یکی از خوراکیهایی که در کاهش وزن نقش زیادی دارد سیاه دانه است. سیاه دانه به عنوان چربی سوز عمل میکنند. سیاه دانه در تقویت دستگاه گوارش نیز موثر بوده و از بیماریهای مربوط به گوارش جلوگیری میکند. سیاه دانه به دلیل داشتن فیبر فراوان سبب کاهش اشتها، تثبیت قند خون و در نتیجه کاهش چربیهای شکم میشود. با استفاده از سیاه دانه میتوان تمایل به مصرف برنج، نان و شیرینیجات را کاهش داد در واقع با کنترل اشتها میتوانید یک تا دو کیلو گرم در ماه وزن کم کنید. دوز مصرفی سیاه دانه یک تا سه قاشق غذاخوری در روز میباشد.
یکی از معجونهای توصیه شده در طب سنتی برای لاغری با سیاه دانه شامل موادی مانند طباشیر، زیره سیاه، هلیله سیاه، تخم گشنیز، زنیان و لاک مغسول است.
این مواد را میتوانید از عطاری تهیه کنید. مقدار ۵۰ گرم سیاه دانه، ۵۰ گرم زنیان و ۵۰ گرم زیره سیاه را با ۲۵ گرم تخم گشنیز، ۲۵ گرم لاک مغسول، ۲۵ گرم طباشیر و ۲۵ گرم هلیله سیاه مخلوط کنید. سپس بکوبید تا پودر شود. از این پودر باید هر روز و به اندازه نصف قاشق چایخوری استفاده شود. میتوانید این ترکیب را به یک لیوان آب گرم افزوده و با مقدار کمی عسل شیرین کنید. استفاده از این ترکیب به مدت چند هفته باعث کاهش وزن چشمگیری میشود. برای لاغری روزانه میتوان ۱ یا ۲ گرم دانه این گیاه را به صورت له شده با غذا و یا با چای و موارد دیگر استفاده کرد و از خواص آن بهرهمند شد. ابتدا به اندازه یک لیوان بزرگ آب را بجوشانید و پس از جوش آمدن آب یک قاشق غذاخوری سیاه دانه به آن اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید دم بکشد. در صورت تمایل میتوانید از عسل برای خوش طعم کردن آن استفاده کنید. به منظور کاهش وزن میتوان داخل کاسه کمی سیاه دانه ریخته سپس به آن آبلیموی طبیعی اضافه کرده تا کاملا سیاه دانه را بپوشاند. بعد از چند دقیقه، آبلیمو را از کاسه خارج کنید و سیاه دانه را داخل ظرف زیر نور آفتاب قرار دهید تا خشک شود.
بعد از گذشت یک هفته از آن استفاده کنید. برای بهره بردن از خواص سیاه دانه برای لاغری میتوانید آن را با عسل نیز ترکیب کنید. ۵۰ گرم سیاه دانه را پودر کرده و آن را بلافاصله با مقداری عسل مخلوط کنید. از این ترکیب میتوانید یک مرتبه در روز استفاده کنید تا در مدت کمی به وزن مطلوب برسید. علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی، سیاه دانه و عسل برای بیماران دیابتی نیز مفید بوده و به عنوان یک سمزدا برای بدن عمل میکند. میتوان از ترکیب سیاه دانه و عسل قبل از خوردن صبحانه یا چند ساعت قبل از خواب استفاده کرد. با وجود فواید زیادی که برای سیاه دانه شمردیم، گاهی سیاه دانه میتواند برای برخی از افراد مضر نیز باشد.
مضرات احتمالی سیاه دانه
ایجاد خارش و حساسیت در نتیجهی تماس با دانههای سیاه دانه وجود دارد.
این حالت نوعی آلرژی است که به درماتیت تماسی معروف است.
سیاه دانه منجر به کنترل فشار خون و کاهش آن میشود، اما کاهش شدید فشار خون برای عدهای از افراد مضر است.
افت فشار خون مانع انتقال صحیح اکسیژن به مغز و قلب و در نتیجه سردرد و تهوع میشود.
زنان باردار نباید سیاه دانه مصرف کنند، زیرا مصرف آن باعث انقباض ماهیچههای رحم میشود و احتمال سقط جنین و آسیب به آن را در پی دارد.
مطالعات مرکز تحقیقاتی سرطان نشان میدهد که سیاه دانه با داروهای شیمی درمانی تداخل دارد و میتواند اثر درمانهای متداول سرطان را خنثی و یا کاهش دهد.
بهتر است قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.
افرادی که طبع گرم دارند بهتر است در مصرف سیاه دانه زیادهروی نکنند.
استفاده از سیاه دانه به تنهایی ممکن است خوشایند نباشد؛ به همین دلیل بهتر است در کنار آن کمی عسل میل کنید.
همان طور که ملاحظه کردید سیاه دانه خواص درمانی بیشماری دارد و بهتر است در کنار رژیم غذایی خود از روغن سیاه دانه برای لاغری حداکثر استفاده را بکنید.
دور از اغراق نیست اگر بگوییم سیاه دانه معجون سلامتی، کاهش استرس و کاهش عوارض بیماریهای متعدد است.
البته این را هم در نظر داشته باشید که لاغری با سیاه دانه به تنهایی میسر نیست و برای کاهش وزن باید از یک برنامه غذایی سالم و ورزش روزانه پیروی کنید.
فراموش نکنید که معجون سیاهدانه با عسل اگرچه یک معجون طبیعی است؛ اما از آن به عنوان دارو یاد می شود.
این یعنی مصرف خودسرانه این معجون ممکن است برای برخی افراد ایجاد مشکل کند. پس حتما در این زمینه با متخصص طب سنتی یا پزشک معالج خود مشورت کنید.
نکته مهم در مورد آسیاب کردن یا نیم کوب کردن سیاهدانه است.
به هیچ وجه سیاهدانه را از قبل نیم کوب نکنید مگر اینکه بخواهید آن را به میزان یکسان با عسل طبیعی مخلوط کنید
اگر سیاهدانه در هوای آزاد رها شود، خیلی سریع سمی شده و آسیب های جدی به بدن وارد می کند.
همانطور که در بالا نیز اشاره شد، می توانید برای درست کردن این معجون پرخاصیت، از عسل طبیعی سیاهدانه استفاده کنید.
عسل تک گل سیاه دانه از شهد گل سیاهدانه توسط زنبور عسل تهیه شده و خواص گل سیاهدانه را با خود به همراه دارد.
اضافه کردن سیاه دانه نیم کوب شده به عسل سیاه دانه قطعا معجونی خاص و ویژه ایجاد می کند که می تواند سرعت درمان مشکلات بالا را افزایش دهد.
شاید زمان آن رسیده باشد که به جای مصرف مواد مضر شیمیایی به سراغ مواد طبیعی برویم.
سیاه دانه و عسل یکی از بهترین این مواد طبیعی است که می تواند در زندگی ما نقش بیشتری داشته باشد؛ البته با مشورت متخصص!!