علاقه مندید از استویا در شیرینی استفاده کنید؟ استویا را جایگزینی عالی برای انواع شکر و قند مصنوعی می دانید؟ کالری صفر و قند صفر استویا دلیل انتخاب بسیاری از افرادی است، با پخت انواع شیرینی و کیک با استویا خوشمزه ترین شیرینی های سالم را خواهید داشت.
استویا چیست و کارکرد های آن
استویا پرکاربردترین شکر رژیمی بازار است، این پودر از برگ های گیاهی به نام استویا گرفته می شود. برگ های خشک استویا مهمترین روش استفاده سنتی استویا است، این محصول از بسیاری از عطاری ها قابل تهیه است. با روش های فناورانه می توان شکر موجود در استویا را استخراج نمود و در ساخت انواع میان وعده ها و نوشیدنی های شیرین استفاده نمود.
درخت استویا در بیشتر اقلیم های گرمسیری و خشک جهان قابل کاشت و بهره برداری است. آفریقا و آمریکای جنوبی از پربازده ترین مناطق برای کاشت استویا در جهان است، درصد بالایی از استویای مصرفی جهان نیز در این دو منطقه تولید می شود. شمال ایران و اصفهان نیز از مهمترین مراکز رشد استویا در ایران است.
چرا باید از استویا در تولید انواع شیرینی ها استفاده نمود
شاید شما نیز شنیده باشید که شکر سم سفید است، علت این نام گذاری به خاطر ضررها و آسیب های شکر به اندام های کلیه، قلب و سلامت و بهداشت دهان و دندان ها است. افزایش قند خون مهمترین چالش افراد دیابتی است که پس از مصرف انواع خوراکی های شیرین تشدید می شود. همین چالش ها مصرف انواع میان وعده های شیرین را در افراد دیابتی محدود نموده است، با استفاده از استویا می توان سالم ترین میان وعده های شیرین را تولید نمود.
افراد با اضافه وزن همیشه از مصرف انواع شیرینی ها نگران هستند چون قند عامل اصلی افزایش وزن و چاقی است. با ساخت انواع کیک های رژیمی با استفاده از استویا دیگر نگران افزایش وزن خود نخواهید بود، چون قند موجود در استویا در بدن قابل جذب نیست و همین عدم جذب مهمترین فایده مفید برای ساخت کیک ها با استویا است. افراد با رژیم های سخت و کم کالری نیز همیشه ترجیح می دهند مقدار مصرف شیرینی را در برنامه غذایی خود کاهش بدهند. قند استویا با کمترین مقدار قند و کربوهیدرات قابل جذب بیشترین فایده مثبت را برای شما خواهد داشت.
خرید استویا برای پخت کیک
با این همه فواید مثبتی که برای مصرف استویا ذکر کرده ایم علاقه مند شده اید که برای یک بار هم که شده کیک با دستور استویا را تهیه کنید. آیا می دانید استویا را از کدام مراکز و فروشگاه ها باید تهیه نمود؟ بسیاری از عطاری های معتبر عرضه کننده متنوع ترین محصولات مرتبط با استویا هستند، برگ خشک، برگ تازه، پودر و عصاره مایع مهمترین قسمت های قابل استفاده استویا هستند. با خرید استویا از دیجی عطار از بابت کیفیت، خلوص و رعایت موارد بهداشتی اطمینان خاطر داشته باشید زیرا دیجی عطار از تولید کننده های اصلی بهترین کیفیت استویا را تهیه می کند و با قیمت های ارزان در اختیار مشتریان خود قرار می دهد. با تماس با شماره 02146040451 می توانید توصیه های خرید را از کارشناسان دیجی عطار دریافت نمایید.
مزیت شیرینی های تولید شده با استویا
آیا می دانید اگر به جای شکر از استویا در شیرینی های مختلف خود استفاده نمایید چه مزایایی خواهد داشت؟ آیا پس از مدتی خوردن انواع شیرینی های مختلف خیلی سریع چاق می شوید؟ علت این امر به خاطر قند بالای انواع شیرینی های مختلف است. بهترین راهکار برای چنین افرادی استفاده از استویا در ساخت انواع شیرینی ها است.
ورزش کارید و به طور حرفه ای ورزش می کنید؟ یک کیلو اضافه وزن نیز برنامه های ورزشی شما را به هم می زند؟ انواع قندهای طبیعی مانند استویا را با شکر جایگزین نمایید. در این صورت با خیال راحت انواع شیرینی ها را میل نمایید. کالری کم و قند پایین از مهمترین دلایل برتری شیرینی های تولید شده با استویا است. خرابی دندان ها یکی از مهمترین آسیب های مصرف انواع شیرنی ها است، قند استویا کمترین اثرات مخرب را روی سلامت و بهداشت دهان و دندان دارد. با تولید انواع شیرینی با استفاده از استویا از خرابی و پوسیدگی دندانی در امان خواهید بود. ابتلا کمتر به بیماری های قلبی نیز از مهمترین مزیت های استفاده از استویا در انواع شیرینی ها به جای شکر است.
قند استویا در شیرینی
آیا از تست و امتحان مواد غذایی جدید کمی دلنگرانی دارید؟ احساس می کنید شاید از طعم و مزه استویا در شیرینی خوشتان نیایید؟ به شما اطمینان خواهیم داد که شیرینی که با استویا می پزید خیلی طعم خوب و مطبوعی دارد. بافت کیک خیلی یکدست و همگن خواهد بود و هیچ مشکلی از این لحاظ نخواهید داشت. قناد های حرفه ای نیز از این نوع شکر برای تولید انواع نان ها و شیرینی های رژیمی استفاده می کنند، اگر در ابتدای شروع فعالیت حرفه ای شیرینی پزی هستید با استفاده از استویا بازار هدف و مشتریان بسیاری را جذب خواهید کرد. راستی از لحاظ تحمل درجه حرارت های بالا هیچ مشکلی وجود ندارد و با استویا می توانید متنوع تربن شیرینی های خوشمزه را تهیه نمایید. اگر پس از پخت کیک به افراد خانواده خود نگویید که استویا را جایگزین شکر کرده اید مطمئن باشید کسی متوجه این موضوع نخواهد شد، چون بافت و طعم کیک خیلی عالی و خوب خواهد بود.
تهیه شیرینی با استویا برای افراد دیابتی
در خانواده شما فرد دیابتی است و به خاطر قند خون بالا خیلی نمی تواند از شیرینی های خوشمزه استفاده نمایید؟ جای هیچ نگرانی نیست با خرید استویا از مراکز معتبر و شناخته شده خوشمزه ترین شیرینی های سالم و رژیمی را برای افراد دیابتی خواهید پخت. قند استویا به علت شیرینی و قابلیت جذب کمتر قند اثرات نامناسبی در قند و فشار خون ندارد و تمامی افراد دیابتی به مقدار متعادل می توانند از این شیرینی های تولید شده با استویا استفاده نمایند.
شیرین کننده استویا را بیشتر چه کسانی استفاده می کنند
به نظر شما بیشترین طرفداران مصرف استویا چه افرادی هستند؟ اگر قصد تولید انواع شیرینی های استویا را دارید بیشتر مشتری های شما چه کسانی خواهند بود؟ با تبلیغ در میان کدام طیف افراد سود بیشتری خواهید کرد؟ افراد ورزش کار و اهل شیرینی های رژیمی مشتری شما خواهد بود، با فروش انواع شیرینی های تولید شده با استویا به این افراد سود خوبی خواهید کرد. افراد با رژیم های کم کالری نیز در دسته دوم مشتری های شما قرار داردند، این افراد شکر را مدت ها است که از برنامه غذایی خود حذف کرده اند و خریدار تمامی خوراکی های رژیمی هستند. دسته سوم مشتری های بالقوه شما بیماران دیابتی هستند، این افراد به علت اثرات نامناسبی که شکر و خوراکی های شیرین بر قند خونشان دارد مدت ها است که مصرف شکر را فراموش کرده اند. با تهیه انواع شیرینی های تولید شده با استویا کام دل افراد دیابتی را شیرین خواهید نمود.
مهمترین کاربردهای استویا در صنعت
صنعت شیرینی پزی و کیک پزی از مهمترین صنایعی است که مصرف کننده اصلی استویا هستند. بسیاری از کارگاه های ساخت شیرینی در کنار تولید انواع شیرینی، شیرینی ها و بیسکویت های رژیمی را نیز در دستور کار خود قرار داده اند. از آن جا که طیف زیادی از مردم متقاضی خرید شیرینی ها و نان های رژیمی هستند بازار تولید و فروش این محصولات داغ است. با چند دوره تهیه شیرینی های رژیمی و سود خوبی که از این بازار نصیب شما خواهد شد از تولید شیرینی با استویا استقبال خواهید کرد.
تولید انواع شربت ها و آبمیوه های رژیمی نیز پیشنهادی عالی برای صنایع است، اگر به دنبال انتخاب کسب و کاری سودآور هستید حتما روی اجرای این طرح کمی فکر کنید. بسیاری از افراد علاقه مند به رژیم خریدار این نوشیدنی های رژیمی هستند. اگر کافه دار هستید نوشیدنی های گرمی مانند کرک یا چای ماسالا نیز انتخابی عالی برای تولید با استویا هستند. نسکافه های تولید شده با استویا نیز در آینده بازار فروش خوبی خواهد داشت، تمانی این گزینه ها انتخاب خوبی برای سرمایه گذاری در صنعت نوشیدنی های رژیمی خواهد بود.
آیا شیرینی ها تولیدی با استویا مضر است
اگر سوال شما این است که شیرینی های تولید شده با استویا در کنار فواید زیادی که دارد مشکلاتی نیز دارد یا خیر؟ باید بگوییم که تا این لحظه نتایج تحقیقات علمی اثرات نامناسبی را برای مصرف استویا ذکر نکرده است، ولی این امر نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. از آن جا که رعایت تعادل در مصرف هر نوع خوراکی مطلوب و به جا است، از مصرف بیش از حد استویا درروز جدا خودداری نمایید. نباید با خود بگوییم که حالا که استویا قند صفر و کالری پایینی دارد در مصرف آن زیاده روی کنیم، به طور کلی مقدار ۴ میلی گرم از استویا به ازای هر کلیوگرم از وزن مطلوب تشخیص داده شده است و مصرف مقادیر بیش از این حد ممکن است مشکلاتی را برای بعضی از افراد ایجاد نماید. مشکلات گوارشی از معمول ترین شکایت های مصرف بیش از حد استویا در افراد است.
شیرینی های رژیمی کتوژنیک با استویا
رژیم کتو توجه زیادی به مصرف قند و کربوهیدرات در کمترین مقدار ممکن دارد. افراد طرفدار لاغری بیشتر اوقات سال را رژیم کتو دارند. قابل ذکر است که با حذف انواع قند و شکر مقدار زیادی از افزایش وزن جلوگیری خواهد شد. با تهیه انواع شیرینی های رژیمی تولید شده با استویا سود قابل قبولی کسب خواهید نمود. مشتریان شما پس از بار اول مصرف و مشاهده نتایج عالی کار و اطمینان از این که شما واقعا از استویای اصل و خالص استفاده می کنید مشتری ثابت و همیشگی شما خواهند شد.
پیشنهاد جالب برای استفاده از استویا در شیرینی
دستور خاصی برای استفاده استویا در شیرینی ندارید؟ اگر بخواهیم کار را خیلی ساده برایتان توضیح بدهیم، استفاده از استویا در ساخت انواع کیک ها نیاز به دستور خاصی ندارد، تنها کافی است برای تهیه کیک یا شیرینی مورد نظرتان استویا را جایگزین شکر نمایید. ولی از آن جا که استویا تقریبا ۳۰۰ برابر شیرین تر از شکر است حتما مقادیر استفاده از استویا را به نسبت شکر خیلی کمتر نمایید. در صورت مصرف مقدار زیاد استویا شیرینی شما کمی مزه تلخ به خود خواهد گرفت. ساخت انواع شیرینی های طعم دار شده با میوه های مختلف مانند سیب و موز نیز پیشنهادی عالی خواهد بود.
