر اشاره کردیم، به جز این‌ها، دود خاکشیر نیز می‌تواند خارش‌ها و تحریک‌های پوستی را کاهش دهد. همچنین رفع گرفتگی صدا، کاش تب، درمان آبله، سرخک و مخملک، افزایش اشتها و ... از سایر خواص این دانه‌های گیاهی به حساب می‌آیند. اهمیت زیادی دارد که برای خرید دانه‌های خاکشیر، به سراغ نوع مرغوب آن بروید که سنگریزه‌های کمتری داشته و کاملا سالم و بکر باشد. شما معمولا چطور از دانه‌های خاکشیر استفاده کرده و تا چه اندازه از خواص آن در زندگی خود بهره می‌برید؟

در دنیای ورزشکاری، بدنسازی و به طور کلی رسیدن به اندام سالم و زیبا و همین طور تقویت فیزیک، به جز ورزش، دست آویزهای دیگری چون مغزها، دانه‌های گیاهی، نوشیدنی‌ها و ... داریم. یکی از مهم‌ترین دانه‌های گیاهی که هرگز نمی‌توان آن را در این بحث نادیده گرفت، شاهدانه است. خواص شاهدانه برای مردان به شکلی قابل توجه و موثر است که از آن به عنوان شاه کلید کنترل وزن و کسب انرژی در زمینه ورزش‌های مختلف از جمله بدنسازی، یاد می‌شود. همین طور خواص شاهدانه برای مو به شکلی مستقل مورد بررسی و تحقیق قرار گرفته و به اثبات رسیده است. در ادامه با وبلاگ دیجی عطار، بزرگترین عطاری آنلاین کشور همراه باشید تا در این باره بیشتر بدانیم.

خواص شاهدانه

خواص شاهدانه به طیف گسترده‌ای مربوط می‌شود که هر یک از آن‌ها برای موارد مختلفی چون کنترل قند خون، افزایش انرژی، تامین پروتئین، کاهش اثر پرولاکتین، لاغری، کمک به دستگاه گوارش، تقویت قلب، کاهش فشار خون، درمان یبوست و ... کاربرد دارند.

خواص شاهدانه در بدنسازی

به طور خاص خواص شاهدانه در بدنسازی قابل توجه است و از این روی افرادی که در این رشته فعالیت می‌کنند از این دانه گیاهی برای پیشبرد فعالیت‌های خود در زمینه بدنسازی به خوبی بهره می‌برند. شاهدانه حاوی مقدار قابل توجهی فیبر و پروتئین است و ضمن کنترل وزن و کمک به کاهش چربی، در عضله‌سازی فوق العاده موثر خواهد بود. از آن جایی که در رشته بدنسازی، هدف عضله‌سازی و حذف چربی‌های بدن است، خواص شادونه برای مردانه در این زمینه فوق العاده قابل توجه خواهد بود.

همین طور فیبر زیاد موجود در این دانه گیاهی، به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک کرده و بسیار زودتر از حد انتظار، چربی سوزی را رقم خواهد زد.

خواص شادونه برای مردان

خواص شادونه برای مردان به کنترل دیابت و قند خون در وهله اول ارتباط پیدا می‌کند. با توجه به گستردگی شیوع بیماری دیابت در مردان و البته زنان، می‌توان از این دانه گیاهی حاوی فیبر و پروتئین بالا، در کنترل و درمان بیماری دیابت استفاده کرد.

همین طور شاهدانه دارای مقادیر زیادی اسید آمینه آرژنین است که به کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش ریسک بیماری‌های قلبی کمک خواهد کرد.

خواص شادونه برای مردانه به کنترل التهابات بدن از طریق اسید گاما لینولنیک موجود در آن نیز مربوط می‌شود.

خواص شاهدانه برای مو

خواص شاهدانه برای مو به طور اختصاصی مورد بررسی قرار گرفته و پروتئین رسانی آن به موی سر، بسیار تاثیرگذار شناخته شده است. از این روی در بسیاری از محصولات بهداشتی و تقویتی مربوط به مو از روغن شاه دانه استفاده می‌شود و اثرگذاری قابل توجه آن در تقویت و رشد موها، به اثبات رسیده است. شاهدانه نه تنها موجب تقویت رشد و ضخامت موها شده، بلکه به نرم شدن آن‌ها نیز کمک می‌کند.

عوارض شاهدانه

اگر چه مورد خاصی را نمی‌توان در خصوص عوارض شاهدانه ذکر کرد، اما در نظر داشته باشید که این گیاه طبعی گرم دارد و برای افرادی که دارای طبع گرم بوده یا به خوراکی‌های گرم حساسیت دارند، ممکن است مساله‌ساز باشد. همین طور شاهدانه با داروهای ضدانعقاد خون، تداخل داشته و نباید همزمان مورد استفاده قرار بگیرد.

کلام آخر

در بالا به اصلی‌ترین خواص شاهدانه برای مردان پرداختیم. این گیاه همین طور برای زنان، کودکان و به طور کلی تمام افراد دارای خواص بسیار عالی است که در آینده به صورت جداگانه به آن‌ها خواهیم پرداخت. شما چه خواص یا مضرات دیگری از شاهدانه می‌شناسید که در بالا به آن‌ها اشاره نشده باشد؟ این موارد را با ما و دیگر کاربران وبلاگ دیجی عطار در میان بگذارید. همین طور توصیه می‌کنیم این مطلب را با دوستان و آشنایان خود به اشتراک گذاشته و آن‌ها را از خواص شاهدانه در بدنسازی مطلع سازید.

کمبود طولانی مدت کلسیم می‌تواند منجر به تغییرات دندانی، بروز آب مروارید، تغییر منفی در عملکرد مغزی، پوکی استخوان و سایر مشکلات شود که هر یک به شکلی بر سلامت فرد تاثیر می‌گذارند. کمبود کلسیم ممکن است علائم اولیه نداشته باشد و معمولا خفیف و بدون مشکلات خاصی که تهدید کننده زندگی فرد باشند، ظاهر می‌شود. اما با دانستن این که برای کمبود کلسیم چه بخوریم؟ می‌توان به راحتی این عوارض را درمان کرده و از پیشروی آن‌ها و بروز آثار قطعی‌تر و شدیدتر جلوگیری به عمل آورد. در ادامه با ما همراه  باشید تا بدانیم برای کمبود کلسیم چه غذاهایی بخوریم تا در کمترین زمان ممکن جبران کمبود آن شکل بگیرد.

عوارض کمبود کلسیم در بدن

کلسیم برای بسیار از عملکردهای بدن ضروری است، بنابراین عوارض کمبود کلسیم در بدن می‌تواند در حوزه‌های گسترده‌ای از جمله بر روی عضلات، استخوان‌ها و دندان‌ها و همین طور سلامت روان موثر باشد. اگر مصرف کم رژیم غذایی عامل کمبود آن باشد، معمولا علائم اولیه کمبود کلسیم وجود ندارد. در طولانی مدت، ممکن است فرد دچار پوکی استخوان یا کاهش تراکم استخوان کم شود. بدون درمان، این می‌تواند منجر به پوکی استخوان شدیدتر یا شکنندگی استخوان گردد.

جالب است بدانید که کمبود کلسیم در درجه اول ناشی از مشکلات سلامتی یا بیماری‌هایی چون نارسایی کلیه، برداشتن بخشی از معده یا استفاده از داروهای خاص مانند داروهای ادرارآور است. اما با این همه اهمیت زیادی دارد که بدانیم برای کمبود کلسیم چه چیزی باید بخوریم؟

تصویر: با دانستن این که برای کمبود کلسیم چه غذاهایی بخوریم؟ می‌توانید به راحتی میزان کسری کلسیم بدن خود را برطرف کرده و عوارض ناشی از آن را رفع کنید.

بسیاری از افراد با افزایش سن در معرض خطر کمبود کلسیم قرار می‌گیرند. این کمبود کلسیم ممکن است به دلیل عوامل مختلفی باشد، از جمله:

مصرف کلسیم ضعیف در طی یک دوره طولانی مدت، به ویژه در دوران کودکی

داروهایی که ممکن است جذب کلسیم را کاهش دهند

عدم تحمل غذایی به غذاهای غنی از کلسیم

تغییرات هورمونی، به ویژه در زنان

عوامل ژنتیکی خاص

با این حساب اطمینان از مصرف مناسب کلسیم در همه سنین اهمیت زیادی دارد و هر شخص باید بداند که برای کمبود کلسیم چی بخورم؟ تا بتواند میزان این ماده معدنی در بدن خود را تنظیم کند.

زنان باید از زمان میانسالی زودتر از مردان مصرف کلسیم خود را افزایش دهند. تأمین نیاز کلسیم لازم به ویژه با نزدیک شدن یائسگی به یک زن بسیار مهم است.

در دوران یائسگی، زنان همچنین باید میزان کلسیم دریافتی خود را افزایش دهند تا خطر پوکی استخوان و بیماری کمبود کلسیم را کاهش دهند. کاهش هورمون استروژن در دوران یائسگی باعث لاغر شدن سریعتر استخوان‌های زن می‌شود.

اختلال هورمونی هیپوپاراتیروئیدیسم نیز ممکن است باعث بیماری کمبود کلسیم شود. افراد مبتلا به این بیماری به اندازه کافی هورمون پاراتیروئید تولید نمی‌کنند که سطح کلسیم را در خون کنترل می‌کند.

نشانه‌های کمبود کلسیم

نشانه‌های کمبود کلسیم را می‌توان در موارد زیر خلاصه کرد:

مشکلات عضلانی

ممکن است فردی با کمبود کلسیم دچار دردهای عضلانی، گرفتگی و اسپاسم شده و هنگام راه رفتن یا حرکت دردهایی را در ران و بازوها احساس کند. بی‌حسی و سوزن سوزن شدن در دست‌ها، بازوها، پاها و همچنین اطراف دهان ممکن است گاه و بیگاه حس شده و به راحتی برطرف نشوند.

در صورتی که این علائم شدیدتر باشند، احتمالا نشانه‌ای از کمبود شدیدتر کلسیم هستند. در موارد شدیدتر، علائمی چون تشنج، آریتمی ضربان قلب و خستگی مفرط اتفاق بیفتد. کاهش سطح کلسیم در بدن می‌تواند باعث خستگی مفرط شده که کمبود انرژی و احساس کندی را به همراه دارد. همین طور ممکن است فرد بی‌خوابی یا بدخوابی را تجربه کند.

علائم روی ناخن و پوست

کمبود کلسیم پایدار می‌تواند باعث موارد زیر شود:

خشکی پوست

خشکی ناخن‌ها یا ناخن‌های شکننده

زبر شدن موها

آلوپسی (ریزش موی سکه‌ای)

اگزما یا سایر التهابات پوستی

پسوریازیس

پوکی استخوان

نکته: اگر چه استخوان‌ها کلسیم را به خوبی ذخیره می‌کنند، اما برای استحکام بالا به سطح بالایی از کلسیم نیاز دارند. زمانی که سطح کلسیم پایین باشد، استخوان‌ها منحرف و شکننده شده و مستعد آسیب دیدگی هستند. با گذشت زمان، کاهش سطح کلسیم می‌تواند باعث پوکی استخوان و کاهش تراکم مواد معدنی در استخوان‌ها شود.

پوکی استخوان باعث نازک شدن استخوان ها و آسیب پذیری آن‌ها در برابر شکستگی‌ها، درد و مشکلات در وضعیت قرارگیری بدن خواهد شد. البته لازم به ذکر است که سال‌ها طول می‌کشد تا پوکی استخوان و سایر عوارض ناشی از کمبود کلسیم خود را به شکل یک عارضه جدی نشان دهند.

تصویر: مشکلات عضلانی و استخوانی از اصلی‌ترین عوارض کمبود کلسیم در بدن هستند. برای کمبود کلسیم چه غذاهایی بخوریم؟ به کمک این غذاها می‌توان این عوارض را به حداقل رساند.

سندروم PMS شدید

سطح پایین کلسیم با سندروم شدید پیش از قاعدگی (PMS) مرتبط است. شرکت‌کنندگان در یک مطالعه 2017 پس از مصرف 500 میلی گرم (میلی گرم) کلسیم روزانه به مدت 2 ماه، باعث بهبود خلق و خو و کاهش میزان احتباس مایعات شدند. در سال 2019، محققان نتیجه گرفتند که مقادیر کم ویتامین D و کلسیم در نیمه دوم چرخه قاعدگی ممکن است در علائم PMS نقش داشته باشد.

مشکلات دندانی

وقتی بدن فاقد کلسیم باشد، آن را از منابعی مانند دندان‌ها بیرون می‌کشد. این می‌تواند منجر به مشکلات دندانی شود، از جمله:

پوسیدگی دندان

دندان‌های شکننده

لثه تحریک شده

ریشه‌های ضعیف دندان

همچنین، کمبود کلسیم در نوزاد می‌تواند رشد دندان را مختل کند.

افسردگی

برخی شواهد نشان می‌دهد که کمبود کلسیم ممکن است با اختلالات خلقی، از جمله افسردگی ارتباط داشته باشد، اگرچه تأیید این امر نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. در این حالت در صورتی که ارتباط میان افسردگی و کمبود کلسیم احراز شود، پزشک مکمل‌های کلسیم و تغییر رژیم غذایی را تجویز خواهد کرد.

برای جبران کمبود کلسیم چه بخوریم؟

میزان توصیه شده مصرف روزانه کلسیم برای بیشتر بزرگسالان 1000 میلی گرم در روز است، اگر چه زنان بالای 50 سال و همه افراد بالای 70 سال، باید 1200 میلی گرم در روز دریافت کنند. این میزان برای کودکان 4 تا 8 ساله به اندازه 1300 میلی گرم در روز افزایش می‌یابد. حال احتمالا می‌پرسید برای کمبود کلسیم چه بخوریم؟ برخی از غذاهای غنی از کلسیم عبارتند از:

1.      محصولات لبنی چون شیر، پنیر و ماست

بیشتر پنیرها منابع عالی از کلسیم هستند. پنیر پارمزان به 33 درصد کلسیم، بیشتری مقدار را دارا است. پنیرهای نرم میزان کلسیم کمتری دارند. جالب است بدانید که بدن شما کلسیم موجود در محصولات لبنی را به راحتی جذب می‌کند و این جذب بیشتری و سریع‌تر از چیزی است که نسبت به کلسیم موجود در منابع گیاهی داریم. همین طور لازم است بدانید مطالعه دیگری نشان داد که خوردن روزانه پنیر با کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک مرتبط است، که خطر ابتلا به بیماری‌‌های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 را افزایش می‌دهد. با این حال، به خاطر داشته باشید که پنیر پرچرب همچنین دارای چربی و کالری زیادی است. همچنین بیشتر پنیرها حاوی مقدار زیادی سدیم هستند که برخی از افراد به آن حساس هستند.

به علاوه بسیاری از انواع ماست همچنین سرشار از باکتری‌های پروبیوتیک زنده هستند که فواید مختلفی برای سلامتی دارند. یک فنجان ماست ساده حاوی 30 درصد کلسیم است و همین طور منبعی از فسفر، پتاسیم و ویتامین‌های B2 و B12 شناخته می‌شود. حتی ماست کم چرب، غالبا میزان بیشتری کلسیم دارد. (تا 45 درصد)

اما دقت داشته باشید که ماست یونانی علی رغم داشتن پروتئین بالا، میزان کمتری کلسیم نسبت به ماست معمولی دارد.

ساردین و کنسرو ماهی قزل آلا

ساردین و کنسرو ماهی قزل آلا به لطف استخوان‌های خوراکی خود مملو از کلسیم هستند. یک قوطی ساردین، به اندازه 35 درصد کلسیم دارد. این ماهی‌های روغنی همچنین پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب امگا 3 را دارا هستند که برای قلب، مغز و پوست شما مفید خواهند بود. دقت داشته باشید که غذاهای دریایی دارای جیوه هستند که بسیار مضر است، به این شکل انتخاب ماهی‌های کوچکتر چون ساردین، سطح کمتری از جیوه داشته و ضرر کمتری خواهند داشت.

لوبیا و عدس

لوبیا و عدش سرشار از فیبر، پروتئین و ریزمغذی‌ها هستند. آن‌ها همین طور مقادیر زیادی کلسیم، آهن، روی، فولات، منیزیم و پتاسیم دارند. به ویژه لوبیای سفید، منبغ خوبی از کلسیم به حساب می‌آید.

انجیر

انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است. همچنین میزان کلسیم قابل توجهی دارد که آن را در زمره خوردنی های حاوی کلسیم قرار می‌دهد. علاوه بر این انجیر مقادیر مناسب پتاسیم و ویتامین K را فراهم می‌کند.

اسفناج

به طور کلی سبزیجات تیره سرشار از کلسیم هستند که اسفناج و کلم بروکلی یکی از بهترین آن‌ها محسوب می‌شوند. همین طور ریواس دارای مقدار زیادی فیبر، ویتامین K، کلسیم و مقادیر کمتری از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر است.

تصویر: اسفناج و ریواس از جمله سبزیجات حاوی مقادیر قابل توجه کلسیم بوده و برای بدن بسیار مفید هستند.

غلات غنی شده

غلات غنی شده، از بهترین گزینه‌های دریافت کلسیم هستند که سرعت بالا رفتن و جذب کلسیم در بدن را نیز بهبود می‌بخشند.

پروتئین آب پنیر

پروتئین آب پنیر در شیر یافت می‌شود و به طور گسترده ای در افزایش سطح سلامتی موثر است. این یک منبع پروتئین عالی و پر از اسیدهای آمینه است. چندین مطالعه رژیم‌های غذایی غنی از آب پنیر را به کاهش وزن و بهبود کنترل قند خون مرتبط کرده است. آب پنیر همچنین به طور استثنایی سرشار از کلسیم است.

آجیل و مغزها

از میان همه مغزها، بادام بالاترین میزان کلسیم را دارد. همین طور بادام دارای منیزیم، منگنز و ویتامین E بوده و چربی و پروتئین سالم دارد. به طور کلی خوردن آجیل می‌تواند به کاهش فشار خون، چربی بدن و سایر عوامل خطر ابتلا به بیماری متابولیک کمک کند.

تذکر: پیش از مصرف مکمل‌های کلسیم حتما با یک پزشک مشورت کنید. مصرف بیش از حد کلسیم، مساله‌ای به نام هایپرکلسمی می‌توانند خطر بیماری‌های قلبی عروقی، سنگ کلیه و سایر مشکلات جدی سلامتی را افزایش دهد. از طرفی دیگر زمانی که کمبود کلسیم شدید باشد یا مکمل‌ها و رژیم غذایی به نتایج سریعی منجر نشود، پزشک ممکن است تزریق کلسیم را تجویز کند.

برای کمبود کلسیم چه دارویی بخوریم؟

برای کمبود کلسیم چه چیزی باید بخوریم؟ فارغ از مواد غذایی که در بالا به آن‌ها اشاره کردیم، شما می‌توانید از داروها و مکمل‌های کلسیم برای جبران کمبود این ماده ضروری بدن، بهره‌مند شوید. به منظور آن که بدانید برای کمبود کلسیم بدن چی بخوریم؟ فهرست زیر را دنبال کنید.

مکمل کلسیم گلوکونات

مکمل کلرید کلسیم

مکمل کربنات کلسیم

مکمل لاکتات کلسیم

هر یک از این مکمل‌ها دارای درصدی عنصر کلسیم هستند و هر یک به نوعی برای بدن مفید خواهند بود. همین طور ترکیب کلسیم و ویتامین D یکی از بهترین انتخاب‌ها خواهد بود، زیرا ویتامین D، به جذب کلسیم بیشتر کمک می‌کند.

اگر می‌خواهید بدانید برای کمبود کلسیم چی بخوریم؟ این مکمل‌ها را باید از مشهورترین مکمل‌های فعلی موجود در بازار دانست: مکمل لیکوئید کلسیم، مکمل لیکوئی کلسیم و ویتامین D، مکمل کلترکس، مکمل جوشان کلسیم، مکمل کلمگزینک، مکمل کورال کمپلکس و ... .

تصویر: با شناخت مکمل‌های دارویی کلسیم، می‌توانید در صورت تجویز و مقاومت پزشک از این محصولات دارویی استفاده کنید.

کلام آخر

در بالا دیدیم که کمبود کلسیم چه عوارض و عواملی دارد و باید برای کمبود کلسیم چه بخوریم؟ برای کمبود کلسیم چه غذاهایی بخوریم و چه مکمل‌های دارویی توصیه می‌شوند! در صورتی که شما به درستی پاسخ این سوال را بدانید که برای کمبود کلسیم چی بخورم؟ می‌توانید برنامه‌ریزی صحیحی در رژیم غذایی هفتگی خود داشته باشید. این رعایت رژیم غذایی و لحاظ این که برای کمبود کلسیم چه چیزی باید بخوریم؟ باعث می‌شود تا همیشه سطح کلسیم در بدن شما در حد استاندارد نگاه داشته شده و مشکلاتی از بابت کاهش آن تجربه نکنید. شما معمولا چطور کلسیم مورد نیاز بدن خود را تامین می‌سازید؟ آیا به درستی می‌دانید که باید برای کمبود کلسیم چه غذاهایی بخوریم؟

ویتامین‌ها و مواد معدنی برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند و هر فردی برای سالم ماندن به این ویتامین‌ها نیاز دارد. محققان در تحقیق‌های صورت داده به این نتیجه رسیده‌اند که عوارض کمبود ویتامین در بدن تاثیرات جبران ناپذیری دارد. در این مطلب ما قصد داریم به معرفی ویتامین های مورد نیاز بدن بپردازیم.

ویتامین های مورد نیاز بدن

ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله مواد مغذی ضروری هستند زیرا صدها نقش در بدن دارند. بین دریافت کافی این مواد مغذی (که سالم بوده) و دریافت زیاد آن (که در نهایت می‌تواند به شما آسیب برساند) تمایزی وجود دارد. داشتن یک رژیم غذایی سالم بهترین روش برای دریافت مقدار کافی ویتامین های مورد نیاز بدن است.

بدن هر روز فعالیت‌های زیادی انجام می‌دهد که برای انجام این فعالیت‌ها، به ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی نیاز دارد. ویتامین‌ها از مواد مغذی ضروری به حساب می‌آیند - زیرا در صورت هماهنگی، صدها نقش را در بدن انجام می‌دهند. این مواد به تقویت استخوان‌ها، بهبود زخم‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. آن‌ها همچنین غذا را به انرژی تبدیل کرده و آسیب سلولی را ترمیم می‌کنند.

ویتامین A، B، C، D، E و ... همگی از جمله ویتامین های مورد نیاز بدن محسوب می‌شوند و در ادامه با بهترین ویتامین برای بدن آشنا خواهید شد.

تصویر: مصرف ویتامین‌ها برای بدن ضروری است و کمبود آن‌ها می‌تواند عوارض جبران ناپذیری داشته باشد.

ویتامین A

ویتامین A  از جمله ترکیبات محلول در چربی است که برای سلامت انسان بسیار مهم است. این ویتامین برای بسیاری از فرآیندهای بدن از جمله حفظ سلامت بینایی، اطمینان از عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن و اندام‌ها و کمک به رشد و تکامل مناسب نوزادان در رحم ضروری است.

توصیه می‌شود که مردان 900 میکروگرم، زنان 700 میکروگرم و کودکان و نوجوانان 300-600 میکروگرم ویتامین A در روز دریافت کنند.

ترکیبات ویتامین A هم در غذاهای حیوانی و هم در گیاهان یافت می‌شود و به دو شکل مختلف وجود دارد: ویتامین A و پروویتامین A .

بدن می‌تواند ویتامین A تحت عنوان فرم فعال ویتامین، همان‌طور که هست از آن استفاده کند. این ماده در محصولات حیوانی از جمله گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می‌شود و شامل ترکیبات رتینول و اسید رتینوئیک است.

پروتوامین A کاروتنوئیدها - آلفا کاروتن، بتاکاروتن و بتا کریپتوکسانتین - فرم غیرفعال ویتامین موجود در گیاهان است. این ترکیبات به فرم فعال در بدن شما تبدیل م‌ شوند. به عنوان مثال، بتاکاروتن در روده کوچک شما به رتینول (شکل فعال ویتامین A) تبدیل خواهد شد.

 

از مزایای ویتامین A می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

از چشمان شما در برابر شب کوری و اختلال بیماری ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند

ویتامین A برای حفظ بینایی ضروری است. این ویتامین برای تبدیل نوری که به چشم برخورد می‌کند به سیگنال الکتریکی قابل ارسال به مغز مورد نیاز است. در حقیقت، یکی از اولین علائم کمبود ویتامین A می‌تواند شب کوری باشد، که تحت عنوان nyctalopia نیز معروف است.

شب کوری در افرادی که کمبود ویتامین A دارند رخ می‌دهد، زیرا این ویتامین یکی از اجزای اصلی رنگدانه رودوپسین است. رودوپسین در شبکیه چشم یافت می‌شود و به نور بسیار حساس است.

افرادی که به این بیماری مبتلا هستند، می‌توانند در طول روز به طور عادی ببینند، اما در تاریکی بینایی آن‌ها کاهش می‌یابد.

علاوه بر جلوگیری از شب کوری، مصرف مقادیر کافی بتاکاروتن می‌تواند از  کاهش بینایی که برخی از افراد با افزایش سن تجربه می‌کنند، جلوگیری نماید.

تخریب ماکولای وابسته به سن (AMD) مهم‌ترین علت نابینایی در بسیاری از کشورهای پیشرفته است. اگرچه علت دقیق آن هنوز ناشناخته است، اما تصور می‌شود که این رخداد نتیجه آسیب سلولی به شبکیه ناشی از استرس اکسیداتیو باشد.

مطالعه بیماری‌های چشمی نشان داده است که مصرف مکمل آنتی اکسیدانی به افراد بالای 50 سال با مقداری تخریب بینایی  خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا پیشرفته را تا 25٪ کاهش می‌دهد.

خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد

سرطان به دلیل رشد غیرطبیعی سلول‌ها، هنگامی که سلول‌ها اقدام به رشد یا تقسیم سلولی کنترل نشده می‌کنند، رخ می‌دهد. از آنجا که ویتامین A نقش مهمی در رشد و تکامل سلول‌های بدن دارد، تأثیر آن بر کاهش خطر ابتلا به سرطان و نقش آن در پیشگیری از سرطان بسیار چشم‌گیر است.

مطالعات مشاهده‌ای نشان داده است که مصرف مقادیر بالایی از ویتامین A به شکل بتاکاروتن با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله لنفوم هوچکین و همچنین سرطان دهانه رحم، ریه و مثانه ارتباط دارد.

گرچه مصرف این ویتامین از غذاهای گیاهی می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد، اما هیچ ارتباطی بین کاهش این بیماری با شکل فعال آن در غذاهای حیوانی یافت نشده است. همچنین مکمل‌های ویتامین A اثرات مفید یکسانی را نشان نداده‌اند.

در حقیقت، در برخی از مطالعات، افراد سیگاری که از مکمل‌های بتاکاروتن استفاده می‌کردند با افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه روبرو بودند. در حال حاضر، رابطه بین سطح خاصی از مصرف ویتامین A در بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان هنوز به طور کامل شناخته نشده است.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

ویتامین A نقش مهمی در حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. درواقع این بیماری می‌تواند کمک شایانی در به دام انداختن باکتری‌ها و سایر عوامل عفونت‌زا در چشم‌ها، ریه‌ها، روده‌ها و دستگاه تناسلی کند.

از سوی دیگر ویتامین A در تولید و عملکرد گلبول های سفید خون نقش مهمی دارد و می‌تواند به جذب و پاکسازی باکتری‌ها و سایر عوامل بیماری زا از جریان خون کمک کند.

این بدان معنی است که کمبود ویتامین A می‌تواند حساسیت شما را نسبت به عفونت افزایش داده و در صورت بیماری روند بهبودی را به تأخیر بیندازد.

تصویر: مصرف به اندازه ویتامین A می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید.

آکنه را کاهش می‌دهد

آکنه نوعی اختلال پوستی مزمن و التهابی است. افراد مبتلا به این بیماری دچار لکه‌های دردناک و جوش‌های سرسیاه می‌شوند که معمولا در صورت، پشت و قفسه سینه دیده می‌شوند.

اگرچه این لکه‌ها از نظر جسمی بی خطر هستند، اما می‌توانند بر سلامت روان افراد تاثیر جدی بگذارند و منجر به کاهش عزت نفس، اضطراب و افسردگی شوند.

گفته می‌شود که کمبود ویتامین A ممکن است خطر ابتلا به آکنه را کاهش دهد، زیرا باعث تولید بیش از حد پروتئین کراتین در فولیکول‌های مو می‌شود.

سلامت استخوان را تضمین می‌کند

مواد مغذی کلیدی مورد نیاز برای حفظ سلامت استخوان‌ها با افزایش سن پروتئین، کلسیم و ویتامین D هستند. اما با این وجود، ویتامین A نیز می‌تواند برای رشد و تکامل استخوان‌ها مفید و ضروری باشد. کمبود این ویتامین، با تضعیف شدن استخوان‌ها رابطه دارد.

در حقیقت، افرادی که در خون آن‌ها، سطح ویتامین A کمتری وجود دارد، در مقایسه با افرادی که میزان بالاتری ویتامین A در خون آن‌ها یافت می‌شود، بیشتر در معرض خطر شکستگی استخوان هستند.

 

ویتامین B

ویتامین‌های گروه B در حفظ سلامتی و تندرستی بدن نقش حیاتی دارند. ویتامین‌های گروه B به عنوان عناصر سازنده یک بدن سالم تاثیر مستقیمی بر سطح انرژی، عملکرد مغز و متابولیسم سلول‌های بدنی را دارند.

ویتامین B کمپلکس، علاوه بر جلوگیری از عفونت در بدن، می‌تواند مزایای زیر را به همراه داشته باشد:

مزایای ویتامین B

•     سلامت سلول‌های بدن
•      رشد گلبول‌های قرمز
•      تنظیم سطح انرژی مناسب بدن
  
•      بینایی خوب
•      عملکرد سالم مغز
•      هضم خوب
•      اشتهای سالم
•      عملکرد عصبی مناسب
•      تعادل هورمون‌ها و کلسترول
•      سلامت قلبی عروقی
•      سلامت عضلانی

تصویر: ویتامین B یکی دیگر از ویتامین‌های مورد نیاز بدن است که می‌تواند به سلمت قلب و عروق کمک شایانی نماید.

ویتامین C

یکی دیگر از ویتامین‌های مورد نیاز بدن، ویتامین C است. به گفته متخصصان ویتامین C برای ایمنی بدن بسیار موثر است و می‌تواند به محافظت و تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی، مشکلات سلامتی قبل از زایمان، بیماری چشم و حتی چین و چروک پوست کمک نماید.

مزایای ویتامین C

ویتامین C که به آن اسید اسکوربیک نیز گفته می‌شود، برای رشد، تکامل و ترمیم کلیه بافت‌های بدن ضروری است. این ماده در بسیاری از عملکردهای بدن از جمله تشکیل کلاژن، جذب آهن، عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن، ترمیم زخم و نگهداری غضروف، استخوان و دندان نقش دارد.

ویتامین C یکی از بسیاری از آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند بدن را از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و همچنین مواد شیمیایی سمی و آلاینده‌ها مانند دود سیگار محافظت کند.

ویتامین C در بدن ذخیره نمی‌شود (مقادیر اضافی آن از بدن دفع می شود)، بنابراین مصرف بیش از حد آن نگران کننده نیست. اما برای جلوگیری از ناراحتی معده و اسهال مهم است که از حد مجاز بالای 2000 میلی گرم در روز فراتر نروید.

ویتامین D

ویتامین D یکی از ویتامین‌های بسیار حیاتی برای بدن محصوب می‌شود. این ویتامین به حفظ سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها همچنین جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 کمک می‌کند.

تصویر: ویتامین D می‌تواند به تنظیم سطح انسولین و همچنین جلوگیری از ابتلا به سرطان کمک کند.

مزایای ویتامین D

ویتامین D چندین نقش در بدن دارد. از مزایای ویتامین D می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

•      تقویت استخوان‌ها و داشتن دندان‌های سالم
•      حمایت از ایمنی مغز و سلامت سیستم عصبی
•      تنظیم سطح انسولین و مدیریت دیابت
•      حمایت از عملکرد ریه و سلامت قلب و عروق
•      موثر در جلوگیری از سرطان

 

کمک به داشتن استخوان‌های سالم

ویتامین D نقش مهمی در تنظیم کلسیم و حفظ سطح فسفر در خون دارد. این عوامل برای حفظ سلامت استخوان‌ها حیاتی هستند.

افراد به ویتامین D نیاز دارند تا روده بتواند کلسیم تولید کرده و جذب کند. کمبود ویتامین D در کودکان می‌تواند باعث راشیتیسم، نرمی استخوان، گردد.

کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا

بررسی‌های انجام شده، نشان داده است که ویتامین D اثر محافظتی در برابر ویروس آنفلوانزا دارد.

تولد نوزاد سالم

کمبود ویتامین D در مادر، با فشار خون بالا در کودکان ارتباط دارد. همچنین مطالعات انجام شده در سال 2018 نشان داده که احتمالا میان میزان کم ویتامین D و سفتی دیواره‌های شریانی کودکان ارتباطی وجود دارد. همچنین آکادمی آلرژی و آسم و ایمنی آمریکا نشان داده است که کمبود ویتامین D بر افزایش حساسیت آلرژیک تاثیر خواهد داشت.

ویتامین E

ویتامین E ماده مغذی مورد نیاز بدن برای حمایت از سیستم ایمنی بدن و کمک به سلول‌ها برای بازسازی و همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

مزایای ویتامین E

ویتامین E برای ایمنی و سلامت پوست و چشم مهم است. در سال های اخیر، استفاده از مکمل‌های ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان قوی بسیار گسترده شده است.

مزایای ویتامین E بیشتر برای سلامتی پوست شناخته شده است. می‌توان کپسول ویتامین E را به صورت موضعی روی پوست زد تا التهابات کاهش یافته و پوست جوان‌تر شود.

تصویر: برای داشتن پوستی سالم و شاداب، می‌توانید از ویتامین E استفاده نمایید.

ویتامین K

بدن برای تولید پروترومبین، که یک پروتئین و فاکتور مهم برای لخته شدن خون و متابولسیم استخوان‌ها محسوب می‌شود، به ویتامین K نیاز دارد.

مزایای ویتامین k

سلامتی استخوان‌های بدن

تحقیقات رابطه بین کمبود ویتامین K  پوکی استخوان در بدن را نشان می‌دهد. چندین مطالعه نشان داده است که ویتامین K می‌تواند به داشتن استخوان‌های قوی و متسحکم کمک کرده و  تراکم استخوان را بهبود بخشد.

سلامتی شناختی

افزایش سطح ویتامین K در خون با بهبود حافظه اپیزودیک در بزرگسالان ارتباط دارد. در یک مطالعه نشان داده شد، افراد سالم بالای 70 سال با بالاترین سطح خون ویتامین K1 بیشترین عملکرد حافظه اپیزودیک کلامی را داشتند.

سلامت قلب

ویتامین K می‌تواند با جلوگیری از تجمع مواد معدنی، به پایین نگه داشتن فشار خون کمک کند. این به قلب کمک می‌کند تا عملیات پمپاژ خون در بدن را به آسانی انجام دهد.

بهترین ویتامین برای بدن

بهترین ویتامین برای بدن کدام است؟ همان‌طور که گفتیم، انواع مختلفی از ویتامین‌ها وجود دارند که هریک برای بدن ضروری هستند. اما بهترین ویتامین برای بدن را این 7 ویتامین الزامی خواهند بود:

• ویتامین D
• منیزیم
• کلسیم
• زینک
• آهن
• ویتامین B-12
• فولات

البته که مصرف سایر ویتامین‌ها نیز برای بدن لازم هستند، اما این لیست بهترین ویتامین برای بدن است که باید به مقدار کافی از آن‌ها در رژیم غذایی موجود باشد.

 

میزان ویتامین های مورد نیاز بدن

میزان ویتامین های مورد نیاز بدن چقدر است؟ همان‌طور که می‌دانید، زیاده روی در مصرف هرچیزی، حتی ویتامین‌ها، می‌تواند تاثیرات سوئی بر بدن داشته باشد. به همین دلیل لازم است تا از میزان ویتامین های مورد نیاز بدن آگاه شده و رژیم غذایی را متناسب با آن‌ها تضین کنید.

تصویر: برای آنکه بتوانید زندگی سالمی را تجربه کنید، بهتر است از میزان مناسب ویتامین های مورد نیاز بدن آگاهی داشته باشید.

در زیر می‌توانید جدول میزان ویتامین های مورد نیاز بدن مشاهده نمایید:

جدول میزان ویتامین های مورد نیاز بدن

 

کلسیم      سن 19-50 سال:                     1000 میلی گرم

 

سن 51 و بالاتر:                      1200 میلی گرم

کلراید     سن 19-50 سال:                     2300 میلی گرم

 

سن 51-70 سال:                     2000 میلی گرم

 

سن 71 و بالاتر:                      1800 میلی گرم

ویتامین ب کمپلکس زنان:                                     425 میلی گرم

 

مردان:                                   550 میلی گرم

فولیک اسید          زنان:                                         3 میلی گرم

 

مردان:                                        4میلی گرم

آهن        زنان19-50 سال:                        18 میلی گرم

 

زنان51 سال و بالاتر:                      8میلی گرم

 

مردان:                                      8 میلی گرم

منیزیم     زنان19-30 سال:                     310 میلی گرم

 

زنان31 سال و بالاتر:                320 میلی گرم

 

مردان19-30 سال:                    400 میلی گرم

 

مردان31 سال و بالاتر:               420 میلی گرم

منگنز     زنان:                                     1.8 میلی گرم

 

مردان:                                    2.3میلی گرم

ید          150 میکروگرم

فسفر      700 میلی گرم

سلنیوم    55 میکروگرم

سدیم       19-50سال:                            1500 میلی گرم

 

51-70سال:                            1300 میلی گرم

 

71 سال و بالاتر:                      1200 میلی گرم

ویتامین آ زنان:                                700واحد بین المللی

 

مردان:                             900 واحد بین المللی

ویتامین ب 3        زنان:                                       14 میلی گرم

 

مردان:                                     16 میلی گرم

ویتامین ب 6        زنان19-50 سال:                         1.3 میلی گرم

 

زنان51 سال وبالاتر:                     1.5 میلی گرم

 

مردان 19-50سال:                        1.3 میلی گرم

 

مردان51 سال و بالاتر:                   1.7 میلی گرم

ویتامین ث           زنان:                                     75میلی گرم

 

مردان:                                  90 میلی گرم

ویتامین د 1-70 سال:                           15 میکروگرم

 

71سال و بالاتر :                     20 میکروگرم

ویتامین ای           15 میلی گرم

زینک     زنان:                                    8میلی گرم

 

مردان:                                11 میلی گرم

کدام ویتامین در بدن ساخته می شود

آیا می‌دانید کدام ویتامین در بدن ساخته می شود ؟ بدن انسان می‌تواند ویتامین D و ویتامین K تولید کند. ویتامین K یک ویتامین است که در کبد عمل می‌کند و بر تولید مواد خون ساز تاثیر می‌گذارد. مصرف نوشیدنی‌های الکلی به کبد اجازه تولید ویتامین K را نمی‌دهد.

ویتامین D ویتامینی است که به جذب مناسب کلسیم و فسفر در بدن انسان کمک می‌کند. بدن انسان در پاسخ به قرارگیری در معرض نور خورشید، ویتامین D تولید می‌کند.

عوارض کمبود ویتامین در بدن       

عوارض کمبود ویتامین در بدن می‌تواند بسیار گسترده باشد. به همین دلیل است که پزشکان همواره به داشتن رژیم غذایی مناسب با حد تعادل ویتامین‌ها، تاکید دارند.

عوارض کمبود ویتامین در بدن را می‌توانیم در هر نوع ویتامینی تفکیک کنیم، اما به طور کلی، شکنندگی ناخن‌ها، نازک شدن موها، خارش بدن، مشکلات چشمی، خستگی، مشکلات مغزی و قلبی، رنگ پریدگی، افسردگی، کم‌خونی، خشکی پوست، درد مفاصل، دردهای بدنی، استرس و اضطراب و بسیاری دیگر از عوارض کمبود ویتامین در بدن محسوب می‌شود.

عوارض کمبود ویتامینها در بدن

عوارض کمبود ویتامینها در بدن بسیار جدی است و باید به آن توجه ویژه‌ای داشت. اصولا ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که سلامتی بدن را تضمین می‌کنند، لذا لازم است که به مقدار کافی در رژیم غذایی گنجانده شده تا با عوارض کمبود ویتامینها در بدن مواجه نشویم.

سخن پایانی

همان‌طور که گفته شد، مصرف ویتامین های مورد نیاز بدن به شما کمک می‌کند تا استخوان‌های سالم داشته باشید، سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کرده و در کل زندگی سالمی را تجربه کنید. به شما پیشنهاد می‌کنیم یک رژیم متعادل غذایی تهیه و تنظیم نمایید تا بتوانید این ویتامین های مورد نیاز بدن را مصرف کنید.

پونه کوهی یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که فرآورده های آن نیز اثربخشی قابل توجهی در درمان و پیشگیری از برخی مشکلات سلامتی دارند. اگر از عفونت های ریوی مزمن رنج می برید، پونه کوهی می تواند درمانی عالی برای این مشکل باشد. همین طور خواص پونه کوهی برای یبوست و اثربخشی آن در پیشگیری از مشکلات و اختلالات گوارشی را باید در نظر داشت. اگر معمولا از داروهای گیاهی برای ارتقای سطح سلامتی خود استفاده کرده و به طب سنتی علاقه مند هستید، در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر درباره خواص این گیاه و عوارض احتمالی آن بدانیم.

پونه کوهی

پونی کوهی گیاهی ظریف و البته خوش عطر و بو است که از نگه داشتن آن در کابینت آشپزخانه خود، لذت خواهید برد. جالب است بدانید که بیش از 40 نوع پونه کوهی وجود دارد، اما گیاه Origanum Vulgare یکی از بهترین آن ها با خواص سلامتی برتر است. شما می توانید از برگ های تازه یا خشک شده این گیاه در طبخ غذا استفاده کرده و همین طور از مزایای دارویی و درمانی آن بهره مند شوید. حتی این امکان وجود دارد که از پونه کوهی، روغن استخراج شده و به صورت مستقیم برای درمان مشکلات سلامتی و برخی از بیماری ها، به کار برده شود. بوی تند و رنگ قهوه ای مایل به زرد این روغن را تشخیص خواهید داد.

اگر تصمیم گرفته اید که از روغن پونه کوهی برای کمک به بهبود سلامتی و بعضی بیماری های خود استفاده کنید، لازم است بدانید که استفاده تنهایی و خالص این روغن چندان مناسب نیست و باید روغن پونه کوهی را به نسبت 1 به 3 با روغن دیگری چون روغن زیتون مخلوط کنید. 

پونه کوهی چیست؟

پونه کوهی چیست؟ پونه کوهی تازه یک ماده ضدباکتری عالی محسوب می شود. این گیاه دارای عناصری از جمله تیمول و کارواکرول است که با عفونت هایی مانند استافیلوکوک مقابله می کنند. این گیاه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به جلوگیری از آسیب های سلولی کمک کرده و منبع عالی فیبر، ویتامین K، منگنز، آهن، ویتامین E، تریپتوفان و کلسیم است. عجیب است که در برگ های ریز این گیاه، تا این اندازه ویتامین ها و مواد مغذی جای گرفته است!

پونه کوهی از گیاهان نعناع یا خانواده Lamiaceae است. مردم هزاران سال از آن برای طعم دادن به غذاها و معالجه شرایط سلامتی استفاده کرده اند. این گیاه در رژیم غذایی مدیترانه ای وجود دارد.

یونانی ها و رومی ها گیاه پونه کوهی را با شادی و خوشحالی مرتبط کردند. این نام از کلمات یونانی "oros" به معنی کوه و "ganos" به معنی شادی آمده است.

انواع پونه کوهی

همان طور که گفتیم انواع پونه کوهی به 40 نوع از این گیاه می رسد. نام دیگر پونه کوهی مرزنگوش است و احتمالا در عطاری ها این گیاه را با چنین اسمی نیز پیدا خواهید کرد.

خواص پونه کوهی

پونه کوهی اگرچه به طور معمول در مقادیر کم استفاده می شود ، برخی از مواد مغذی مهم را در خود جای داده است. فقط یک قاشق چای خوری پونه کوهی خشک می تواند حدود 8٪ از نیاز روزانه شما به ویتامین K را تأمین کند. از کمک به مبارزه با باکتری تا کاهش التهاب ، مطالعات برخی از مزایای بالقوه چشمگیر آن را کشف کرده اند.

1. غنی از آنتی اکسیدان است

پونه کوهی سرشار از آنتی اکسیدان است که ترکیباتی هستند که به مقابله با آسیب رادیکال های آزاد مضر در بدن کمک می کنند.

تجمع رادیکال های آزاد به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است. اسانس پونه کوهی به ویژه دارای مقدار زیادی کارواکرول و تیمول است ، دو آنتی اکسیدان که می تواند به جلوگیری از آسیب سلولهای ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند. در ترکیب با سایر غذاهای با آنتی اکسیدان بالا مانند میوه ها و سبزیجات ، پونه کوهی می تواند دوز آنتی اکسیدان خوبی ارائه دهد که ممکن است به بهبود سلامت شما کمک کند.

2. ممکن است به مبارزه با باکتری ها کمک کند

پونه کوهی حاوی ترکیبات خاصی است که دارای خواص ضد باکتری قوی هستند.

یک مطالعه آزمایش لوله ای نشان داد که اسانس پونه کوهی به جلوگیری از رشد اشریشیا کلی و سودوموناس آئروژینوزا ، دو سویه باکتری که می توانند باعث عفونت شوند ، کمک می کند. یک مطالعه آزمایش لوله ای دیگر نشان داد که پونه کوهی در برابر 23 گونه باکتری م (ثر است). علاوه بر این ، یک مطالعه در لوله آزمایشگاهی فعالیت ضد میکروبی روغنهای اساسی پونه کوهی ، مریم گلی و آویشن را مقایسه کرد. پونه کوهی یکی از کارآمدترین روغنهای اساسی در برابر باکتریها ، بعد از آویشن بود.

3. می تواند دارای خواص ضد سرطانی باشد

پونه کوهی سرشار از آنتی اکسیدان است. این ترکیبات نه تنها می توانند آسیب رادیکال های آزاد را خنثی کنند، بلکه ممکن است در پیشگیری از سرطان نیز کمک کنند. برخی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که پونه کوهی و اجزای آن ممکن است به از بین بردن سلولهای سرطانی کمک کند.

یک مطالعه لوله آزمایش سلول های سرطانی روده بزرگ انسان را با عصاره پونه کوهی درمان کرد و دریافت که رشد سلول های سرطانی را متوقف می کند و باعث از بین رفتن آنها می شود. یک مطالعه آزمایشگاهی دیگر نشان داد که کارواکرول ، یکی از اجزای موجود در پونه کوهی ، به سرکوب رشد و گسترش سلولهای سرطانی روده بزرگ نیز کمک می کند.

4- ممکن است به کاهش عفونت ویروسی کمک کند

علاوه بر مقابله با باکتری ها، برخی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که پونه کوهی و اجزای آن ممکن است از برخی ویروس ها نیز محافظت کنند.

به طور خاص ، کارواکرول و تیمول دو ترکیب موجود در پونه کوهی هستند که با خواص ضد ویروسی مرتبط هستند. یک مطالعه آزمایش لوله ای دیگر نشان داد که تیمول و کارواکرول فقط در عرض یک ساعت 90٪ از ویروس هرپس سیمپلکس را غیرفعال می کنند

5. می تواند التهاب را کاهش دهد

التهاب یک واکنش ایمنی طبیعی است که در نتیجه بیماری یا جراحت رخ می دهد.

با این حال ، اعتقاد بر این است که التهاب مزمن در ایجاد بیماری هایی مانند بیماری های قلبی ، دیابت و شرایط خود ایمنی نقش دارد. پونه کوهی سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند به خنثی سازی رادیکال های آزاد و کاهش التهاب کمک کند. همچنین حاوی ترکیباتی مانند کارواکرول است که نشان داده شده است دارای خواص ضد التهابی است. در یک مطالعه حیوانی ، کارواکرول تورم پنجه موش ها را تا 57 درصد کاهش داد.

خواص پونه کوهی برای ریه

همان طور که گفتیم پونه کوهی دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی بوده و در درمان مشکلات ریوی و به خصوص عفونت های ریه، عملکردی مناسب دارد. با این همه نمی توان در درمان عفونت های پیشرفته ریه، تنها به پونه کوهی یا هر گیاه دارویی دیگری بسنده کرد و حتما نیاز به مراجعه به پزشک خواهد بود.

خواص پونه کوهی برای یبوست

خواص پونه کوهی برای یبوست نیز شناخته شده و به اثبات رسیده است. این گیاه خاصیت ملین داشته و برای آن دسته از افرادی که معمولا از یبوست های طولانی رنج می برند، راه حل ساده و بی خطری به شمار می آید. با مصرف پونه کوهی، عملکرد سیستم گوارش بهبود یافته و در صورتی که مشکلاتی در خصوص حرکات روده وجود داشته باشد، برطرف خواهند شد.

پونه کوهی چه خواصی دارد

پونه کوهی به صورت تازه ، خشک یا روغن موجود است و می توان آن را به خورش ها ، سس ها ، سس ها ، گوشت ها و غیره اضافه کرد. سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است به مبارزه با باکتری ها و ویروس ها کمک کند ، به طور بالقوه رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد و به کاهش التهاب کمک کند. با این حال ، تحقیقات فعلی محدود به آزمایش های آزمایش لوله و حیوانات است. برای تعیین تأثیرات بالقوه آن در انسان ، تحقیقات بیشتری لازم است.

خوشبختانه ، پونه کوهی همه کاره است ، افزودن آن به رژیم غذایی آسان است و می تواند در طیف گسترده ای از دستور العمل ها به صورت تازه ، خشک یا روغن گنجانده شود.

پونه کوهی برای چی خوبه

همان طور که مشاهده کردید پونه کوهی دارای خواص آنتی اکسیدانی عالی بوده و برای غنی سازی بدن در مقابل رادیکال های آزاد عالی عمل می کند. همین طور کارایی این گیاه دارویی برای حفاظت از سلامت ریه قابل توجه است. مبارزه با التهابات، درمان یبوست و ... نیز از سایر خواص پونه کوهی به شمار می آیند.

پونه کوهی ممکن است به مبارزه با باکتری ها، رفع التهاب و تنظیم قند خون کمک کند.

مردم اطراف منطقه مدیترانه برای درمان بسیاری از بیماری ها، از قرن ها قب ، از پونه کوهی در داروهای گیاهی استفاده می کردند، از جمله:

• زخم های پوستی

• ماهیچه های دردناک

• آسم

• گرفتگی

• اسهال

• سوء هاضمه

• سرماخوردگی

• تقویت سلامت کلی

خواص پونه کوهی برای عفونت ریه

خواص پونه کوهی برای عفونت ریه با توجه به ذات آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی آن، شناخته شده است. این گیاه می تواند گزینه ای تکمیلی در درمان عفونت های ریه باشد، اما حتما با پزشک خود مشورت کنید که استفاده از آن با داروهای درمانی شما تداخل ایجاد نکند.

خواص ساقه پونه کوهی

خواص ساقه پونه کوهی به ویژه برای درمان یبوست شناخته شده است و می‌توان از ساقه این گیاه در کنار برگ های آن برای درمان زودهنگام یبوست کمک گرفت.

مضرات پونه کوهی

پونه کوهی به عنوان یک گیاه ، روغن یا مکمل احتمالاً برای بیشتر افراد بی خطر است. با این حال ، مردم باید:

قبل از شروع هرگونه مکمل ، از پزشک خود بپرسید ، به خصوص اگر داروی دیگری مصرف می کنید یا بیماری پزشکی دارید.

از محصولات پونه کوهی به مدت 2 هفته قبل از جراحی خودداری کنید ، زیرا باعث افزایش خطر خونریزی می شود.

روغنهای اساسی را قبل از استفاده، یا با روغن حامل مانند روغن زیتون یا در آب، مانند حمام بخار رقیق کنید. غلظت روغن پونه کوهی نباید بیش از 1٪ باشد ، در غیر این صورت ممکن است تحریک پوستی ایجاد شود. پونه کوهی ممکن است بر توانایی بدن در جذب مس ، آهن و روی تأثیر بگذارد. همچنین ممکن است قند خون را کاهش دهد. افرادی که به گیاهان متعلق به خانواده Lamiaceae آلرژی دارند که شامل پونه کوهی ، ریحان ، اسطوخودوس ، نعناع و مریم گلی هستند ، باید مراقبت کنند ، زیرا ممکن است نسبت به پونه کوهی نیز واکنش آلرژیک ایجاد کنند.

پونه کوهی و یبوست

پونه کوهی و یبوست ضد هم شناخته می شوند و معمولا افرادی که از پودر یا عصاره این گیاه استفاده می کنند، کمترین تجربه یبوست را خواهند داشت. همان طور که می دانید یبوست های مزمن و طولانی، مادر بسیاری از بیماری ها بوده و به هیچ وجه افراد نباید اجازه دهند که چنین معضلی برای دراز مدت و به دفعات در سیستم بدنی آن ها اتفاق بیفتد. استفاده از پونه کوهی برای درمان یبوست، روشی عالی و گیاهی و غیرتهاجمی محسوب می شود که این مشکل را به کلی حل کرده و عملکرد روده ها را تسهیل می بخشد.

خرید پونه کوهی

برای خرید پونه کوهی می توانید به دیجی عطار مراجعه کرده و انواع فرآورده های آن از جمله برگ خشک، پودر، روغن و عصاره را تهیه نمایید.

قیمت پونه کوهی

قیمت پونه کوهی با توجه به خواص عالی آن، ناچیز به نظر می رسد و به علاوه در دیجی عطار می توانید بهترین قیمت این گیاه با کیفیت عالی عرضه شده را تجربه نمایید.

کلام آخر

پونه کوهی یکی از بهترین گیاهان دارویی به حساب می آید که کمترین عوارض را با خود همراه داشته و خواصی فوق العاده چون آثار ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی و ... دارد. با این همه در صورتی که به بیماری های زمینه ای و مزمن دچار هستید یا داروهای خاصی مصرف می کنید، پیش از استفاده از آن، با پزشک خود مشورت داشته باشید. در دیجی عطار می توانید نسبت به خرید پونه کوهی با کیفیت درجه یک و کاملا ارگانیک، اقدام کنید.

 

فشار خون بالا، یکی از بیماری‌های مزمن به شمار می‌آید که می‌تواند عوارض بسیار شدیدی داشته و حتی سلامت کامل فرد و حیات وی را تحت تاثیر منفی خود قرار دهد. با شناخت فواید برخی از غذاها و ادویه‌ها در خصوص فشار خون، می‌توانید به صورت طبیعی از بالا رفتن فشار خون جلوگیری کنید. همین طور پرهیز از برخی مواد خوراکی، به متعادل نگه داشتن فشار خون کمک خواهد کرد. در اینجا فواید زنجبیل، دارچین، زردچوبه و سماق برای فشار خون را دنبال خواهیم کرد. با وبلاگ دیجی عطار همراه باشید.

فواید زنجبیل، دارچین، زردچوبه و سماق برای فشار خون

فواید زنجبیل، دارچین، زردچوبه و سماق برای فشار خون در پی تحقیقات صورت گرفته، اثبات شده‌اند. این ادویه ها دارای فواید بسیار قابل توجهی هستند و در ضمن به کاهش فشار خون کمک زیادی خواهند کرد. به این شکل با شناخت فواید این ادویه‌ها و گیاهان دارویی، می توانید به کاهش فشار خون به صورت طبیعی کمک کرده و عوارض این بیماری مزمن را کاهش دهید.

گیاهان دارویی که فشار خون را بالا می‌برد

گیاهان دارویی که فشار خون را بالا می‌برد را می‌توان در موارد زیر خلاصه کرد:

جینکو

جینسینگ

گوارانا

افدرا

خار مریم

این گیاهان و برخی از دیگر داروهای گیاهی، ممکن است فشار خون شما را افزایش دهند.

آیا سماق فشار خون را بالا می‌برد؟

سماق نه تنها فشار خون را بالا نمی‌برد، بلکه مصرف آن باعث کاهش فشار خون نیز خواهد شد. سماق (Rhus coriaria L. ،Anacardiaceae) یک گیاه دارویی و در عین حال چاشنی پرطرفدار در ایران است که به طور سنتی برای درمان اختلالات قلبی عروقی استفاده می‌شود.

مطالعه‌ای برای ارزیابی اثرات سماق در بیماران مبتلا به فشار خون بالا طراحی شده است.

یک کارآزمایی بالینی تصادفی، کنترل شده با دارونما بر روی 80 بیمار مبتلا به فشار خون بالا که کپتوپریل دریافت می کردند (25 میلی گرم در روز)، انجام شد.

بیماران به طور تصادفی به 2 گروه تقسیم شدند: گروه اول کپسول سماق و کاپتوپریل (25 میلی گرم یک بار در روز) دریافت کردند و گروه دوم کپسول دارونما (500 میلی گرم نشاسته دو بار در روز)  و کاپتوپریل (25 میلی گرم یک بار در روز) دریافت کردند. فشار خون (BP) و شاخص وزن بدن (BMI) در همه بیماران هر هفته تعیین شد. تجزیه و تحلیل فتوشیمیایی سماق با استفاده از HPLC-DAD / QTOF-MS برای تجزیه و تحلیل ترکیبات فنلی آن انجام پذیرفت.

یافته ها: داده‌ها نشان داد که فشار خون پس از 8 هفته در گروهی که کپسول سماق دریافت کرده بودند، به طور قابل توجهی در مقایسه با گروه پایه و دارونما کاهش یافته است، اما BMI تغییر قابل توجهی در مقایسه با گروه‌های پایه و دارونما نشان نداد. نتیجه: این یافته نشان می‌دهد که سماق می‌تواند به عنوان یک درمان طبیعی موثر برای کنترل فشار خون بالا مورد استفاده قرار گیرد. از آن جا که فلاونوئیدها ترکیبات اصلی شیمیایی این گیاه بودند، فعالیت ضد فشار خون آن را می‌توان به چنین ترکیباتی نسبت داد.

دارچین فشار خون را بالا می‌برد

هنگام در نظر گرفتن فشار خون بالا، مهم است که تمرکز خود را روی اقدامات موثر و مفید قرار دهید. عوامل سبک زندگی که کنترل فشار خون را بهبود می‌بخشند شامل محدودیت سدیم، رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی منظم و ترک سیگار است. بسیاری از افراد به درمان اضافی با یک یا چند داروی ضد فشار خون نیاز دارند. اگرچه داده‌های مربوط به استفاده از داروهای سنتی قوی نیستند، اما برخی از مطالعات نشان داده‌اند که دارچین می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.

دارچین، یک چاشنی محبوب و بسیار در دسترس، ادویه‌ای شیرین از پوست درخت همیشه سبز بومی جنوب شرقی آسیا است. انواع مختلفی از این ادویه وجود دارد که دارچین کاسیا رایج‌ترین نوع موجود در ایالات متحده است.

لازم به یادآوری است که دارچین قرن‌ها در طب سنتی استفاده شده است.

پژوهش‌ها چه می‍‌گوید؟

بیشتر تلاش‌های اخیر برای بررسی خواص دارویی دارچین بر تأثیر آن بر قند خون متمرکز شده است. اگرچه این مکانیسم ناشناخته است، اما برخی مطالعات نشان می‌دهند دارچین تأثیر مفیدی در کنترل قند خون در مبتلایان به دیابت دارد. یک بررسی اخیر سیستماتیک بر روی ده مطالعه مختلف نشان می‌دهد که دارچین هم گلوکز خون ناشتا و هم کلسترول کل را کاهش خواهد داد.

آیا استفاده از دارچین عوارض جانبی به همراه دارد؟

در مطالعات انسانی، شرکت کنندگان مقادیر مختلفی از دارچین، گرفته از کسری از یک قاشق چای خوری تا دو قاشق چای خوری در روز، استفاده کردند. عوارض جانبی در شرایطی که دارچین در دوزهای طبیعی به غذا اضافه شد، کاملا نادر و طبیعی بودند.

دو نوع اصلی دارچین عبارتند از:

کاسیا: دارچین "معمولی" نیز نامیده می شود، این نوع رایج ترین است.

سیلان: سیلان به دارچین "واقعی" معروف است، طعم سبک و تلخی دارد.

دارچین کاسیا در سوپرمارکت ها بیشتر یافت می شود، با توجه به اینکه بسیار ارزان تر از دارچین سیلان است.

در حالی که مصرف دارچین کاسیا در مقادیر کم تا متوسط ​​بی خطر است، خوردن زیاد آن ممکن است باعث مشکلات سلامتی شود، زیرا حاوی مقادیر زیادی از ترکیبی به نام کومارین است. تحقیقات نشان داده است که خوردن بیش از حد کومارین ممکن است به کبد شما آسیب برساند و خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. علاوه بر این، خوردن بیش از حد دارچین کاسیا با بسیاری از عوارض جانبی مرتبط است.

در اینجا 6 عارضه جانبی احتمالی مصرف بیش از حد دارچین کاسیا آورده شده است.

1. ممکن است باعث آسیب کبد شود

دارچین کاسیا (یا معمولی) منبع غنی کومارین است. محتوای کومارین دارچین کاسیا آسیاب شده ممکن است از 7 تا 18 میلی گرم در هر قاشق چای خوری (2.6 گرم) باشد، در حالی که دارچین سیلان فقط حاوی مقادیر کمی کومارین است.

2. ممکن است خطر سرطان را افزایش دهد

مطالعات روی حیوانات نشان داده است که خوردن زیاد کومارین که به مقدار زیادی در دارچین کاسیا وجود دارد، ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهد. به عنوان مثال، مطالعات انجام شده بر روی جوندگان نشان داده است که خوردن زیاد کومارین می تواند باعث ایجاد تومورهای سرطانی در ریه ها، کبد و کلیه ها شود.

3. ممکن است باعث ایجاد زخم در دهان شود

برخی از افراد از خوردن محصولاتی که حاوی مواد طعم دهنده دارچین هستند، دچار زخم دهان شده اند. دارچین حاوی سینامالدئید است، ترکیبی که در صورت مصرف زیاد ممکن است باعث واکنش آلرژیک شود. به نظر نمی رسد مقدار کمی ادویه باعث این واکنش شود، زیرا بزاق از تماس مواد شیمیایی با دهان برای مدت طولانی جلوگیری می کند.

علاوه بر زخم های دهان، علائم دیگر آلرژی به سینامالدئید عبارتند از:

·       تورم زبان یا لثه

·       احساس سوزش یا خارش

·       لکه های سفید در دهان

در حالی که این علائم لزوما جدی نیستند، اما می توانند باعث ناراحتی شوند. همچنین، به نظر می رسد که زخم های دهانی بیشتر در کسانی که از روغن دارچین و آدامس های دارای طعم دارچین استفاده می کنند تأثیر می گذارد، زیرا این محصولات می توانند حاوی سینامالدئید بیشتری باشند.

4- ممکن است باعث کاهش قند خون شود

داشتن قند خون مزمن یک مشکل سلامتی است. در صورت عدم درمان، ممکن است منجر به دیابت، بیماری قلبی و بسیاری از مشکلات سلامتی شود. دارچین به دلیل توانایی کاهش قند خون بسیار مشهور است. مطالعات نشان داده است که ادویه می تواند اثرات انسولین، هورمون را تقلید کند. در حالی که خوردن کمی دارچین ممکن است به کاهش قند خون شما کمک کند، خوردن زیاد آن باعث می شود که دچار افت قند خون شوید. این می تواند منجر به خستگی، سرگیجه و احتمالاً غش شود. افرادی که بیشتر در معرض خطر پایین آمدن قند خون هستند کسانی هستند که برای دیابت دارو مصرف می کنند. این به این دلیل است که دارچین ممکن است اثرات این داروها را افزایش دهد و باعث شود قند خون شما خیلی پایین بیاید.

5. ممکن است مشکلات تنفسی ایجاد کند

خوردن بیش از حد دارچین آسیاب شده در یک زمان و احد ممکن است باعث مشکلات تنفسی شود. دلیل این امر این است که ادویه از بافت خوبی برخوردار است و می تواند استنشاق آن را آسان کند.

6. ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد

مصرف دارچین همزمان با اکثر داروها به مقدار کم تا متوسط ​​بی خطر است. با این حال، اگر داروی دیابت، بیماری قلبی یا کبد مصرف می کنید، مصرف بیش از حد ممکن است مسئله ساز باشد. این به این دلیل است که دارچین ممکن است با آن داروها تداخل داشته باشد، اثرات آنها را افزایش دهد یا عوارض جانبی آنها را تشدید کند.

به عنوان مثا ، دارچین کاسیا حاوی مقادیر زیادی کومارین است که در صورت مصرف زیاد می تواند باعث مسمومیت کبدی و آسیب شود. اگر از داروهایی استفاده می کنید که ممکن است بر کبد شما تأثیر بگذارد، مانند پاراستامول، استامینوفن و استاتین ها، مصرف بیش از حد دارچین ممکن است احتمال آسیب کبدی را افزایش دهد.

دارچین و فشار خون

همان طور که در توضیحات بالا مشاهده کردید، دارچین و فشار خون در رابطه معکوس با یکدیگر قرار داشته و می توان با استفاده از این ادویه در شرایط استفاده متعادل و پرهیز از زیاده روی، به کاهش فشار خون و تنظیم آن کمک قابل توجهی نمود.

زردچوبه برای فشار خون بالا

زردچوبه برای فشار خون بالا یک درمان عالی به حساب می آید، تا جایی که برخی از افراد مبتلا به بیماری فشار خون، می توانند به کمک زردچوبه به درمان این بیماری مزمن کمک کنند.

زردچوبه به یک نام خانوادگی تبدیل شده است. نه فقط به دلیل نقش آن به عنوان ادویه اصلی در غذاهای شناخته شده مانند کاری ، بلکه به عنوان یک گیاه دارویی قدرتمند با خواص درمانی و عوارض جانبی بسیار اندک.

درون زردچوبه یک ماده ضد التهابی قوی به نام کورکومین است. این کورکومینوئیدها موضوع مطالعات بالینی متعددی در دهه های اخیر هستند. اما ، آیا زردچوبه می تواند فشار خون را کاهش دهد و فشار خون را کاهش دهد؟

زردچوبه و فشار خون

ما دیده ایم که تحقیقات نشان می دهد زردچوبه می تواند به درمان طیف گسترده ای از بیماری ها کمک کند. از کمک به کاهش وزن در افراد مبتلا به اختلالات متابولیکی گرفته تا درمان آرتروز و دردهای مفصلی، به نظر می رسد کورکومین می تواند تقریباً برای هر بیماری مفید باشد. زردچوبه حتی می تواند به عنوان رقیق کننده خون یا به عنوان مکمل طبیعی برای سم زدایی کبد مورد استفاده قرار گیرد.

زردچوبه توانایی تعدیل فشار خون و کمک به سیستم قلبی عروقی را تحت شرایط خاص نشان داده است. اگر با فشار خون بالا (HBP) سر و کار دارید، کورکومین ممکن است یک وسیله طبیعی برای کنترل آن باشد.

چرا کورکومین زردچوبه؟

زردچوبه یک آنتی اکسیدان عالی است که به دلیل توانایی کاهش التهاب در بدن شناخته می شود. همچنین ضمن ایجاد اثرات محافظتی قلب و عروق، ایمنی را افزایش می دهد.

کورکومین کلسترول را تنظیم کرده، قند خون را تثبیت می کند و سلامت قلب را با موفقیت زیادی بهبود می بخشد. به همین دلیل، محققان معتقدند زردچوبه همچنین می تواند فشار خون را در بیماران مبتلا به فشار خون پایین کاهش دهد.

زردچوبه برای فشار خون پایین: آیا کورکومین می تواند به فشار خون بالا کمک کند؟

عملکرد اندوتلیال عروقی با افزایش سن کاهش می یابد، اما نقشی اساسی در تنظیم گردش خون دارد. اندوتلیوم غشای داخلی نازکی است که رگ های خونی و قلب را پوشانده است. سلولهای آن برای کنترل انقباض عروقی و شل شدن مواد آزاد می کنند.

به عبارت دیگر، سلولهای اندوتلیال حجم جریان خون را از طریق سیستم شریانی کنترل می کنند. بنابراین، عملکرد اندوتلیال عروقی ارتباط نزدیکی با پاتوژنز فشار خون دارد.

محققان متذکر می شوند که این تعادل ظریف به راحتی در طی فشار خون بالا بر هم می خورد و در نهایت مشکل را تشدید می کند. تصور می شود که آنتی اکسیدان ها ممکن است بتوانند تعادل اندوتلیال را بازیابی کنند.

اولین مطالعه ای که بررسی خواهیم کرد، یک آزمایش 8 هفته ای بود که اثرات کورکومین را بر عملکرد اندوتلیال و استرس اکسیداتیو در 72 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 بررسی می کند. افراد یا 150 میلی گرم کورکومین دو بار در روز، 10 میلی گرم آتورواستاتین یک بار در روز یا دارونما مصرف کردند.

فقط 67 بیمار مطالعه را به پایان رساندند. با این حال، نتایج نشان داد که آماده سازی کورکومینوئید حضور سیتوکین های التهابی را کاهش داده و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. این مزیت تأثیر مطلوبی بر اختلال عملکرد اندوتلیال ناشی از هایپرگلیسمی بیمار دارد.

مطالعه دیگری اثرات کورکومین را به عنوان ابزاری برای بهبود عملکرد اندوتلیال عروقی ارزیابی کرد. این آزمایش شامل 32 زن در سن یائسگی در سه گروه کنترل، ورزش و کورکومین بود.

گروه ورزشی به مدت هشت هفته در ورزش هوازی ملایم شرکت کردند. گروه زردچوبه به مدت هشت هفته از مکمل کورکومین استفاده کردند. همانطور که محققان انتظار داشتند، نتایج نشان داد که افزایش قابل توجهی در اتساع واسطه جریان (FMD) در هر دو گروه تمرین و کورکومین وجود دارد.

این نتیجه گیری نشان می دهد که زردچوبه ممکن است کاهش مربوط به سن در عمل اندوتلیال را بهبود بخشد و فشار خون را در زنان میانسال تثبیت کند.

تحقیقات بیشتر در مورد افراد جوان و سالم همچنین اثرات زردچوبه را بر عملکرد اندوتلیال اندازه گیری کرد. در این کارآزمایی، 59 بزرگسال سالم یا 200 میلی گرم کورکومین، 50 میلی گرم کورکومین یا یک دارونما برای یک چرخه درمانی 8 هفته ای مصرف کردند.

مشابه مطالعه قبلی، گروه کورکومین با دوز بالا که 200 میلی گرم در روز مصرف می کردند، بهبودهای چشمگیری در عملکرد اندوتلیال به دست آوردند. مهم است که توجه داشته باشید، فقط 3٪ افزایش در اتساع جریان واسطه وجود دارد، اما این هنوز هم از نظر بالینی معنی دار است.

تحقیقات حیوانات همچنین به احتمال استفاده از زردچوبه برای کاهش فشار خون اشاره کرده است. یک مطالعه از کورکومین بر روی گروهی از موش های فشار خون بالا استفاده کرد. این مطالعه نشان داد که کورکومین نه تنها عملکرد اندوتلیال عروقی را بهبود می بخشد، بلکه به طور قابل توجهی شروع سکته مغزی را به تعویق می اندازد.

در مدل های موش صحرایی، زردچوبه توانایی کاهش فشار خون، بهبود گردش خون و کاهش مقاومت عروقی را نشان داده است. اما سازوکارهای عمل چیست؟

اثرات ضد فشار خون ناشی از توانایی کورکومین در کاهش استرس اکسیداتیو، بهبود بازسازی عروق و افزایش قابلیت دسترسی زیستی اکسید نیتریک (NO) است. در مجموع، این مزایا به افزایش عملکرد اندوتلیال و کاهش احتمال ابتلا به فشار خون کمک می کنند.

اکثر مکمل های زردچوبه موجود در بازار همچنین حاوی پیپرین، ترکیب موجود در فلفل سیاه هستند که برای افزایش جذب کورکومین در جریان خون طراحی شده است. تحقیقات نشان می دهد که پیپرین به تنهایی ممکن است بتواند از فشار خون بالا ناشی از مهار سنتز اکسید نیتریک جلوگیری کند.

مقدار دوز مصرف زردچوبه برای کاهش فشار خون

محدوده ایده آل دوزها از حداقل 66 میلی گرم کورکومین در روز تا حداکثر 2000 میلی گرم در روز. در هر یک از این آزمایشات انسانی، زردچوبه نتایج چشمگیری به همراه داشت. بیشتر قرص های زردچوبه حاوی 1000 تا 1500 میلی گرم پودر زردچوبه و 150 تا 250 میلی گرم کورکومین در هر وعده خواهند بود. هر مکمل دیگری در این محدوده دوز مصرفی باید شما را در مسیر درست کاهش فشار خون و جلوگیری از فشار خون بالا مرتبط با سن قرار دهد.

زنجبیل و فشار خون در طب سنتی

زنجبیل و فشار خون در طب سنتی به عنوان درمان کننده شناخته شده اند، اما توجه داشته باشید که مصرف زیاد از حد زنجبیل برای افرادی که مبتلا به بیماری فشار خون بالا هستند، مضر خواهد بود. با این حساب تنها در صورتی می توان از زنجبیل برای کاهش فشار خون استفاده کرد که در مصرف آن، جانب احتیاط رعایت شده و زیاده روی نشود.

به علاوه زنجبیل به کاهش میزان کلسترول نیز کمک کرده و از انعقاد خون جلوگیری می کند. دقت داشته باشید که زیاده روی در مصرف زنجبیل، سوزش دهان، عکس العمل منفی معده و سوزش معده را خواهد داشت.

زیاده روی در مصرف زنجبیل

همان طور که گفتیم زیاده روی در مصرف زنجبیل به هیچ وجه توصیه نشده است. با زیاده روی در مصرف زنجبیل علاوه بر شکل گرفتن عوارض گوارشی احتمالا شدید، می تواند برای فشار خون نیز مضر باشد. از این روی هم افراد معمولی و نیز افرادی که فشار خون بالا دارند، نباید در مصرف زنجبیل، زیاده روی داشته باشند.

مصرف همزمان دارچین و زنجبیل

مصرف همزمان دارچین و زنجبیل باید با احتیاط کامل صورت بگیرد و علی رغم این که هر یک از این ادویه ها در کنترل فشار خون موثر هستند، اما تجمیع آن ها می تواند برای فرد مشکل آفرین باشد. در صورتی که از این دو ادویه در غذا به مقدار متناسب استفاده شود، مشکلی نخواهند داشت و در اغلب مواقع فرد از خواص این دو ادویه کنار هم برخوردار می شود؛ اما در شرایطی که برای به دست آوردن خواص حداکثری ادویه ها، به مصرف آن ها در ماست یا به هر شکلی مستقیم روی می آورید، نسبت به مصرف همزمان دارچین و زنجبیل احتیاط لازم را به خرج دهید.

عسل و دارچین و فشار خون

عسل و دارچین و فشار خون نیز به نوعی ترکیب متضادی هستند که می توان با رعایت اعتدال در مصرف، از خواص آن برای کاهش فشار خون بهره جست. این در صورتی است که حتما از عسل طبیعی استفاده کنید که اثر معکوس در افزایش قند خون و به دنبال آن فشار خون نداشته باشد.

کلام آخر

در بالا فواید زنجبیل، دارچین، زردچوبه و سماق برای فشار خون را دنبال کردیم. بیماری پرفشاری خون، می تواند برای افراد بسیار خطرناک بوده و به شکلی مزمن سلامت کلیه ها، قلب و دیگر ارگان های داخلی بدن را تحت ریسک قرار دهد. برای رسیدن به سلامت کامل و کنترل طبیعی فشار خون، می توان از مواد طبیعی و داروهای گیاهی به شکلی موثر کمک گرفت. شما چه داروهای گیاهی دیگری را می شناسید که به کنترل فشار خون کمک می کنند؟ این موارد را با ما و دیگر کاربران وبلاگ دیجی عطار در میان بگذارید.

بدن ما به ویتامین های مختلف نیاز دارد و کمبود ویتامین ها می تواند عوارض جزئی تا بسیار شدید به همراه داشته باشد. اگر چه بخشی از ویتامین های مورد نیاز بدن را به صورت روزانه از غذا، سبزیجات، میوه و به طور کلی خوردنی های مختلف و حتی نور خورشید دریافت می کنیم، اما در بسیاری مواقع این ها کافی نیستند. با این حساب نیاز خواهد بود که نسبت به علائم و نشانه های کمبود ویتامین ها در بدن و عوارض ناشی از آن ها بیشتر آشنا بوده و به موقع مکمل های لازم برای تامین ویتامین های لازم بدن را مورد استفاده قرار دهیم.

کم خونی ناشی از کمبود ویتامین، کمبود گلبول های قرمز خون سالم است که هنگام کمبود ویتامین های خاص کمتر از حد طبیعی ایجاد می شود. ویتامین های مرتبط با کم خونی ناشی از کمبود ویتامین شامل فولات، ویتامین B-12 و ویتامین C هستند.

اگر مواد غذایی حاوی فولات، ویتامین B-12 یا ویتامین C را مصرف نکنید، کم خونی ناشی از کمبود ویتامین می تواند رخ دهد یا اگر بدن شما در جذب یا پردازش این ویتامین ها مشکل داشته باشد، ممکن است با مشکلات سلامتی روبرو شوید.

مهم است که پزشک کم خونی شما را تشخیص و درمان کند. کم خونی ناشی از کمبود ویتامین معمولاً با استفاده از مکمل های ویتامین و تغییر در رژیم غذایی قابل اصلاح است.

نشانه های کمبود انواع ویتامین ها در بدن

علائم و نشانه های کمبود ویتامین عبارتند از:

·       خستگی

·       تنگی نفس

·       سرگیجه

·       پوستی کم رنگ یا زردرنگ

·       ضربان های قلب نامنظم

·       کاهش وزن

·       بی حسی یا سوزن سوزن شدن در دست ها و پاها

·       ضعف عضلانی

·      تغییر شخصیت

·       حرکات ناپایدار

·       گیجی ذهنی یا فراموشی

کمبود ویتامین معمولاً طی چندین ماه تا سال به آرامی ایجاد می شود. علائم و نشانه های کمبود ویتامین ممکن است در ابتدا ظریف باشد، اما با بدتر شدن کمبود آنها علائم نیز افزایش می یابد.

در ادامه علائم و نشانه های کمبود ویتامین های مختلف را دنبال می کنیم.

علائم و نشانه های کمبود ویتامین D

دریافت ویتامین D به اندازه کافی، اما نه زیاد، برای عملکرد خوب بدن لازم است. ویتامین D به داشتن استخوان های قوی کمک می کند و ممکن است از برخی سرطان ها جلوگیری کند. علائم کمبود ویتامین D می تواند شامل ضعف عضلانی، درد، خستگی و افسردگی باشد. برای دریافت مقدار کافی D، به دنبال برخی غذاها، مکمل ها و نور خورشید باشید که با دقت برنامه ریزی شده باشد.

کمبود ویتامین D چیست؟

کمبود ویتامین D به این معنی است که ویتامین D کافی در بدن ندارید. ویتامین D بی نظیر است، زیرا پوست شما در واقع با استفاده از نور خورشید آن را تولید می کند. افراد با پوست روشن و افراد جوان تر، آفتاب را به ویتامین D بسیار بهتر از افرادی که پوست تیره و بالای 50 سال دارند تبدیل می کنند.

علائم و نشانه های کمبود ویتامین D چیست؟

کمبود شدید ویتامین D باعث ایجاد راشیتیسم می شود که در کودکان به عنوان الگوی رشد نادرست، ضعف در عضلات، درد در استخوان ها و تغییر شکل مفاصل ظاهر می شود. این بسیار نادر است. با این حال ، کودکانی که کمبود ویتامین D دارند نیز می توانند ضعف عضلانی یا عضلات دردناک و دردناک داشته باشند.

کمبود ویتامین D در بزرگسالان کاملاً مشهود نیست. علائم و نشانه ها ممکن است شامل موارد زیر باشد:

·       خستگی

·       درد استخوان

·       ضعف عضلات، دردهای عضلانی ، یا گرفتگی عضلات

·       تغییر حالت، مانند افسردگی

اثرات کمبود ویتامین D در سلامتی چیست؟

دریافت ویتامین D کافی نیز می تواند با محافظت در برابر شرایط زیر و احتمالاً کمک به درمان آنها، در کمک به سلامتی شما نقش داشته باشد. این شرایط می تواند شامل موارد زیر باشد:

·       بیماری قلبی و فشار خون بالا

·       دیابت

·       عفونت ها و اختلالات سیستم ایمنی بدن

·       در افراد مسن سقوط می کند

·       برخی از انواع سرطان مانند سرطان روده بزرگ ، پروستات و پستان

·       اسکلروز چندگانه

چه عواملی باعث کمبود ویتامین D می شود؟

کمبود ویتامین D می تواند به دلیل شرایط خاص پزشکی مانند موارد زیر ایجاد شود:

فیبروز سیستیک، بیماری کرون و بیماری سلیاک: این بیماری ها اجازه نمی دهند روده ها از طریق مکمل ها ویتامین D کافی جذب کنند.

جراحی های کاهش وزن: جراحی های کاهش وزن که باعث کاهش اندازه معده و یا دور زدن بخشی از روده باریک می شود، مصرف مقادیر کافی از برخی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی را بسیار دشوار می کند. این افراد باید تحت مراقبت دقیق پزشکان خود قرار بگیرند و باید در طول زندگی خود به مصرف ویتامین D و مکمل های دیگر ادامه دهند.

چاقی: شاخص توده بدنی بیشتر از 30 با کاهش سطح ویتامین D در ارتباط است. سلولهای چربی ویتامین D را جدا نگه می دارند تا آزاد نشود. کمبود ویتامین D در افراد چاق بیشتر است. چاقی معمولاً مصرف دوزهای بیشتری از مکمل های ویتامین D را برای رسیدن و حفظ سطح طبیعی D ضروری می کند.

بیماری های کلیه و کبد: این بیماری ها میزان آنزیم مورد نیاز برای تغییر ویتامین D را به شکلی که در بدن استفاده می شود، کاهش می دهد. کمبود این آنزیم منجر به سطح ناکافی ویتامین D فعال در بدن می شود.

چه عواملی می تواند منجر به کمبود ویتامین D شود؟

سن: توانایی پوست در ساخت ویتامین D با افزایش سن کاهش می یابد.

افرادی که به خانه متصل هستند یا به ندرت در خارج از خانه هستند (به عنوان مثال، افراد در خانه های سالمندان) قادر به استفاده از قرار گرفتن در معرض آفتاب به عنوان منبع ویتامین D نیستند.

رنگ پوست: پوست تیره رنگ کمتر از پوست روشن رنگ قادر به ساخت ویتامین D است.

شیر مادر: شیر مادر فقط حاوی مقدار کمی ویتامین D است. اغلب شیرخشک ها نیز فقط شامل مقدار کمی D هستند. بنابراین نوزادان در معرض دریافت ویتامین D کافی نیستند. این امر خصوصاً در مورد نوزادانی که فقط از شیر مادر تغذیه می کنند بسیار صدق می کند.

آیا داروها می توانند باعث کمبود ویتامین D شوند؟

آری. با استفاده از داروهای خاص می توان سطح ویتامین D را کاهش داد. این شامل:

·       ملین ها

·       استروئیدها (مانند پردنیزون)

·       داروهای کاهنده کلسترول (مانند کلستیرامین و کلستیپول)

·       داروهای کنترل کننده تشنج (مانند فنوباربیتال و فنی توئین)

·       داروی سل (ریفامپین)

·       دارویی برای کاهش وزن (اورلیستات)

همیشه در مورد داروهایی که می خورید و سایر مکمل های ویتامین D یا سایر مکمل ها یا گیاهان دارویی / محصولات بهداشتی جایگزین که مصرف می کنید به پزشک خود بگویید.

علائم و نشانه های کمبود ویتامین C

ویتامین C یک ماده مغذی ضروری است که برای جلوگیری از کمبود آن باید به طور منظم مصرف شود. در حالی که علائم کمبود شدید ویتامین C ممکن است ماه ها طول بکشد، علائم ظریفی وجود دارد که باید مراقب آنها باشد.

از جمله علائم و نشانه های کمبود ویتامین C می توان به موارد زیر اشاره کرد:

پوست خشک و خشن: ویتامین C نقش اساسی در تولید کلاژن دارد، پروتئینی که در بافت های پیوندی مانند پوست، مو، مفاصل، استخوان ها و رگ های خونی به وفور یافت می شود. هنگامی که سطح ویتامین C پایین است، یک بیماری پوستی شناخته شده به نام کراتوز پیلاریس ایجاد می شود. در این شرایط، به دلیل تجمع پروتئین کراتین در داخل منافذ، "پوست مرغی" ناهموار در قسمت پشت بازوها، رانها یا باسن ایجاد می شود. کراتوز پیلاریس ناشی از کمبود ویتامین C معمولاً پس از سه تا پنج ماه از مصرف ناکافی ظاهر می شود و با مصرف مکمل برطرف می شود.

فولیکول های قرمز روشن مو: فولیکول های مو در سطح پوست حاوی رگهای خونی بسیار ریزی هستند که خون و مواد مغذی منطقه را تأمین می کنند. هنگامی که بدن کمبود ویتامین C دارد، این رگ های خونی کوچک شکننده شده و به راحتی شکسته می شوند و باعث می شوند لکه های کوچک و قرمز روشن در اطراف فولیکول های مو ظاهر شوند. این به عنوان خونریزی peripollicular و نشانه ای کاملاً مستند از کمبود شدید ویتامین C شناخته شده است. مصرف مکمل های ویتامین C معمولاً طی دو هفته این علامت را برطرف می کند.

ناخن های قاشقکی با خطوط سفید: ناخن های قاشقی شکل با شکل مقعر و اغلب نازک و شکننده مشخص می شوند. آنها بیشتر با کم خونی فقر آهن در ارتباط هستند اما با کمبود ویتامین C نیز ارتباط دارند. لکه های قرمز یا خطوط عمودی در بستر ناخن که به خونریزی تکه تکه معروف است، ممکن است در اثر کمبود ویتامین C به دلیل ضعیف شدن رگ های خونی که به راحتی پاره می شوند، ظاهر شود.

کبود شدن آسان: کبودی هنگامی رخ می دهد که رگ های خونی زیر پوست پاره شده و باعث نشت خون در مناطق اطراف می شود. کبودی آسان علامت شایع کمبود ویتامین C است زیرا تولید ضعیف کلاژن باعث ضعیف شدن رگ های خونی می شود. کبودی مربوط به کمبود ویتامین C ممکن است مناطق وسیعی از بدن را پوشش دهد یا به صورت نقاط کوچک و بنفش در زیر پوست ظاهر شود.

طول کشیدن بهبود زخم ها: از آنجا که کمبود ویتامین C سرعت تشکیل کلاژن را کند می کند، باعث ترمیم زخم ها با سرعت کمتری خواهد شد. تحقیقات نشان داده است که افراد مبتلا به زخم های مزمن و غیر قابل بهبودی در پا به طور قابل توجهی کمبود ویتامین C نسبت به افراد بدون زخم مزمن پا دارند. در موارد شدید کمبود ویتامین C، ممکن است زخم های قدیمی حتی دوباره باز شوند و خطر ابتلا به عفونت را افزایش دهد.

درد مفاصل: از آنجا که مفاصل حاوی مقدار زیادی بافت همبند غنی از کلاژن هستند، می توانند تحت تأثیر کمبود ویتامین C نیز باشند. موارد زیادی از درد مفصل در ارتباط با کمبود ویتامین C گزارش شده است که اغلب به حدی شدید است که باعث لنگیدن یا مشکل در راه رفتن می شود. خونریزی در مفاصل همچنین می تواند در افرادی که کمبود ویتامین C دارند ایجاد شود، باعث تورم و درد اضافی شود.

استخوان های ضعیف: کمبود ویتامین C همچنین می تواند سلامت استخوان ها را تحت تأثیر قرار دهد. در حقیقت، مصرف کم با افزایش خطر شکستگی و پوکی استخوان مرتبط بوده است. تحقیقات نشان داده است که ویتامین C نقشی اساسی در تشکیل استخوان دارد، بنابراین کمبود آن می تواند میزان از دست دادن استخوان را افزایش دهد. اسکلت کودکان ممکن است به ویژه تحت تأثیر کمبود ویتامین C باشد، زیرا هنوز در حال رشد و تکامل است.

خونریزی لثه: لثه های قرمز، متورم و خونریزی دهنده از دیگر علائم کمبود ویتامین C است. بدون ویتامین C کافی، بافت لثه ضعیف و ملتهب می شود و رگ های خونی به راحتی خونریزی می کنند. در مراحل پیشرفته کمبود ویتامین C، ممکن است لثه ها حتی بنفش و پوسیده به نظر برسند.

ضعف سیستم ایمنی بدن: مطالعات نشان می دهد که ویتامین C در داخل انواع مختلف سلولهای ایمنی برای کمک به آنها در مقابله با عفونت و از بین بردن عوامل بیماری زا که باعث بیماری می شوند، تجمع می یابد. کمبود ویتامین C با ایمنی ضعیف و خطر بیشتر عفونت، از جمله بیماری های جدی مانند ذات الریه همراه است.

کم خونی فقر آهن مزمن: کم خونی ناشی از کمبود ویتامین C و آهن اغلب با هم اتفاق می افتد. علائم کم خونی فقر آهن شامل رنگ پریدگی، خستگی، مشکل تنفس در هنگام ورزش، خشکی پوست و مو، سردرد و ناخن های قاشقی شکل و ... . مقادیر کم ویتامین C ممکن است با کاهش جذب آهن از غذاهای گیاهی و تأثیر منفی بر متابولیسم آهن در کم خونی فقر آهن موثر باشد.

خستگی سریع: دو مورد از علائم اولیه کمبود ویتامین C خستگی و بدخلقی است. این علائم حتی می توانند حتی قبل از ایجاد کمبود کامل ظاهر شوند. در حالی که خستگی و تحریک پذیری ممکن است از اولین علائمی باشد که ظاهر می شود، اما معمولاً پس از فقط چند روز از مصرف کافی یا در عرض 24 ساعت از مصرف مکمل با دوز بالا برطرف می شود.

افزایش وزن بی دلیل: ویتامین C ممکن است با تنظیم ترشح چربی از سلولهای چربی، کاهش هورمونهای استرس و کاهش التهاب، از چاقی محافظت کند. تحقیقات نشان داده است که بین مصرف کم ویتامین C و چربی اضافی بدن یک رابطه ثابت وجود دارد، اما مشخص نیست که این رابطه علت و معلولی است. جالب اینجاست که سطح پایین ویتامین C در خون با مقادیر بالاتر چربی شکم مرتبط است، حتی در افراد با وزن طبیعی

التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو: ویتامین C یکی از مهمترین آنتی اکسیدان های محلول در آب بدن است. این ویتامین، با خنثی سازی رادیکال های آزاد که می توانند باعث استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن شوند، از آسیب سلولی جلوگیری می کند. استرس و التهاب اکسیداتیو با بسیاری از بیماری های مزمن، از جمله بیماری های قلبی و دیابت مرتبط است، بنابراین کاهش سطح آن احتمالا مفید خواهد بود. مصرف کم ویتامین C با افزایش سطح التهاب و استرس اکسیداتیو و همچنین افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ارتباط دارد.

علائم و نشانه های کمبود ویتامین B-12

آیا به اندازه کافی ویتامین B12 دریافت می کنید؟ برای اینکه سالم بمانید می خواهید مطمئن شوید که این کار را انجام می دهید.

ویتامین B12 کارهای زیادی برای بدن شما انجام می دهد. به عنوان مثال به ساخت DNA و سلولهای قرمز خون کمک می کند.

از آنجا که بدن شما ویتامین B12 نمی سازد، مجبورید آن را از طریق غذاهای حیوانی یا مکمل ها دریافت کنید و شما باید این کار را به طور منظم انجام دهید، زیرا بدن شما ویتامین B12 را برای مدت طولانی ذخیره نمی کند.

اگر کمبود ویتامین B12 دارید، ممکن است کم خون شوید. کمبود خفیف ممکن است علائمی ایجاد نکند. اما اگر درمان نشود، ممکن است به علائمی مانند موارد زیر منجر شود:

·       ضعف، خستگی یا سبکی سر

·       تپش قلب و تنگی نفس

·       پوست رنگ پریده

·       زبانی صاف

·       یبوست، اسهال، از دست دادن اشتها یا گاز

·       مشکلات عصبی مانند بی حسی یا گزگز، ضعف عضلانی و مشکلات راه رفتن

·       کاهش بینایی

·       مشکلات ذهنی مانند افسردگی، از دست دادن حافظه یا تغییرات رفتاری

کمبود ویتامین B12

بیشتر مردم به اندازه کافی از این ماده مغذی استفاده می کنند. اگر مطمئن نیستید، می توانید از پزشک خود بپرسید که آیا باید آزمایش خون برای بررسی سطح ویتامین B12 خود انجام دهید.

با افزایش سن، جذب این ویتامین دشوارتر می شود. همچنین اگر جراحی کاهش وزن یا جراحی دیگری انجام داده اید که بخشی از معده شما را برداشته باشد یا زیاد بنوشید، ممکن است اتفاق بیفتد.

همچنین در صورت ابتلا به این بیماری ها، احتمال کمبود ویتامین B12 در شما بیشتر است:

·       ورم معده آتروفیک، که در آن پوشش معده شما نازک شده است

·       کم خونی خطرناک، که بدن را برای جذب ویتامین B12 سخت می کند

·       شرایطی که روی روده کوچک شما تأثیر می گذارد، مانند بیماری کرون، بیماری سلیاک، رشد باکتری یا انگلی

·       اختلالات سیستم ایمنی بدن، مانند بیماری گریوز یا لوپوس

برخی از داروها را که با جذب B12 تداخل دارند، مصرف کرده اید. این شامل برخی از داروهای سوزش معده از جمله مهار کننده های پمپ پروتون (PPI) مانند esomeprazole (Nexium) ، lansoprazole (Prevacid) ، امپرازول (Prilosec OTC) ، pantoprazole (Protonix) و rabeprazole (Aciphex) ، مسدود کننده های H2 مانند سایمتیدین (Tagamet) و فاموتیدین (Pepcid AC) و داروهای خاص دیابت مانند متفورمین (گلوکوفاژ).

علائم و نشانه های کمبود ویتامین E

ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی با کیفیت آنتی اکسیدان است که به قدرت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند. به طور طبیعی در طیف وسیعی از غذاها دیده می شود و حتی به برخی از محصولات غذایی اضافه می شود تا به شما در افزایش مصرف کمک کند.

شما فقط باید پس از مشورت با پزشک خود کمبود ویتامین E مشکوک را اصلاح کنید. مکمل ها ممکن است عوارضی ایجاد کنند، بنابراین بهتر است یک رژیم غذایی سالم داشته باشید که شامل بسیاری از غذاهای غنی از ویتامین E باشد.

رژیم غذایی

شما می توانید ویتامین E را در طیف وسیعی از غذاها پیدا کنید. این شامل:

·       آجیل و دانه ها، مانند بادام، تخمه آفتابگردان، بادام زمینی و کره بادام زمینی

·       غلات کامل

·       روغن های گیاهی، به ویژه زیتون و آفتابگردان

·       سبزیجات برگ دار

·       تخم مرغ

·       غلات غنی شده

·       کیوی

·       انبه

اگرچه مصرف مکمل ها یک روش محبوب برای افزودن ویتامین ها و مواد معدنی به رژیم غذایی شما است، اما باید در مورد مصرف ویتامین E به صورت مکمل محتاط باشید.

چه مقدار ویتامین E نیاز دارید؟

بزرگسالان و کودکان 14 سال به بالا به 15 میلی گرم (میلی گرم) ویتامین E در روز نیاز دارند.

کودکان زیر این سن روزانه به دوز کمتری نیاز دارند:

·       سنین 1 تا 3: 6 میلی گرم در روز

·       سنین 4 تا 8 سال: 7 میلی گرم در روز

·       سنین 9 تا 13 سال: 11 میلی گرم در روز

زنانی که شیر می دهند باید 19 میلی گرم در روز دریافت کنند.

ترکیب فقط چند غذا در روز به شما در تأمین ویتامین E کمک می کند. مثلا:

·       یک اونس دانه آفتابگردان حاوی 7.4 میلی گرم ویتامین E است.

·       دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی حاوی 2.9 میلی گرم ویتامین E است.

·       نصف فنجان اسفناج حاوی 1.9 میلی گرم ویتامین E است.

به همین دلیل، ابتلا به کمبود ویتامین E نادر است مگر اینکه شما یک بیماری زمینه ای داشته باشید. دوزهای بالای ویتامین E می تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.

در صورت شروع هر یک از علائم کمبود زیر به پزشک مراجعه کنید:

·       مشکل در راه رفتن یا هماهنگی

·       درد یا ضعف عضلانی

·       اختلالات بینایی

·       حال عمومی

علائم و نشانه های کمبود ویتامین K

ویتامین K دو نوع اصلی دارد. ویتامین K1 (فیلوکینون) از گیاهان، به ویژه سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج و کلم پیچ ، حاصل می شود. ویتامین K2 (مناكینون) به طور طبیعی در دستگاه روده ایجاد می شود و مانند K1 عمل می كند.

ویتامین K نقش مهمی در انعقاد خون بازی می کند، معروف به لخته شدن خون. لخته شدن فرآیندی است که به جلوگیری از خونریزی بیش از حد در داخل و خارج بدن کمک می کند.

بدن شما برای تولید پروتئین هایی که در طی روند لخته شدن کار می کنند، به ویتامین K نیاز دارد. اگر کمبود ویتامین K دارید بدن شما به اندازه کافی از این پروتئین ها برخوردار نیست. علامت آشکار کمبود ویتامین K خونریزی بیش از حد است.

دانشمندان همچنین معتقدند که ویتامین K به رشد و سلامت استخوان ها کمک می کند، اما آنها همچنان به مطالعه این رابطه می پردازند.

کمبود ویتامین K در بزرگسالان نادر است، زیرا بسیاری از غذاهایی که می خوریم حاوی مقادیر کافی K1 هستند و بدن به تنهایی K2 تولید می کند. به علاو ، بدن در بازیافت ذخیره موجود ویتامین K خود مهارت دارد. با این وجود، برخی شرایط خاص و برخی داروها می توانند در جذب و ایجاد ویتامین K اختلال ایجاد کنند و کمبود آن را ممکن سازند.

کمبود ویتامین K در نوزادان بسیار بیشتر است. در نوزادان، این بیماری VKDB، برای خونریزی با کمبود ویتامین K نامیده می شود.

علائم کمبود ویتامین K

علامت اصلی کمبود ویتامین K خونریزی بیش از حد است. به خاطر داشته باشید که خونریزی ممکن است در مناطقی غیر از محل بریدگی یا زخم اتفاق بیفتد. خونریزی همچنین ممکن است در صورتی که کسی:

·       کبودی به راحتی در زیر ناخن هایشان لخته های کوچک خون ایجاد می شود

·       در غشاهای مخاطی که در نواحی داخلی بدن قرار دارند خونریزی می کند

·       مدفوع تولید می کند که سیاه تیره به نظر می رسد (تقریباً مانند قیر) و حاوی مقداری خون است.

در نوزادان، پزشکان ممکن است کمبود ویتامین K را مشاهده کنند:

·       خونریزی از ناحیه برداشتن بند ناف

·       خونریزی در پوست، بینی، دستگاه گوارش یا سایر مناطق

·       اگر کودک ختنه شده باشد، در آلت تناسلی خونریزی کند

·       خونریزی ناگهانی در مغز، که بسیار خطرناک و تهدید کننده زندگی است

اگرچه کمبود ویتامین K در بزرگسالان غیر معمول است، اما افراد خاصی در صورت خطر زیر افزایش می یابند:

·       از داروهای ضد انعقاد کومارین مانند وارفارین که خون را رقیق می کند استفاده کند

·       آنتی بیوتیک مصرف می کنند

·       دارای شرایطی است که باعث می شود بدن چربی را به درستی جذب نکند (سوء جذب چربی)

·       رژیم غذایی داشته باشید که به شدت فاقد ویتامین K است

علائم و نشانه های کمبود ویتامین A

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله دید مناسب، سیستم ایمنی قوی، تولید مثل و سلامتی پوست مهم است.

در غذاها دو نوع ویتامین A وجود دارد: ویتامین A و پروویتامین A (1).

ویتامین A ساخته شده همچنین به عنوان رتینول شناخته می شود و معمولاً در گوشت، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی یافت می شود.

از طرف دیگر، بدن کاروتنوئیدهای موجود در غذاهای گیاهی مانند میوه ها و سبزیجات قرمز، سبز، زرد و نارنجی را به ویتامین A تبدیل می کند.

در حالی که کمبود در کشورهای پیشرفته نادر است، بسیاری از افراد در کشورهای در حال توسعه ویتامین A کافی دریافت نمی کنند.

بیشترین خطر کمبود زنان باردار، مادران شیرده، نوزادان و کودکان هستند. فیبروز سیستیک و اسهال مزمن نیز ممکن است خطر کمبود را افزایش دهد.

پوست خشک: ویتامین A برای ایجاد و ترمیم سلول های پوستی مهم است. همچنین به دلیل برخی مشکلات پوستی به مبارزه با التهاب کمک می کند. عدم دریافت کافی ویتامین A ممکن است در ایجاد اگزما و سایر مشکلات پوستی مقصر باشد. اگزما بیماری است که باعث خشکی، خارش و ملتهب شدن پوست می شود. چندین مطالعه بالینی نشان داده اند که آلیترتینوئین، دارویی تجویز شده با فعالیت ویتامین A، در درمان اگزما موثر است.

خشکی چشم ها: مشکلات چشمی از مشهورترین موضوعات مربوط به کمبود ویتامین A است. در موارد شدید، عدم دریافت کافی ویتامین A می تواند منجر به نابینایی کامل یا قرنیه در حال مرگ شود که با علائمی به نام لکه های مشخص می شود. خشکی چشم یا عدم توانایی در تولید اشک، از اولین نشانه های کمبود ویتامین A است. کودکان خردسال در هند، آفریقا و آسیای جنوب شرقی که رژیم های غذایی کمبود ویتامین A دارند بیشتر در معرض خشکی چشم قرار دارند. مصرف مکمل ویتامین A می تواند این شرایط را بهبود بخشد.

ناباروری: ویتامین A برای تولید مثل در مردان و زنان و همچنین رشد مناسب در نوزادان لازم است. اگر در باردار شدن مشکل دارید، کمبود ویتامین A ممکن است یکی از دلایل این امر باشد. کمبود ویتامین A می تواند منجر به ناباروری در مردان و زنان شود. مطالعات نشان می دهد که موش های ماده با کمبود ویتامین A در باردار شدن مشکل دارند و ممکن است جنین هایی با نقص مادرزادی داشته باشند. تحقیقات دیگر حاکی از آن است که مردان نابارور به دلیل داشتن استرس اکسیداتیو در بدن، نیاز بیشتری به آنتی اکسیدان ها دارند. ویتامین A یکی از مواد مغذی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند.

کمبود ویتامین A نیز به سقط جنین مربوط می شود.

عفونت های گلو و سینه: عفونت های مکرر، به ویژه در گلو یا قفسه سینه، ممکن است نشانه کمبود ویتامین A باشد. مکمل های ویتامین A ممکن است به عفونت دستگاه تنفسی کمک کنند، اما نتایج تحقیقات متفاوت است. یک مطالعه بر روی کودکان در اکوادور نشان داد که کودکان کم وزن که 10000 واحد بین المللی ویتامین A در هفته مصرف می کنند، نسبت به افرادی که دارونما دریافت می کنند، دارای عفونت های تنفسی کمتری هستند.

بهبود نسبی زخم: زخم هایی که پس از جراحت یا جراحی خوب ترمیم نمی شوند ممکن است با سطح پایین ویتامین A در ارتباط باشند. این بدان دلیل است که ویتامین A باعث ایجاد کلاژن، یکی از اجزای مهم پوست سالم می شود. تحقیقات نشان می دهد که هم ویتامین A خوراکی و هم موضعی می توانند پوست را تقویت کنند. یک مطالعه روی موش ها نشان داد که ویتامین A خوراکی باعث بهبود تولید کلاژن می شود. ویتامین این اثر را داشت حتی اگر موش ها از استروئید استفاده می کردند، که می تواند بهبود زخم را مهار کند. تحقیقات اضافی روی موش ها نشان داد که به نظر می رسد درمان پوست با ویتامین A موضعی از زخم های مرتبط با دیابت جلوگیری می کند. تحقیقات در مورد انسان نتایج مشابهی را نشان می دهد. در مردان مسنی که زخمها را با ویتامین A موضعی معالجه می کردند، در مقایسه با مردانی که از کرم استفاده نکردند، 50٪ کاهش در اندازه زخم های خود داشت.

جوش و آکنه: از آنجا که ویتامین A باعث پیشرفت پوست می شود و با التهاب مقابله می کند، ممکن است به پیشگیری یا درمان آکنه کمک کند. چندین مطالعه سطح پایین ویتامین A را با وجود آکنه مرتبط کرده است. در یک مطالعه بر روی 200 بزرگسال، میزان ویتامین A در افراد مبتلا به آکنه بیش از 80 میکروگرم در مقایسه با افراد فاقد این بیماری بود. ویتامین A موضعی و خوراکی ممکن است آکنه را درمان کند. تحقیقات نشان می دهد کرم های حاوی ویتامین A می توانند 50 درصد از ضایعات آکنه را کاهش دهند. شناخته شده ترین شکل ویتامین A خوراکی که برای درمان آکنه استفاده می شود ایزوترتینوئین یا Accutane است. این دارو می تواند در درمان آکنه بسیار موثر باشد اما ممکن است عوارض جانبی زیادی داشته باشد، از جمله تغییرات خلقی و نقص مادرزادی داشته باشد.

سخن پایانی

شما چه نکات و اصول دیگری در خصوص علائم و نشانه های کمبود ویتامین های مختلف بدن می شناسید که در بالا به آن ها اشاره نشده باشد؟ این موارد را با ما و دیگر کاربران وبلاگ در میان بگذارید.

اگر قرار است زیر آواز بزنید اما صدای شما دچار گرفتگی شده، به دانه را امتحان کنید. به دانه یکی از ساده ترین و در عین حال موثرترین دانه های گیاهی موجود و در دسترس است که فواید بسیاری دارد. این دانه ها را می توان به منظور بهبود مشکلات بسیاری چون سرفه های مزمن، سرماخوردگی و مانند آن ها مورد استفاده قرار داد. این خواص تا حدی عالی و بدون ضرر بوده که از به دانه برای کودکان نیز استفاده می شود. ترکیبات عالی به دانه چون پتاسیم، ویتامین C، آهن و ...  تضمین اثرگذاری عالی آن در سلامت بدن هستند. با دانستن روش صحیح این دانه گیاهی، می توان بهترین و بیشترین خواص آن را به دست آورد.

در ادامه با ما همراه باشید تا ببینیم روش صحیح استفاده از به دانه چگونه است و چطور می توان خواص ضد سرفه و ضدگرفتگی صدا مربوط به آن را آزاد کرد.

به دانه چیست؟

به دانه چیست؟ یک میوه به را از وسط به دو نیم کرده و دانه های قهوه ای رنگ داخل آن را مشاهده کنید. این دانه ها به ظاهر بی ارزش به نظر می رسند، اما در واقع دارای خواص عالی برای رفع گرفتگی صدا، درمان و تسکین سرفه، نرم کردن گلو و شرایط مشابه هستند.

اهمیت زیادی دارد که به دانه را به صورت کاملا سالم و دارای تاریخ مصرف، تهیه کنید. در غیر این صورت به کار بردن دانه های به مانده و فاسد شده، نه تنها کارایی نخواهد داشت؛ بلکه می تواند مضر نیز باشد.

طبع به دانه

طبع به دانه سرد و تر است و از این روی برای افراد گرم مزاج، گزینه مناسبی به شمار می آید.

خواص به دانه برای بدن

خواص به دانه برای بدن به شکل قابل توجهی دیده می شود و تنها ضرورت دارد که استفاده از آن را در حد اعتدال رعایت کرده و هرگز در مصرف این دانه های گیاهی درمانی، زیاده روی نداشته باشید. به دانه دارای ترکیباتی ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، پتاسیم، روی، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و سلانیوم است.

از جمله خواص به دانه برای بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1.    تسکین اعصاب و آرام بخشی

دانه به دارای اثر تسکین دهندگی اعصاب است و با توجه به ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن، به ویژه تانن، پکتین و مالیک اسید آشفتگی ها را درمان کرده و آرامش به همراه خواهد داشت. برای بهترین دریافت این خاصیت به دانه، لازم است که آن را در یک لیوان آب خیس کرده و پیش از ساعت خواب خود، بنوشید.

2.    پیشگیری از ابتلا به سرطان

وجود ویتامین B17 در دانه های به، به کاهش ریسک های سرطانی در بدن کمک می کند و می تواند از رشد تومورهای سرطانی نیز جلوگیری به عمل آورد.

3.    رفع اختلالات خواب

به دانه به رفع اختلالات خواب کمک کرده و در افرادی که معمولا از بی خوابی و مشکلات خواب به هر شکلی رنج می برند، یک راه حل و درمان گیاهی به حساب می آید.

4.    شادی آوری

اگر غالبا دچار اندوه و ناراحتی هستید و طبع شما به سمت غم میل دارد، با استفاده از به دانه، می توانید خصلت عالی شادی و نشاط را در خود زنده کنید. این کمک می کند تا بیشتر به شادی تمایل داشته و نگاه بهتری به دنیای اطراف خود داشته باشید.

5.    به دانه برای گرفتگی صدا

به دانه برای گرفتگی صدا عالی عمل می کند. برای آن که چنین دریافت خاصیتی از آن داشته باشید، این دانه ها را خشک کرده و آن ها را در یک لیوان آب خیس کرده و لعاب حاصل از آن را جرعه جرعه بنوشید. همچنین قرار دادن دانه های به در دهان و مزه مزه کردن آن ها نیز کمک خواهد کرد.

6.    رفع علائم سرماخوردگی

اگر بخواهیم جدی ترین علامت سرماخوردگی را سرفه و مشکلات تنفسی بدانیم، باید گفت که به دانه کمک زیادی در رفع و درمان آن ها خواهد کرد. با استفاده از لعاب به دانه خیس خورده در آب، می توان به رفع سرفه های مزمن کمک کرده و مشکلات تنفسی همراه آن ها را کاهش داد. همین طور با جوشاندن دانه های به در آب، کمک زیادی به این مورد خواهید کرد.

7.    رفع نفخ معده

دانه های به حاوی فیبر زیادی هستند که به رفع نفخ معده کمک می کند. در صورتی که به طور کلی اکثر اوقات از نفخ معده رنج می برید، می توانید هفته ای چند بار به صورت کنترل شده از به دانه برای رفع آن استفاده کنید.

8.    رفع خشکی و ترک لب

با استفاده از جوشانده به دانه به صورت موضعی در محل خشکی و ترک لب ها، می توان این مشکل را برطرف ساخت.

9.    رفع بوی بدن دهان

برخی افراد علی رغم رعایت کامل بهداشت دهان و دندان، همچنان با مشکل بوی بدن دهان دست به گریبان هستند. با استفاده از به دانه، می توان به رفع بوی بدن دهان کمک زیادی کرد. برای به دست آوردن این خاصیت دانه های به، کافی است که آن ها را در دهان خود فرو برده و بدون معطلی قورت دهید.

10.  درمان اسهال

عجیب به نظر می رسد، اما به دانه در درمان اسهال نیز مفید بوده و به رفع ورم روده کمک می کند. همین طور با استفاده از دانه های به، می توان به درمان ورم معده نیز کمک کرد.

11.  کاهش وزن

به دانه میزان فیبر قابل توجهی دارد و همین طور منبع مناسبی از ویتامین C به شمار می آید. اگر چه نمی توانید در مصرف آن زیاده روی داشته باشید؛ اما به هر ترتیب آن را یکی از فاکتورهای کاهش وزن در نظر می گیریم.

12.  کاهش کلسترول خون

به کمک به دانه می توان به بالا بردن استحکام رگ ها کم کرده و وجود پکتین در ترکیب آن، کاهش سطح کلسترول خون را رقم زد.

13.  کاهش ریسک بیماری های قلبی

کاهش کلسترول و فشار خون که از طریق مصرف به دانه حاصل می شود، در نهایت به کاهش ریسک بیماری های قلبی خواهد انجامید.

14.  درمان بواسیر

با استفاده از جوشانده دانه های به به صورت موضعی، می توانید به درمان بواسیر و شقاق کمک کنید.

معایب و مضرات به دانه

با توجه به وجود آمیگدالین سمی در به دانه، هرگز نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. در غیر این صورت ریسک مسمومیت و حتی در موارد پیشرفته تر مرگ وجود خواهد داشت.

به دانه در بارداری

مضرات خاصی از به دانه در بارداری به دست نیامده است، اما با توجه به این که به نظر می رسد تحقیقات در این باره ناقص مانده و به قطعیت نرسیده اند، توصیه می کنیم که در دوران بارداری از مصرف به دانه خودداری کنید.

به دانه برای کودکان

به دانه برای کودکان به شکل جوشانده یا لعاب حاصل از خیس کردن دانه های به در آب، مفید خواهد بود. با این همه در مصرف این لعاب یا جوشانده نیز زیاده روی نکرده و تنها در صورتی که کودک سرفه های مزمن داشته یا سرماخوردگی را تجربه می کرد؛ از این ترکیب شفابخش کمک بگیرید.

به دانه برای نوزاد

به دانه برای نوزاد به صورت مکیدن، کامل ممنوع است، زیرا امکان آن وجود خواهد داشت که دانه های به داخل گلوی نوزاد پریده و ایجاد خفگی یا مسمومیت نماید. اما شما می توانید از 6 ماهگی به بعد به میزان بسیار کم از لعاب به دانه را برای رفع سرفه به نوزاد بدهید. دقت داشته باشید که در این مورد نیز نیاز به مراعات اندازه بوده و بهتر است پیش از استفاده آن، با پزشک مشورت داشته باشید.

به دانه چقدر باید استفاده شود؟

توجه داشته باشید که مکیدن به دانه، ضرری ندارد، اما در صورتی که آن را جویده و ببلعید، به دلیل وجود اسید سیانیوریک، خطر زیادی خواهد داشت. این اسید در معده آزاد شده و حتی می تواند با خطر مرگ همراه باشد. از این روی هرگز نباید به دانه را جویده و آن را در دهان خرد کنید. میزان مصرف به دانه نیز باید کنترل شده بوده و در هفته بیش از 2 بار استفاده نشود.

به دانه چطوری مصرف کنیم؟

در پاسخ به این سوال که به دانه چطوری مصرف کنیم؟ باید گفت که بهترین شکل مصرف این دانه ها، خیساندن آن ها در آب ولرم است. همین طور شما می توانید چند عدد دانه به را روی زبان خود قرار داده و آن ها را مزه مزه کرده و بمکید. در نهایت جوشاندن دانه های به در آب، تا رسیدن به یک لعاب ژله ای نیز از روش های مصرف به دانه، به ویژه برای صاف کردن صدا و رفع سرفه های مزمن به شمار می آید.

آموزش طرز استفاده به دانه

آموزش طرز استفاده به دانه را می توان در چهار الگوی زیر خلاصه کرد:

·       خیس کردن به دانه در آب ولرم

·       جوشاندن دانه های به در آب

·       مکیدن به دانه در دهان

·       استفاده موضعی از جوشانده به دانه

کلام آخر

شما می توانید هر زمان که میوه به را خریداری می کنید، خود نسبت به جمع آوری دانه های آن و نگهداری در محلی خشک و خنک، اقدام کنید. اما اگر پیش از این چنین کاری انجام نداده و نیاز به خرید به دانه سالم دارید، در فروشگاه آنلاین دیجی عطار، بزرگترین عطاری اینترنتی کشور، امکان خرید دانه های به را خواهید داشت. این مطلب را با دوستان و آشنایان خود به اشتراک گذاشته و آن ها را از فواید به دانه مطلع سازید.

 

 

 سیاه دانه گیاهی خوش طعم و معطر است که هم از نظر دارویی و هم در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیاه دانه در سراسر دنیا اما بیشتر در غذاهای هندی و خاورمیانه دیده می‌شود. حتی در برخی از نقاط جهان، از سیاه دانه به عنوان خوشبوکننده دهان استفاده می‌کنند. اما آیا مصرف سیاه دانه در دوران بارداری جایز است؟ اگر بله تا چه اندازه می‌توانید از این گیاه مصرف کنید و شرایط آن چگونه است؟ در این مطلب با خواص سیاه دانه در دوران بارداری و اثر روغن سیاه دانه بر بارداری آشنا خواهید شد.

سیاه دانه در دوران بارداری 

آیا خوردن سیاه دانه در دوران بارداری مجاز است؟ مصرف سیاه دانه در دوران بارداری می‌تواند بی‌خطر باشد. با این حال هنوز هیچ تحقیق علمی بی اثر بودن آن را بر مادر و یا کودک در این دوران، مشخص نکرده است. اما بسیاری از خانم‌های باردار از این گیاه دارویی، برای تسکین گاز و نفخ شکم استفاده می‌کنند.

تصویر: سیاه دانه از جمله گیاهانی است که هم مصرف پزشکی دارد و هم می‌توان از آن در پخت و پز نیز استفاده نمود.

خواص سیاه دانه در دوران بارداری

برخی از خانم‌ها، برای رفع تعدادی از مشکلات خود در دوران بارداری، از این گیاه استفاده می‌کنند. در زیر با تعدادی از خواص سیاه دانه در دوران بارداری آشنا خواهید شد.

کمک به برطرف نمودن حالت تهوع صبحگاهی یکی از خواص سیاه دانه در دوران بارداری است. این گیاه به خصوص در سه ماهه اول بارداری می‌تواند حالت تهوع را درمان کند. چرا که سیاه دانه حاوی عناصر آرامش‌بخشی است که می‌تواند فعل و انفعلات گوارشی مادر را تسکین دهد.

ضدنفخ بودن نیز از دیگر خواص سیاه دانه در دوران بارداری است. این گیاه سبب شل شدن عضلات روده شده و سو هاضمه و نفخ شکم را برطرف می‌کند.

همچنین گفته می‌شود که سیاه دانه می‌تواند کبد را تحریک کند. از سوی دیگر این گیاه سبب هضم غذا شده و می‌تواند اشتها را نیز افزایش دهد.

سیاه دانه را می‌توانید به عنوان ادویه در غذا ریخته و یا اینکه از آن چای گیاهی درست کرده و میل کنید. برای درست کردن چای سیاه دانه به این شیوه عمل کنید.

• یک قاشق چای خوری سیاه دانه
• یک لیوان آب
• مقداری عسل برای مزه‌دار کردن

طرز تهیه چای سیاه دانه

سیاه دانه را درون آسیاب کن ریخته و آن را پودر کنید. سپس باید آب را درون کتری ریخته و روی اجاق قرار دهید تا به جوش آید. سپس دانه‌های خرد شده سیاه دانه را به همراه آب جوش درون قوری بریزید.

درب قوری را ببندید و 5 دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد. سپس عسل را با توجه به سلیقه خود، به آن بیفزایید و جرعه جرعه نوش جان کنید.

تصویر: یکی از روش‌های مصرف سیاه دانه، به صورت چای در بارداری است.

سیاه دانه و عسل برای بارداری

به ترکیب سیاه دانه و عسل اصطلاحا دوسین می‌گویند. سیاه دانه و عسل برای بارداری را می‌توانیم ترکیبی پرخاصیت بنامیم که برای درست کردن آن، باید سیاه دانه را آسیاب کرده و با عسل ترکیب نمایید. به این صورت می‌توانید خاصیت دارویی آن را حفظ کنید.

یکی از خواص سیاه دانه و عسل برای بارداری تسکین دردهای شکمی و زایمان است. خانم‌های بارداری که به زمان زایمان خود نزدیک می‌شوند، می‌توانند این ترکیب را درست کرده و میل کنند. سیاه دانه و عسل برای بارداری می‌تواند مقاومت و توانایی بدن آن‌ها را افزایش داده و به کنترل درد زایمان خانم‌های باردار کمک کند. البته توجه داشته باشید که پیش از مصرف، حتما باید با پزشک خود مشورت نمایید.

روغن سیاه دانه بر بارداری

برای بهره‌مندی از خواص این گیاه، می‌توانید آن را به صورت روغن استفاده کنید. روغن سیاه دانه بر بارداری بسیار مفید است و توسط بسیاری از خانم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. تاثیر روغن سیاه دانه بر بارداری زیاد بوده و خانم‌ها و آقایان می‌توانند برای بچه‌دار شدن، از تاثیر روغن سیاه دانه بر بارداری بهره‌مند شوند.

تصویر: روغن سیاه دانه برای بارداری مفید است و می‌تواند رحم را گرم نگه دارد.

اثر روغن سیاه دانه بر بارداری

همان‌طور که در بالا گفته شد، اثر روغن سیاه دانه بر بارداری به گونه‌ایست که بسیاری از پزشکان طب سنتی، آن را برای خانم‌ها و آقایان تجویز می‌کنند. درواقع می‌توانیم بگوییم که اثر روغن سیاه دانه بر بارداری برای زوجین قابل توجه است. روغن سیاه دانه می‌تواند رحم را گرم نگه داشته و رحم را برای جفت‌گیری آماده کند.

روغن سیاه دانه برای باردار شدن

برخی از افراد از روغن سیاه دانه برای باردار شدن استفاده می‌کنند. طریقه استفاده روغن سیاه دانه برای باردار شدن این است که باید روغن را روی شکم زده و مالش دهید. همچنین می‌توان از روغن سیاه دانه برای باردار شدن برای آقایان نیز استفاده کرد. به این صورت که روغن می‌بایست روی کمر مرد ریخته و مالش داده شود.

ماساژ روغن سیاه دانه در بارداری

ماساژ روغن سیاه دانه در بارداری می‌تواند دردهای مفصلی را کاهش دهد. از آنجایی که در این دوران خانم‌ها دچار افزایش وزن می‌شوند، ممکن است به دردهای مفصلی دچار شوند.

ماساژ روغن سیاه دانه در بارداری دردهای آرتروز، آرتریت و روماتیسم را کاهش می‌دهد. برای بهره‌مندی از خواص ماساژ روغن سیاه دانه در بارداری، می‌توانید این روغن را روی حرارت قرار دهید تا ولرم شود. سپس آن را روی مفاصل و استخوان‌های دردآلود زده و ماساژ دهید. همچنین می‌توانید پس از ماساژ، این نواحی را با باندهای کشی و یا پشمی ببندید.

مضرات مصرف زیاد سیاه دانه در دوران بارداری

علاوه بر آنچه که در بالا به عنوان خواص سیاه دانه گفته شد، مواردی وجود دارند که در لیست مضرات مصرف زیاد سیاه دانه در دوران بارداری قرار می‌گیرند.

یکی از مضرات مصرف زیاد سیاه دانه در دوران بارداری جلوگیری از لخته شدن خون است. در واقع سیاه دانه می‌تواند بر لخته شدن خون تاثیر بگذارد. لذا در صورت داشتن هرگونه اختلال خونریزی، بهتر است از مصرف سیاه دانه خودداری نمایید چرا که سبب کبودی و خونریزی بیش از حد می‌شود.

همچنین از دیگر مضرات مصرف زیاد سیاه دانه در دوران بارداری، می‌توانیم به خشک شدن پوست اشاره کنیم. اگر دارای پوستی حساس هستید و به برخی از سبزیجات مانند هویج و کرفس حساسیت دارید، مصرف زیاد سیاه دانه می‌تواند سبب بروز واکنش‌های آلرژیک در شما شود.

از سوی دیگر خوب است بدانید که سیاه دانه قاعده‌آور است و می‌تواند جریان قاعدگی را تحریک کند. لذا مصرف زیاد آن در دوران بارداری می‌تواند منجر به خونریزی شده و در نهایت احتمال سقط جنین را بالا ببرد.

بنابراین توصیه می‌شود قبل از مصرف سیاه دانه در دوران بارداری، حتما با پزشک خود مشورت کنید. با این حال برای ایمن ماندن خود و جنین، حتی اگر پزشک به شما اجازه مصرف سیاه دانه دهد، بهتر است به میزان متوسط از آن در رژیم غذایی خود بگنجانید.

سخن پایانی

همان‌طور که خواندید، مصرف سیاه دانه در بارداری می‌تواند فوایدی را به همراه داشته باشد. اما از آنجایی که دوران بارداری، دورانی بسیار حساس بوده، بهتر است پیش از مصرف و شروع هر اقدامی، ابتدا پزشک خود را در جریان قرار دهید تا بدون هیچ مشکل و ریسکی و با آسودگی خیال، از این گیاه دارویی استفاده نمایید.