فلفل قرمز خشک

فلفل چیلی میوه ای از گیاهان فلفلی است که به داشتن طعمی تند معروف است. رنگ فلفل در زمان چیدن سبز است که به مرور و بعد از رسیدن کامل قرمز شده و طعم آن نیز تندتر می شود.
ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف فلفل قرمز خشک : ...
    طبع فلفل قرمز خشک :
    هشدار فلفل قرمز خشک : ...
    خواص درمانی فلفل قرمز خشک : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف فلفل قرمز خشک

موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

طبع فلفل قرمز خشک

گرم و خشک

محصول مورد استفاده فلفل قرمز خشک

میوه

نام علمی فلفل قرمز خشک

Capsicum annuum

نام رایج انگلیسی فلفل قرمز خشک

Chili pepper

نام های دیگر فلفل قرمز خشک

فلفل تند - فلفل احمر - فلفل هندی - فلفل فرنگی

هشدار فلفل قرمز خشک

- مصرف فلفل قرمز به عنوان مسکن سبب سوزش یا خارش نسبی می گردد، اما عوارض آن به زودی از بین می رود.
- بهتر است در دوران بارداری و تا چند ماه بعد از زایمان، مادران فلفل قرمز مصرف نکنند؛ زیرا پس از تولد، نوزاد نمی تواند این ماده غذایی را که از شیر مادر به او منتقل می شود را هضم کند.
- فلفل تند برای بواسیر و هموروئید بد است.
- معده را تحریک و گاستریت را بدتر می کند.
- باعث سوزش سردل و برگشت اسید می شود.

نحوه مصرف درمانی فلفل قرمز خشک

* مصلح فلفل قرمز، روغن گیاهی سرد و عسل هستند.

خواص درمانی فلفل قرمز خشک

فلفل چیلی غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین های مختلف، مواد معدنی و ویتامین c است، همچنین از آن به عنوان ضد درد، ضد التهاب قوی، ترمیم کننده زخم، مسکن ورم و درد مفاصل، افزایش دهنده متابولیسم بدن، کاهنده اشتها استفاده شده و در درمان رینیت آلرژیک (التهاب مخاط بینی)، حمله قلبی، سکته قلبی، لخته شدن خون، سردرد، فشار سینوسی، سرطان پروستات، سرطان روده، دیابت، سستی لثه و دندان، ضعف سیستم ایمنی، کم خونی، کلسترول بالا، درد دندان، زونا، آرتریت، پسوریازیس و سایر انواع دردهای مزمن، خونریزی، سوء هاضمه، چاقی، گرفتگی عضلات، یبوست، ضعف حرکات دودی شکل روده، سرماخوردگی، برونشیت مزمن، امفیزما، اسهال ساده و اسهال خونی، احتقان های حاد در بیماری های ذات الریه و ذات الجنب نیز مفید است.
توضیحات تکمیلی
فلفل چیلی میوه ای از گیاهان فلفلی است که به داشتن طعمی تند معروف است. این نوع فلفل با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی مرتبط است و بیشتر به گونه ای تعلق دارد که از لحاظ علمی به عنوان "کاپسیکوم آنوم" شناخته می شود. فلفل چیلی انواع مختلفی نظیر فلفل ماین، فلفل هالوپینو و ... دارد. رنگ فلفل در زمان چیدن سبز است که به مرور و بعد از رسیدن کامل قرمز شده و طعم آن نیز تندتر می شود. فلفل چیلی از ابتدا به عنوان ادویه در غذاهای مختلف و سس ها استفاده می شده است.  فلفل قرمز به صورت خشک، پودر و یا پخته شده استفاده می شود.