گیاه نَستَرَن بانام علمی Rosa canina یکی از گونه‌های وحشی رز و بومی اروپا، آسیای باختری و شمال خاوری آفریقا است. گونه‌های دیگری از این گیاه در جنگل‌های شمال، منطقه ارسباران، و ارتفاعات فوقانی مناطق دیگر ایران به صورت خودرو یافت می‌شود.
گل‌های این گیاه ریز هستند و به رنگ‌های صورتی، سفید، قرمز و گاهی زرد یافت میشوند. بوی این گیاه بسیار ملایم و مطبوع است.
نسترن‌ها در طول جنگ جهانی دوم در آمریکا کاشته می‌شدند و هنوز هم در نواحی مرطوب و شنی نوار ساحلی خاوری یافت میشوند.
نسترن درختچه‌ای برگریز میباشد که ارتفاع آن به پنج متر و حتی بیشتر میرسید.گل‌های نسترن کوچک و دارای پنج گلبرگ هستندو معمولا به رنگ های صورتی تا سفید (معمولاً صورتی کمرنگ) یافت میشوند. این گیاه بر روی ساقه‌هایش تیغ‌های کوچک و تیزی دارد که در رشد طولی نقش موثری دارد.
خواص و فواید گیاه نسترن
سرشار از ویتامین c
شیرین کننده طبیعی
خاصیت زینتی
ادرار آور
جلوگیری از آنفولانزا
مقابله با انواع عفونت ها
تقویت سیستم ایمنی بدن
درمان ضعف های عمومی بدن
جلوگیری از سردرد
درمان میگرن
درمان سرگیجه
کاهش درد آرتروز
درمان اختلالات کلیه و مجاری ادراری
درمان نقرس
درمان اسهال خونی
درمان سرماخوردگی و تب
تهیه مربا، شربت، مارمالاد، عرق، روغن و دمنوش
درمان ورم و سوزش معده
درمان نفخ و دل درد
درمان پوست های خشک و حساس
ضدچروک و جوانسازی پوست
ضدپیری و حاوی آنتی اکسیدان
بازسازی بافت های آسیب دیده
پاکسازی عیوب پوستی بعد از زایمان
درمان زخم های جراحی
درمان آکنه و جای جوش
درمان سوختگی و آفتاب زدگی
رشد مو و ترمیم موهای آسیب دیده
جلوگیری از سرطان
کاهش کلسترول
جلوگیری از حمله قلبی
جلوگیری از رماتیسم
کمک به درمان دیابت
درمان تپش قلب
بهبود گردش خون
تنظیم فشارخون
ترمیم شکستگی استخوان
رفع بوی بد بدن
درمان نرمی استخوان
درمان اسهال
برطرف کردن غم و اندوه
درمان ورم مثانه
درمان چین و چروک پوست
لایه برداری پوست
عوارض جانبی گل نسترن
اگر بیش از صد گرم از گیاه نسترن را در طول روز مصرف کنید دچار عوارض میشوید در غیر این صورت برای این گیاه عوارضی ذکر نشده است.
بعضی از عوارض جانبی شامل سردرد، سرگیجه، اسهال، گرفتگی شکم و سوزش سر دل است. این ممکن است باعث حالت تهوع و خستگی نیز گردد.
میوه گل نسترن باعث ایجاد حساسیت و مشکلات تنفسی می شود.
نحوه مصرف گل نسترن
یک تا سه قاشق میوه خرد شده نسترن را در آب جوش بریزید.۲۰ دقیقه بگذارید بماند تا دم بکشد.
سپس آن را از صافی رد کرده و روزی سه بار بنوشید.
