درخت دارچین در کدام شهر ایران است؟

دارچین یک ادویه محبوب آشپزی و طعم‌دهنده‌ای دوست‌داشتنی در شیرینی‌پزی است. قدیمی‌ترین تاریخچه مصرف دارچین به سری لانکا بر می‌گردد. حضور اولیه درخت دارچین هم در سری لانکا بوده است. اصلی‌ترین دارچین از یک درخت به ارتفاع 7 الی 14 متر برداشت می‌شود. شاید بپرسید این درخت در ایران هم یافت می‌شود؟ اگر می‌خواهید بدانید درخت دارچین در کدام شهر ایران است باید بگوییم این درخت در ایران هم رشد می‌کند اما تا به حال پیشرفت چشمگیری در مورد رشد و پرورش درخت دارچین در ایران دیده نشده است. به علاوه اینکه روش برداشت و تهیه این ادویه هم به مهارت نیاز دارد. از این رو، بخش عمده دارچین کشورمان از کشورهای دیگر وارد می‌شود.

شرایط کاشت دارچین در ایران

دارچین یک ادویه محبوب و یکی از گیاهان دارویی با طبع گرم است که در بیشتر غذاهای ایرانیان استفاده می‌شود. این ادویه در ایران هم کشت می‌شود اما کشورهای چین، سری لانکا و اندونزی از اصلی‌ترین تولیدکنندگان آن است. به طوری که بیش از 90 درصد دارچین موجود در جهان توسط این سه کشور تولید می‌شود. دارچین یک درخت دوستدار آب و هوای گرم است. به همین دلیل، درخت دارچین در مناطق گرمسیری به خوبی رشد می‌کند. رشد و پرورش دارچین در ایران با مشکل آب و هوا مواجه نیست. چرا که آب و هوای مناسب و اقلیم ایران با شرایط رشد این درخت تناقضی ندارد. دلیل اصلی که موجب ایجاد مانع بر سر راه کشت و پرورش درخت دارچین در ایران می‌شود، عدم حمایت کافی از کشاورزان و نداشتن دانش و مهارت است.

درخت دارچین برای رشد و پرورش به آب و هوای خاصی نیاز دارد. پرورش درخت دارچین و به ثمر رساندن آن نیازمند دانش کافی و فراهم آوردن زیر ساخت‌های مناسب است. محدودیت دانش کشاورزی و کمبود منابع مالی از دلایلی هستند که موجب ایجاد مشکل در پرورش این درخت دارویی در ایران شده‌اند.

کشت دارچین، یک تجارت پرسود جهانی

همانطور که گفته شد، دارچین یک ادویه محبوب در سراسر جهان است. به همین دلیل، کشورهایی که درخت دارچین را پرورش می‌دهند از تجارت آن سود کلانی به دست می‌آورند. این کالای ارزشمند، اهمیت زیادی برای کشورهای تولیدکننده دارد. کشورهایی مانند اندونزی و سری لانکا از تجارت دارچین در جهان درآمد قابل توجهی کسب می‌کنند. در ادامه قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم که درخت دارچین در کدام شهر ایران است؟

درخت دارچین در ایران

کشور ایران از نظر آب و هوایی دارای اقلیم مناسب رشد درخت دارچین است. اما موضوعانی مانند مهارت کافی برای رشد و پرورش این درخت مشکلاتی را به وجود آورده است. با این حال، در مناطقی از کشور این درخت کاشته می‌شود. دارچین مرغوب استان لرستان حاصل دست‌رنج کشاورزان ایرانی و کارشناسان کشاورزی کشور است. پس اگر بخواهید بدانید درخت دارچین در کدام شهر ایران است باید به استان لرستان اشاره کنیم. در حال حاضر بیشتر از 300 هکتار زمین در استان لرستان به کاشت و پرورش درخت دارچین در ایران اختصاص داده شده است.

کاشت آزمایشی دارچین در منطقه سیستان

دارچین برای رشد به یک منطقه آفتابی نیاز دارد. اگر می‌پرسید درخت دارچین در کدام شهر ایران است، باید بگوییم با توجه به اینکه درخت دارچین در مناطق گرمسیر رشد می‌کند و به رطوبت حساس است، کشت آن با مشکلاتی مواجه خواهد بود. اگر درخت دارچین را در مناطقی با خاک رسی یا رطوبت بالا بکارید حتما با مشکل پوسیدگی ریشه درخت رو به رو خواهید شد. برای نخستین بار در ایران، این درخت به صورت آزمایشی در سیستان کاشته شده است تا شرایط آب و هوایی این منطقه برای رشد درخت دارچین بررسی شود. دارچین پرکاربردترین ادویه بعد از فلفل و زردچوبه است. این درخت به دو روش قلمه‌زنی و خوابانیدن تکثیر می‌شود.

خواص دارچین

​دارچین یک ادویه خوش عطر و بو است که تاریخچه استفاده از آن به هزاران سال پیش باز می‌گردد. تاریخچه مصرف این ادویه به حدی طولانی است که حتی می‌توان آن را جزو قدیمی‌ترین ادویه‌ها دانست. مخلوط دارچین و عسل برای درمان بسیاری از بیماری‌ها توصیه می‌شود. دارچین نه تنها در طب سنتی بلکه در آشپزی هم به شدت محبوب است. مهم‌ترین خواص دارچین عبارتند از

بهبود حافظه

دارچین حاوی ترکیبات مفیدی به نام سینامالدهید است. این ترکیبات برای پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه بسیار مفید است و از پیشرفت آلزایمر هم جلوگیری می‌کند.

کنترل قند خون

کنترل قند خون یکی از معضلات اصلی افراد مبتلا به دیابت است. آن‌ها همیشه به دنبال مواد غذایی مفید برای دیابت هستند. بنابراین قبل از اینکه بدانید درخت دارچین در کدام شهر ایران است و به دنبال یک روش مناسب برای کاهش دیابت باشید، بهتر است دارچین را به شکل دمنوش برای کاهش قند خون امتحان کنید. این ادویه همچنین برای افزایش مقاومت بدن افراد انسولینی هم مفید است.

درمان عفونت

دارچین درست مانند زردچوبه برای درمان عفونت عالی است. این ادویه برای کاهش عفونت‌های داخلی و خارجی در بدن استفاده می‌شود. دارچین ضد عفونت و ضد قارچ است. این ادویه حتی برای درمان عفونت‌های مثانه هم مفید است.

تسکین درد

یکی از خواص بی‌نظیر دارچین این است که می‌تواند دردها را کاهش داد. این خاصیت درمانی دارچین بیشتر به دلیل افزایش گردش خون از طریق مصرف دارچین است. دارچین برای درمان سردرد و بدن درد به شدت مفید است. دارچین برای کاهش دردهای ناشی از سرماخوردگی هم بسیار کاربردی است.

سلامت دهان و دندان

دارچین، یکی از اسانس‌ها یا ادویه‌های محبوب در تولید آدامس یا دهانشویه است. این ادویه دارای خاصیت ضد التهابی و ضد قارچ است. به همین دلیل استفاده از آن به شکل دهانشویه یا حتی نوشیدن آن به صورت دمنوش برای درمان التهاب‌های دهان و لثه بسیار مفید است. با خرید انواع گیاهان دارویی، خرید انواع دمنوش‌ها و خرید محصول پوست/مو/زیبایی می‌توانید ترکیبات مختلف گیاهی را برای سلامت دهان و دندان استفاده کنید.

درخت دارچین

شما می‌توانید دارچین را در یک گلدان با ارتفاع 50 سانتی‌متر و زهکشی مناسب بکارید. دفعات آبیاری این درخت به فصل‌های سال بستگی دارد. درخت دارچین در زمستان به آب کمتری نیاز دارد. گلدان را جایی قرار دهید که روزانه 12 ساعت مقابل نور خوشید قرار گیرد. در فصول رشد از تابستان تا پاییز می‌توانید به درخت کود دهید تا بهتر رشد کند. در زمان مناسب باید درخت را قطع کنید تا مراحل برداشت ادویه تکمیل شود. در مورد اینکه درخت دارچین در کدام شهر ایران است باید بگوییم درخت دارچین برای رشد به آب و هوای گرم نیاز دارد. رطوبت مانع رشد این درخت می‌شود. به همین دلیل در حال حاضر به صورت آزمایشی این درخت در سیستان کاشته شده است. اما تحقیقات کارشناسان برای گسترش کشت این درخت در حال انجام است. در استان لرستان هم زمین‌های پهناوری برای پرورش درخت دارچین در نظر گرفته شده است.

یک پیشنهاد جذاب

درخت دارچین برای رشد و نمو به آب و هوای گرم وابسته است. به همین دلیل، به نظر می‌رسد مناطقی نظیر سیستان و لرستان برای رشد آن مناسب باشند. از این رو، در لرستان هکتارها زمین برای پرورش این درخت در نظر گرفته شده است. پس اگر بپرسید درخت دارچین در کدام شهر ایران است باید به این مناطق اشاره کنیم. با توجه به اینکه ادویه دارچین خواص زیادی دارد، مسئولان در تلاش هستند پرورش این درخت را گسترش داده و حتی در مناطقی از سیستان هم زمین‌هایی را برای پرورش آن اختصاص دهند. جالب است بدانید که دارچین حتی برای دفع حشرات هم استفاده می‌شود. به همین دلیل، برای دفع حشرات می‌توانید از تکه‌های دارچین استفاده کنید. شما می‌توانید این ادویه محبوب را از سایت دیجی عطار سفارش دهید. همچنین می‌توانید با شماره 02137515 تماس گرفته و انواع مختلفی از ادویه‌ها را تهیه کنید.