از گذشته‌های دور تا به امروز استفاده از قسمت‌های مختلف گیاهان مانند ریشه، ساقه، برگ و دانه به عنوان دمنوش رایج بوده است. از آنجایی که هنگام تهیه دمنوش تمامی خواص و عناصر موجود در گیاه به آب انتقال می‌یابد، در حال حاضر استفاده از این نوشیدنی‌های گرم طرفداران بسیار زیادی دارد. در ادامه انواع نوشیدنی ‌های گیاهی با عکس را در اختیارتان قرار می‌دهیم تا به طور کامل با خواص آن‌ها آشنایی یابید.

جینسینگ سفید کره ای یکی از گیاهان دارویی با ارزش و تاریخی است که به عنوان یک نماد مهم از طب سنتی کره شناخته می‌شود. این گیاه به طور خاص در نواحی سرد و معتدل کره جنوبی رشد می‌کند و به دلیل خواص بی‌شمار و بی‌نظیرش در بهبود سلامتی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. جینسینگ سفید کره ای برخلاف جینسینگ قرمز که فرآیند خشک شدن و پخت خاصی را طی می‌کند به صورت طبیعی خشک می‌شود و همین امر باعث حفظ خواص طبیعی و ترکیبات فعال آن می‌شود.

گیاهان دارویی از گذشته تاکنون همواره جهت پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گرفتند. خواص ریشه انجبارباعث شده تا در دسته گیاهان دارویی پر خاصیت و کاربردی قرار گیرد. این گیاه که به آن اناریف، هفت بند اروپایی و پرشیان دارو نیز گفته می‌شود از خانواده Polygonaceae است. ریزوم، ریشه و برگ گیاه انجبار قسمت‌های کاربردی و پرخاصیت گیاه است.

شاید به محض شنیدن اَنجَبار برایتان سؤال شود که انجبار یعنی چه؟ کاربرد انجبار در طب سنتی چیست؟ در تعریفی ساده، نوعی گیاه علفی است که خواص درمانی زیادی دارد. انجبار گیاهی مفید که در مناطق سردسیری رشد می‌کند و از نظر ظاهری دارای ساقه‌های نازک و گل‌های خوشه‌ای سرخ‌رنگ است. بالای برگ‌های کرکدار انجبار به رنگ سبز و در زیر کدر است. از جمله کاربرد آن می‌توان به استفاده جهت درمان ورم لثه، بواسیر، اسهال، درد گلو اشاره نمود. معمولاً این گیاه در خرداد ماه تا تیر ماه دیده می‌شود.