نمک صورتی آسیاب شده، از فواید تا نحوه خرید
استفاده از نمک صورتی آسیاب شده، یکی از رایج‌ترین شیوه‌های مصرف نمک صورتی است. نمک صورتی که به دلیل رنگ خاص و ترکیب معدنی غنی خود شهرت یافته، نه تنها به عنوان یک چاشنی محبوب در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه به دلیل فواید بی شمارش برای سلامتی، به یکی از مهم‌ترین مواد مصرفی در رژیم‌های غذایی و درمان‌های طبیعی تبدیل شده است. همین موضوع است که کاربرد پودر نمک صورتی را به اوج خود می‌رساند.
در این مقاله ضمن بررسی کامل نمک صورتی آسیاب شده، خواص این ماده ارزشمند را مورد مطالعه قرار می‌دهیم تا ببینیم آیا نمک صورتی ضرر دارد یا به ما توصیه شده است؟
نمک صورتی آسیاب شده را بیشتر بشناسید
در ادامه به بررسی کامل نمک صورتی آسیاب شده می‌پردازیم تا با این ماده زیبا و ارزشمند بیشتر آشنا شویم:
ویژگی‌های ظاهری
نمک صورتی به رنگ خاص خود شهرت دارد. این نمک معمولاً دارای طیف رنگی از صورتی روشن تا صورتی تیره، و حتی گاهی نارنجی مایل به قرمز است. رنگ صورتی این نمک ناشی از وجود اکسید آهن و سایر مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، و پتاسیم است. دانه‌های این نمک می‌تواند به صورت درشت یا ریز باشد، که نوع آسیاب شده آن به صورت پودر نمک صورتی درآمده است و بیشترین کاربرد را در آشپزی دارد.
محل جمع آوری
نمک صورتی از معادن نمک در کوه‌های هیمالیا استخراج می‌شود. عمدتاً این معادن در پاکستان، در نزدیکی شهر کِهورا (Khewra) در منطقه پنجاب قرار دارند. معدن نمک کهورا، دومین معدن بزرگ نمک در جهان است و یکی از مهم‌ترین منابع استخراج نمک صورتی محسوب می‌شود. این نمک به طور طبیعی از تبخیر آب‌های دریایی باستانی، در حدود 250 میلیون سال پیش، تشکیل شده و در عمق کوه‌های هیمالیا محصور مانده است.
تاریخچه
بر اساس برخی منابع تاریخی، اولین بار سربازان اسکندر مقدونی حدود 320 سال قبل از میلاد مسیح در حین لشکرکشی‌های خود به این منطقه، به وجود معدن نمک در اطراف کوه‌های هیمالیا پی بردند. گفته می‌شود که اسب‌های این سربازان با لیسیدن صخره‌های حاوی نمک، به کشف این معدن ارزشمند کمک کردند. اما اگر بخواهیم دقیق‌تر شویم، باید بگوییم شواهد زمین شناسی نشان می‌دهند که نمک صورتی هیمالیا قدمتی بسیار بیشتر از دوران باستان دارد. حدود 200 میلیون سال پیش، در دورانی که این منطقه زیر آب بوده، نمک‌های متبلور از تبخیر آب دریا در بستر آن تشکیل شده‌اند. سپس، با وقوع فعالیت‌های آتشفشانی و فوران گدازه، این لایه‌های نمکی به اعماق زمین رانده شده و در زیر لایه‌های سنگ و خاک مدفون شده‌اند.
ترکیب شیمیایی
نمک صورتی آسیاب شده حاوی حدود 84 ماده معدنی و عناصر کمیاب است. ترکیب اصلی آن کلرید سدیم است، اما وجود عناصر دیگری مانند آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، روی، و سلنیوم آن را به یک منبع معدنی غنی تبدیل کرده است. این ترکیبات نه تنها رنگ خاص این نمک را به وجود می‌آورند، بلکه به خواص منحصر به فرد آن برای سلامتی نیز کمک می‌کنند.
طبع نمک هیمالیا آسیاب شده
از نظر طبع، نمک صورتی به عنوان یک ماده‌ی گرم و خشک در نظر گرفته می‌شود. این طبع گرم می‌تواند به تنظیم حرارت بدن کمک کند و در طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی و بهبود گردش خون مورد استفاده قرار می‌گیرد.
طعم
نمک صورتی طعمی ملایم‌تر از نمک‌های معمولی دارد و شوری کمتری نسبت به آنها دارد. طعم این نمک به دلیل خلوص و ترکیبات معدنی طبیعی آن، غنی و خوشایند است. به همین دلیل، بسیاری از سرآشپزهای حرفه‌ای از این نمک به عنوان یک چاشنی لوکس در غذاهای خود استفاده می‌کنند. نمک صورتی آسیاب شده می‌تواند به خوبی در غذا حل شود و طعمی یکنواخت به آن ببخشد، بدون آنکه طعم غذا را تحت الشعاع قرار دهد.
نحوه نگهداری
نمک صورتی آسیاب شده باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود. این شرایط به حفظ خواص و طعم طبیعی آن کمک می‌کند. برای جلوگیری از جذب رطوبت، بهتر است نمک را در ظرفی درب دار و کاملاً بسته نگهداری کنید.
نمک هیمالیا آسیاب شده چه خواص و فوایدی دارد؟
نمک صورتی هیمالیا به دلیل ترکیبات معدنی غنی و خواص طبیعی‌اش، در درمان و پیشگیری از بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها مؤثر است. در ادامه، به بررسی این خواص و مصارف درمانی نمک صورتی پرداخته و نحوه مصرف آن برای هر مورد را توضیح می‌دهیم:
1. بهبود دهنده گردش خون در بدن
نمک صورتی آسیاب شده یا گرانول به بهبود جریان خون و افزایش گردش خون در بدن کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در این نمک، به ویژه منیزیم و پتاسیم، باعث گشاد شدن عروق و بهبود جریان خون می‌شوند. برای بهره مندی از این خاصیت، می‌توانید نمک صورتی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا از حمام‌های نمکی استفاده کنید.
2. گرفتگی بینی و سینوزیت
خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی نمک صورتی می‌تواند به باز کردن مجاری بینی و درمان سینوزیت کمک کند. برای این منظور، می‌توانید از بخور آب نمک صورتی استفاده کنید. مقداری نمک صورتی را در آب جوش حل کرده و بخار آن را تنفس کنید. این روش به کاهش التهاب و رفع گرفتگی بینی کمک می‌کند.
3. بهبود عملکرد غده تیروئید
نمک صورتی آسیاب شده به دلیل داشتن ید طبیعی می‌تواند به بهبود عملکرد غده تیروئید کمک کند. تیروئید برای تولید هورمون‌های ضروری بدن به ید نیاز دارد، و استفاده از نمک صورتی می‌تواند به تأمین ید مورد نیاز بدن کمک کند. برای بهبود عملکرد تیروئید، می‌توان نمک صورتی را در رژیم غذایی روزانه جایگزین نمک‌های تصفیه شده معمولی کرد.
4. لایه برداری از پوست
نمک صورتی به عنوان یک لایه بردار طبیعی عمل می‌کند و می‌تواند به حذف سلول‌های مرده و پاکسازی پوست کمک کند. برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید از اسکراب‌های حاوی نمک صورتی استفاده کنید. به این منظور، نمک صورتی آسیاب شده را با انواع روغن‌ها از جمله روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کرده و به آرامی روی پوست صورت یا بدن ماساژ دهید. این اسکراب به پاکسازی عمیق پوست و بهبود بافت آن کمک می‌کند.
5. لاغر کننده
نمک صورتی آسیاب شده به تنظیم متابولیسم بدن کمک کرده و می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد. با تنظیم تعادل الکترولیت‌ها و هورمون‌های بدن، نمک صورتی باعث افزایش انرژی و کاهش احساس گرسنگی می‌شود. برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید یک محلول آب نمک صورتی تهیه کرده و هر روز صبح ناشتا بنوشید. این روش به تحریک متابولیسم و کاهش وزن کمک می‌کند.
6. برطرف کننده بوی بد دهان
نمک صورتی به عنوان یک ضد باکتری طبیعی می‌تواند به رفع بوی بد دهان کمک کند. برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید یک محلول آب و نمک صورتی تهیه کرده و دهان خود را با آن شستشو دهید یا آب نمک را غرغره کنید. این روش به از بین بردن باکتری‌های دهان و تازه شدن نفس کمک می‌کند.
7. درمان و جلوگیری از آکنه و جوش صورت
خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی نمک صورتی می‌تواند به پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت کمک کند. برای این منظور، می‌توانید یک ماسک ساده با نمک صورتی و آب تهیه کرده و آن را به مدت 10-15 دقیقه روی پوست بگذارید. این ماسک به کاهش التهابات پوستی و درمان جوش‌ها کمک می‌کند.
8. درمان سردردهای مزمن و میگرن
پودر نمک صورتی به دلیل تعادل الکترولیت‌ها و مواد معدنی می‌تواند به کاهش علائم میگرن کمک کند. برای تسکین میگرن، می‌توانید یک محلول آب و نمک صورتی تهیه کرده و آن را بنوشید. این روش به تنظیم فشار خون و کاهش سردردهای ناشی از میگرن کمک می‌کند.
9. برطرف کردن شوره سر
نمک صورتی آسیاب شده می‌تواند به کاهش شوره سر و بهبود سلامت پوست سر کمک کند. خاصیت ضد باکتریایی آن باعث پاکسازی پوست سر و کاهش چربی اضافی می‌شود. برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید مقداری نمک صورتی را به شامپو یا ماسک موی خود اضافه کرده و به مدت چند دقیقه روی پوست سر ماساژ دهید، سپس با آب ولرم بشویید.
10. درمان پا درد و کمر درد
نمک صورتی به دلیل خاصیت ضدالتهابی خود می‌تواند به تسکین پا درد و کمر درد کمک کند. برای این منظور، می‌توانید از حمام نمکی با نمک صورتی استفاده کنید. اضافه کردن مقداری نمک صورتی به آب گرم و غوطه ور شدن در آن به مدت 20-30 دقیقه به آرامش عضلات و کاهش درد کمک می‌کند.
11. درمان پوکی استخوان
نمک صورتی به دلیل داشتن مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم، به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند. برای بهره مندی از این خاصیت، می‌توانید نمک هیمالیا آسیاب شده را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.
12. درمان بی خوابی
نمک صورتی از انواع داروهای گیاهی می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و رفع بی‌خوابی کمک کند. مواد معدنی موجود در این نمک به تنظیم سیستم عصبی و کاهش استرس کمک می‌کنند. برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید قبل از خواب یک لیوان آب گرم حاوی مقدار کمی نمک صورتی بنوشید.
13. کاهش التهاب
خاصیت ضد التهابی نمک صورتی می‌تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند. این خاصیت به ویژه برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت یا بیماری‌های التهابی روده رنج می‌برند، مفید است. برای کاهش التهاب، پودر نمک صورتی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا از حمام‌های نمکی استفاده کنید.
14. بیماری‌های قلبی
مصرف متعادل نمک صورتی می‌تواند به تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد قلب کمک کند. مواد معدنی موجود در این نمک، به ویژه پتاسیم، به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند. برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید نمک صورتی را به عنوان جایگزین نمک‌های تصفیه شده در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
سایت خرید نمک صورتی با ارسال سریع
نمک صورتی آسیاب شده با تمام خواص بالا، قطعا گزینه خوبی برای خود درمانی در خانه است. به این منظور، لازم است تا یک سایت خرید نمک صورتی قابل اعتماد پیدا کنیم تا از اصل بودن نمک هیمالیا مطمئن باشیم. عطاری آنلاین دیجی عطار یک منبع قابل اعتماد با بیش از 40 سال تجربه در حوزه فروش محصولات طب سنتی از جمله انواع دمنوش‌ها، انواع گیاهان دارویی و... است. برای برقراری ارتباط با مشاوران این فروشگاه و خرید پودر نمک صورتی، با شماره تلفن 02137515 تماس حاصل کنید.
