ریشه هل سبز

گیاهی است از خانواده ی Zingiberaceae علفی با ریزوم پایا، دارای بن ساقه ای ضخیم و ساقه های برگ دار به ارتفاع حداکثر ۵ متر، برگ هایی متناوب، کامل، نوک تیز، گل های آن به صورت سنبله یا گرزن یکسویه و به تعداد ۵ یا ۶، میوه های آن بیضی شکل، پوشینه، ناشکوفا با خطوطی برجسته و رنگ آن خاکستری روشن مایل به زرد یا زرد کاهی است.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف ریشه هل سبز :
    خواص درمانی ریشه هل سبز : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف ریشه هل سبز

خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

محصول مورد استفاده ریشه هل سبز

ریشه

نام علمی ریشه هل سبز

Elettaria Cardamomun With.

نام رایج انگلیسی ریشه هل سبز

Bastard cardamom ، Lesser cardamom ، green cardamom

نام های دیگر ریشه هل سبز

هل - هال بوا – هلیل بوا – قاقله صغار – حب الهال – قاقله صغیره - حبهان

خانواده ریشه هل سبز

Zingiberaceae

نحوه مصرف درمانی ریشه هل سبز

به عنوان مقوی، تونیک، ملین و برای رفع نزله، تقویت عمومی بدن، تسکین دردهای روماتیسمی و درمان قولنج معده ناشی از سرماخوردگی، آب جوشانده ی آن را بنوشید.

خواص درمانی ریشه هل سبز

- به عنوان مقوی، تونیک، ملین و برای رفع نزله، تقویت عمومی بدن، تسکین دردهای روماتیسمی و درمان قولنج معده ناشی از سرماخوردگی مورد مصرف قرار می گیرد.
توضیحات تکمیلی
"گیاهی است از خانواده ی Zingiberaceae علفی با ریزوم پایا، دارای بن ساقه ای ضخیم و ساقه های برگ دار به ارتفاع حداکثر ۵ متر، برگ هایی متناوب، کامل، نوک تیز و منتهی به غلافی بزرگ با شکاف طولی، گل های آن به صورت سنبله یا گرزن یکسویه و به تعداد ۵ یا ۶، در طول محوری مجتمع می باشند. میوه های آن بیضی شکل، پوشینه، ناشکوفا با خطوطی برجسته و رنگ آن خاکستری روشن مایل به زرد یا زرد کاهی است و اندازه ی آن ها در ارقام تجاری مختلف گوناگون است و به انواع بلند، متوسط و کوتاه )توسط الک( درجه بندی می شوند. چهار نوع مهم آن عبارتند از: 1) هل الپی: سبز رنگ، کوچکتر از اندازه ی معمول 2) هل میسور: محصول سیلان، تخم مرغی شکل، کرم رنگ و دارای سطحی صاف 3) هل مالابار: محصول سیلان، تخم مرغی شکل، کوتاه تر و با چین و چروک بیشتر از نوع میسور 4) هل مانگلور: محصول هند جنوبی، بلندتر از نوع میسور و دارای سطحی زبر اندام دارویی این گیاه، ریشه و دانه ها می باشند که برای ممانعت از کاهش میزان اسانس و جلوگیری از تقلب به وسیله ی ترکیب با سایر گیاهان نزدیک، به صورت میوه نگهداری می شوند. این دانه ها دارای بوی قوی و معطر و مزه ی تند اما مطبوع می باشند. چون میوه های هل موجود در یک خوشه در زمان های مختف می رسند، آن ها را زمانی که تقریبا رسیده شده و رنگ دانه ها از قهوه ای مایل به زرد (در میوه ی نارس) به رنگ قهوه ای مایل به قرمز (در میوه ی رسیده) تبدیل شده باشد جمع آوری می کنند. هرچند در هند و سریلانکا میوه دهی هل در تمام سال ادامه دارد، اما محصول در حد فاصل مرداد تا اخر آذر ماه و بیشترین محصول در مهر و آبان جمع آوری می شود. میوه ها باید به آهستگی در هوای آزاد خشک شوند تا شکافته نشده و دانه ها بیرون نریزند. انتشار این گیاه به صورت وحشی محدود به مناطق حاره ای آسیا (ارتفاع 600 تا 1000 متری از سطح دریا)، جنگل های مرطوب هند و به صورت کشت شده در سریلانکا، لائوس، گواتمالا، الساوادور و مالزی می باشد. "