جوش شیرین

یکی از نمک های سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک اسید این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ماده بی ‌بو و بی‌ طعم است و مقداری دارای خاصیت بازی است. شکل ظاهری این ماده به صورت پودر سپید یا بلورین است.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف جوش شیرین : ...
    هشدار جوش شیرین : ...
    خواص درمانی جوش شیرین : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف جوش شیرین

موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),شست و شو,خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

محصول مورد استفاده جوش شیرین

سایر

نام رایج انگلیسی جوش شیرین

Sodium hydrogen carbonate

نام های دیگر جوش شیرین

بیکربنات دوسود - کربنات ئیدروژن سدیم - فسفات دو آمونیوم - سدیم هیدروژن‌کربنات

هشدار جوش شیرین

- خوردن این ماده بی‌ضرر است مگر اینکه به مقدار خیلی زیاد باشد.
- بوییدن آن ممکن است سبب سوزش بینی یا گلو شود.
- در اثر تماس با پوست‌های حساس ممکن است باعث خارش یا سوزش پوست شود.
- در اثر تماس با چشم ممکن است سبب ایجاد سوزش و سرخی در چشم شود.
- استفاده از جوش شیرین در پخت همه نوع نان و شیرینی مضر است.
- کسانی که ناراحتی معده دارند، نباید فراورده ‌هایی که در تولید آن‌ها از جوش شیرین استفاده شده مصرف کنند و به‌طور مشخص، نباید از نان‌های پخته شده توسط جوش شیرین استفاده کنند؛ چرا که  هضم غذا را دچار مشکل می کند.

نحوه مصرف درمانی جوش شیرین

- برای درمان برودت و سردی معده، ترشی و سوزش گلوی زن حامله، یک قاشق چای خوری از جوش شیرین را در نصف استکان آب سرد حل کرده و بخورید.
- برای درمان سوءهاضمه ۱ قاشق قهوه خوری کوچک از آن را در یک لیوان آب ریخته و هم بزنید، لیوان دیگری را از آب لیموی تازه پر کنید، سپس پشت هم جرعه ای از آب و جرعه ای از آب لیمو بنوشید تا محتوی هر دو لیوان با هم تمام شود. 
- برای برطرف کردن برفک دهان مقدار مقداری از آن را در میزان کمی آب حل کرده و به وسیله پنبه روی موضع بمالید. 
- برای درمان آفتاب سوختگی، یک تا دو فنجان جوش شیرین را به آب ولرم وان اضافه کرده، دقت کنید حتما ناحیه‌ی مدنظر از بدن‌تان را به طور کامل خیس کنید. همچنین برای نواحی حساس‌تر، با جوش شیرین و کمی آب یک خمیر غلیظ درست کنید و آن را روی ناحیه‌ی مدنظر قرار دهید.
- برای درمان سوزش سر دل، یک قاشق چای‌خوری از این ترکیب را در یک لیوان آب یخ حل کنید و آرام آرام بنوشید.
- به عنوان شوینده دهان و درمان آفت دهان، نصف قاشق چای‌خوری از آن را به نصف لیوان آب گرم اضافه کرده و حدود ۳۰ تا ۴۵ ثانیه در دهان‌تان بچرخانید؛ سپس آن را از دهان خارج کنید.
- برای برطرف کردن بوی بد عرق، مقداری جوش شیرین را زیر بغل‌تان بمالید.
- برای رفع بوی بد یخچال یک فنجان را پر از جوش شیرین کنید و آن را پشت یخچال قرار دهید تا بوی بد را از بین ببرد.
- به عنوان خوشبوکننده‌ی هوا، به یک ظرف شیشه‌ای کوچک، یک سوم فنجان جوش شیرین، ۱۰ تا ۱۵ قطره از روغن اسانس مورد علاقه‌تان (مانند روغن اسطوخودس)، یک تکه پارچه یا کاغذ و نخ یا روبان نیاز دارید‌. جوش شیرین و روغن اسانس را داخل شیشه ریخته، به جای قرار دادن درب شیشه آن را با پارچه یا کاغذ بپوشانید و با نخ یا روبان ببندید و در خانه قرار دهید.
- به عنوان سفید کننده، نصف فنجان جوش شیرین را به پودر لباسشویی اضافه کرده و استفاده کنید. همچنین این کار باعث می‌شود به پودر لباسشویی کمتری نیاز پیدا کنید.
- برای از بین بردن لکه‌ی فرش، قسمت مورد نظر را با لایه نازکی از جوش شیرین بپوشانید، سپس یک بطری اسپری خالی را با مقدار مساوی از ترکیب سرکه و آب پر کنید و روی لکه اسپری کنید‌. یک ساعت صبر کنید تا سطح لکه خشک شود. با یک مسواک روی جوش شیرین بکشید و باقیمانده‌ی آن را با جارو برقی تمیز کنید. در این مرحله لکه باید کاملا برطرف شده باشد. اگر باقیمانده‌ ی جوش شیرین روی فرش مانده بود، آن را با یک حوله‌ ی نم ‌دار پاک کنید.
- برای جلا دادن و براق کردن نقره‌ در قابلمه‌ی آلومینینومی ۱ فنجان آب را جوشانده سپس یک قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید و به آرامی سرکه را نیز مخلوط کنید. در ادامه آب جوش را داخل قابلمه بریزید و نقره‌جات را در آن قرار دهید. با این روش در مدت زمان تقریبا کم، لکه‌ها و تیرگی‌ها از بین می روند. شما می‌توانید بیشتر نقره‌جات را طی ۳۰ ثانیه از قابلمه بیرون بیاورید. هرچند نقره‌جاتی که به شدت لکه و تیرگی دارند را باید تا یک دقیقه در قابلمه نگه‌ دارید.

خواص درمانی جوش شیرین

شوینده‌ی دهان، خوشبو کننده‌ی هوا، ضدعفونی کننده میوه و سبزیجات، براق کننده نقره‌جات، جاذب رطوبت و بوگیر است. از آن در ساخت کپسول‌های خاموش کننده آتش، صنایع غذایی، تولید نوشابه‌های گازدار به عنوان منبع، پاک کننده ‌های خانگی، محصولات بهداشتی بدن، صنایع داروسازی، رنگرزی و چاپ پارچه استفاده می شود. همچنین جوش شیرین برای خنثی کردن بوی یخچال، پاک کردن لکه‌ی فرش، از بین بردن بوی بد کفش، کم کردن اسید معده و سوزش آن، رفع لکه‌ و زردی دندان و درمان آفتاب سوختگی، آفت دهان، خارش پوست، برفک دهان و بوی بد عرق مورد استفاده قرار می گیرد.
توضیحات تکمیلی
سدیم هیدروژن‌کربنات یا سدیم بی‌کربنات با فرمول NaHCO3 یکی از نمک های سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک اسید این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ماده بی ‌بو و بی‌ طعم است و مقداری دارای خاصیت بازی است. شکل ظاهری این ماده به صورت پودر سپید یا بلورین است و به آن جوش شیرین می‌گویند.