از نظر طب سنتی یکی از خصوصیاتی که افراد از بدو تولد با خود دارند طبع یا مزاج است. افراد ممکن است دارای طبع سرد، گرم یا معتدل باشند. تشخیص مزاج نوزادان در تنظیم نوع تغذیه او اهمیت ویژه‌ای دارد. فرد از زمانی که متولد می‌شود تا سن 15 تا 20 سالگی در سن رشد قرار دارد. در این سن برای اینکه رشد کودکی تکامل یابد باید طبع او را گرم و مرطوب نگه داشت. به عبارت دیگر گرمی و رطوبت لازمه رشد کودک است. این موضوع در کودکانی که به طور ذاتی طبع سرد دارند اهمیت بیشتری دارد و گنجاندن گرمیجات در برنامه غذایی روزانه آن‌ها ضروری است.
با توجه به اهمیت موضوع در این مقاله گرمیجات برای کودکان را مورد بررسی قرار خواهیم داد. تا پایان با ما همراه باشید.
تشخیص طبع نوزاد
هر فرد که پا به این دنیا می‌گذارد یک مزاج سرشتی دارد که از پدر و مادر به او منتقل شده است. در واقع مزاج هر فرد یکی از ویژگی‌های ذاتی و طبیعی او به حساب می‌آید. هر مزاج علائم و خصوصیات خاص خود را دارد. از این رو با بررسی علائمی که در ادامه گفته می‌شود در نوزاد تازه متولد شده، می‌توان طبع او را تشخیص داد. این علائم ربطی به جنسیت نوزاد ندارد.
علائم مزاج سرد در نوزاد
• چهره روشن
• پوست نازک و لطیف
• موهای نرم و نازک
• وزن و اشتهای زیاد
• خواب زیاد
• سخت باز شدن چشم‌ها
• آروغ زدن و استفراغ بعد از شیر خوردن
علائم مزاج گرم در نوزاد
• وزن کم هنگام تولد
• موهای مشکی و پرپشت
• اندام بلند
• دارای ابرو
• چشم‌های باز
• خواب کم و بیدار شدن مداوم
• اشتهای کم
• تحرک زیاد
• واکنش به عوامل محیطی
• تشخیص زودهنگام صداها و رنگ‌ها
• ابتلا به زردی
• پر بودن بیضه در نوزاد پسر
ضرورت مصرف گرمیجات برای کودکان
طبع سرد باعث لطافت و انعطاف پذیری و طبع گرم موجب خشونت، عدم انعطاف و پافشاری بیشتر می‌شود. اگر می‌خواهید فرزند شما در بزرگسالی فردی قدرتمند باشد باید به او گرمی بدهید تا از نظر روحی و روانی آسیب پذیر نباشد.
سردی مزاج درک، فهم و یادگیری را سخت‌تر می‌کند. پس برای داشتن فرزندی باهوش تغذیه با گرمیجات در دوران کودکی را فراموش نکنید.
گرمی زیاد باعث تحرک بیشتر و گاهی بی قراری می‌شود. تا حدی که کودک ممکن است رفتار خشونت بار داشته باشد، در خواب حرف بزنند، غلت بخورند یا حتی راه بروند. پس بهتر است در مصرف گرمیجات در کودکان زیاده روی نکنیم.
بهترین گرمیجات برای کودکان
کودکان معمولا میل و رغبتی به خوردن دمنوش‌ها و گیاهان دارویی نشان نمی‌دهند، همچنین ممکن است در سنین پایین نسبت به برخی ادویه جات گرم واکنش‌های آلرژیک نشان دهند. پس غذای کودک نباید مزاج خیلی گرم یا تند داشته باشد. در تهیه وعده‌های غذایی و میان وعده‌های کودکان باید از مواد غذایی با طبع گرم ملایم استفاده کرد.
مواد غذایی که هم گرما و رطوبت مورد نیاز بدن آن‌ها را تامین می‌کند و هم سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های لازم برای رشد آن‌ها است.
در ضمن از دادن شیرینی‌جات و غذاهای سرخ کردنی به کودک پرهیز شود. بهتر است به کودک غذاهای آبکی داده شود تا رطوبت مورد نیاز برای رشد او تامین شده و در سن جوانی دچار سوء مزاج خشک نشود.
به طور کلی بهترین گرمیجات برای کودکان شامل موارد زیر است.
عسل
یکی از بهترین مواد غذایی با طبع گرم برای کودکان عسل است. عسل علاوه بر طبع گرم سرشار از انواع ویتامین‌ها مواد ضروری برای رشد کودک است. عسل را می‌توانید در وعده صبحانه یا به همراه با آجیل و میوه به صورت میان وعده به فرزند خود بدهید. برخی کودکان قبل از سن دو سالگی به عسل واکنش نشان داده و به آن حساسیت دارند. پس بهتر است مصرف عسل بعد از دو سالگی آغاز شود.
تخم مرغ
اغلب افراد تخم مرغ را به عنوان ماده غذایی با طبع گرم می‌شناسند. اما بهتر است بدانید طبع تخم مرغ هم گرم است، هم سرد. در واقع زده تخم مرغ دارای طبع گرم و سفیده آن طبع سرد دارد. اگر می‌خواهید تخم مرغ را به عنوان غذایی با طبع گرم به کودک خود بدهید. باید تنها از زرده آن استفاده کنید. به طور کلی تخم مرغ یکی از مواد غذایی ضروری برای رشد کودک است.
میوه های دارای طبع گرم
میوه‌هایی که طبع گرم دارند بهترین میان وعده برای کودکان هستند. شما می‌توانید در طول روز میوه‌های با طبع گرم زیر را به فرزند خود بدهید.
• انبه
• خرمالو
• خرما
• موز
• کشمش
• انجیر
• آناناس
• انگور
• انواع توت
• نارگیل
• به
• گلابی
• آووکادو
• خربزه
این میوه‌ها کالری بالایی نیز دارند و انرژی مورد نیاز تحرک‌های فراوان کودک شما را نیز فراهم می‌کنند. با کمی خلاقیت میوه‌ها را به شکل جذاب برای کودک آماده کنید تا فرزند شما به خوردن میوه رغبت پیدا کند. همچنین می‌توانید این میوه‌ها را خشک کرده و در کنار آجیل و مغزها برای تغذیه کودک خود کنار بگذارید.
آجیل ها
آجیل و مغزها نیز از جمله بهترین گرمیجات برای کودکان به حساب می‌آیند. به جای خوراکی‌های مضری مانند چیپس، پفک و پاستیل که سرشار از رنگ و چربی‌های مضر هستند، به کودک خود آجیل و انواع مغزها را بدهید. مغزها طبع گرم دارند و ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد کودک مانند کلسیم ، پتاسیم، فسفر و... را تامین می‌کنند.
پسته، فندق، گردو، بادام، بادام هندی، بادام زمینی، تخمه آفتابگردان و کنجد گزینه‌های مناسبی برای گرم نگه داشتن بدن کودک هستند.
حبوبات دارای طبع گرم برای کودکان
در تهیه غذا برای کودک در سن رشد از حبوبات غافل نشوید. حبوباتی مانند نخود سفید، لپه، گندم، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا سبز و دال عدس طبع گرم دارند. شما می‌توانید موارد را در غذای کودک خود مورد استفاده قرار دهید.
سبزیجات گرم برای کودکان
زمانی که می‌خواهید یک سوپ مقوی برای فرزند خود آماده کنید در ترکیب آن از سبزیجاتی مانند هویج، کدو، کنگر فرنگی، جعفری، شنبلیله، گل کلم، کرفس و مارچوبه استفاده کنید. همچنین فرزند خود را از سن کودکی به خوردن سبزی در کنار غذا عادت داده و سبزی‌های خوراکی با طبع گرم مانند پونه، نعناع، پیازچه، ترخون، ریحان، شوید و تره را در سفره جای دهید.
گوشت های دارای طبع گرم
اگر به مصرف گرمیجات در کودکان اهمیت می‌دهید، در تهیه غذاهای گوشتی از گوشت‌هایی که طبع گرم دارد استفاده کنید. گوشت گوسفند، گوشت شترمرغ، گوشت مرغ محلی، گوشت شتر، گوشت بلدرچین، گوشت بوقلمون، گوشت ماهی شور و میگو از جمله گرمیجات مناسب برای کودکان هستند.
کدام غذاهای طبع گرم دارند؟
موارد زیر از جمله غذاهایی هستند که طبع گرم دارند. شما می‌توانید با توجه به ذائقه و سلیقه اعضای خانواده آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
• حلیم
• سمنو
• آبگوشت زیره
• آبگوشت نخود
• خورش فسنجان
• قورمه سبزی
• نیمرو
• خورش بادمجان
• بریانی
• آش شله قلمکار
• مرصع پلو
• اشکنه
• تاس کباب
• فلافل لبنانی
• دلمه بادمجان
• کوکو سبزی
• خوراک لوبیا
پیشنهاد ویژه برای شما
در این مقاله انواع گرمیجات برای کودکان را به شما معرفی کردیم. همانطور که گفته شد مصرف بیش از حد گرمیجات برای کودکان برای آن‌ها مضر بوده و توصیه نمی‌شود. در مورد مصرف گرمیجات در کودکان کمتر از 3 سال بهتر از با پزشک مشورت نمایید. شما عزیزان می‌توانید برای خرید بهترین انواع گیاهان دارویی و دمنوش‌ها با طبع گرم به عطاری آنلاین دیجی عطار مراجعه نمایید. ما مجموعه‌ای باکیفیت‌ترین محصولات را برای شما آماده کرده‌ایم.
