گل پنیرک

گیاهی است از خانواده Malvaceae که دارای دو نوع کبیر و صغیر می باشد: گل نوع کبیر درشت و به رنگ قرمز مایل به بنفش است و در ماه های اردیبهشت تا تیر ظاهر می شود و گل نوع صغیر سفید رنگ با رگه های قرمز می باشد و کوچک تر از نوع کبیر است.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف گل پنیرک : ...
    طبع گل پنیرک :
    هشدار گل پنیرک : ...
    خواص درمانی گل پنیرک : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف گل پنیرک

غرغره,موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

طبع گل پنیرک

سرد و تر

فصل برداشت گل پنیرک

تابستان

محصول مورد استفاده گل پنیرک

گل

نام علمی گل پنیرک

Malva sylvestris L.

نام رایج انگلیسی گل پنیرک

high mallow, tall mallow, wild mallow

نام های دیگر گل پنیرک

ختمی خبازی - نان کلاغ - گل خیر - پین دیره - حباجی - خبازی - خبیز - خیرو - ملوخیا - ختمی معطر - ختمی کوچک - ختمی مشک بو

خانواده گل پنیرک

Malvaceae, the mallows

هشدار گل پنیرک

- دور از رطوبت و نور مستقیم و در ظروف سربسته غیر پلاستیکی نگهداری شود.

نحوه مصرف درمانی گل پنیرک


- برای نرم کردن سینه و تسکین سرفه 10 گرم از گل را در یک لیتر آب جوش دم کنید و هر صبح، ظهر و شب هر بار یک فنجان از آب صاف کرده ی آن را بنوشید.
- به عنوان دهان شویه، با آب جوشانده ی گل غرغره کنید.
- برای رفع تحریکات مخاط دهان، ورم لوزه ها، درد گلو و آنژین از جوشانده ی برگ و گل پنیرک به صورت غرغره استفاده شود.
- برای تسکین دل پیچه از جوشانده ی برگ و گل آن به صورت تنقیه استفاده شود.
- برای درمان نارحتی های ناشی از تابش خورشید و آفتاب زدگی،۵۰ گرم گل را در ۱ لیتر آب جوشانده و در محل سوختگی استعمال شود.
- برای رفع سوختگی ها و دانه های جلدی از جوشانده ی برگ و گل آن به صورت کمپرس و لوسیون استفاده شود.

خواص درمانی گل پنیرک

عمومی: 
این گیاه اعتدال دهنده، ملین، نرم کننده، خشک کننده، تب بر، ضد سوختگی، رقیق کننده و معتدل کننده اخلاط است و از آن برای باز کردن انسداد مجاری کبد، رفع التهاب مهبل، نرم کننده و آرام کننده مهبل، آفت، شستشوی زخم های عفونی، رفع سردردهای میگرنی ناشی از مسمومیت، ورم پلک چشم، بعضی تومورها، کاهش آب ریزش بینی، افزایش ترشح ادرار و شیر و درمان علایم سرماخوردگی، التهاب دهان و گلو، سرفه، یبوست اطفال، خشونت صدا ناشی از حرارت و خشکی، یرقان، زخم معده، شکم روش، بواسیر، التهاب های پوستی، سوزش مجاری ادرار و ناراحتی غشاهای مخاطی مجاری ریه، مثانه و ادراری استفاده می شود. در گذشته نیز از پنیرک به صورت خوراکی به عنوان ادرار آور و نرم کننده در درمان سرفه و به صورت موضعی به عنوان شست و شو دهنده در درمان زخم ها استفاده می شده است. 
 گل پنیرک:
 مدر،آرام بخش اعصاب، دهان شویه، نرم کننده سینه، تسکین دهنده سرفه است و از آن برای درمان التهاب و تورم اعضای بدن، تحریکات اعضای مختلف بدن مانند: دستگاه گوارش، مجاری ادرار،مجاری تنفسی، نزله های ششی، رفع سرفه در برونشیت، دل پیچه، التهاب مخاط های بدن به طور کلی، استفراغ و اخلاط خونی، ورم لوزتین، آنژین ها، بیماری های کلیه و مثانه، سرخک، مخملک، آبله، یبوست اطفال و افراد مسن و بیماری های جلدی استفاده می شود.
توضیحات تکمیلی

گیاهی است از خانواده  Malvaceae که دارای دو نوع کبیر و صغیر می باشد:

۱) نوع کبیر: گیاهی است علفی، پایا، دو ساله، دارای ساقه ای راست و پوشیده از کرک به ارتفاع ۴۰ تا ۸۰ سانتی متر، برگ های متناوب با دم برگ بلند و بریدگی های عمیق که برگ را به ۵ تا ۷ قسمت تقسیم می کنند، گل های درشت به رنگ قرمز مایل به بنفش که در ماه های اردیبهشت تا تیر ظاهر می شوند، ریشه ای عمودی، کمی زخیم، گوشت دار، سفید رنگ و آب دار و میوه هایی به شکل کپسول گرد و مدور که در هر کدام از خانه های متعدد و مشخص آن یک دانه قرار دارد. برگ، گل، ریشه و تخم اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. گونه ای از این گیاه در ایران می روید از جمله در نواحی البرز، کرج، کن، آذربایجان (نزدیک تبریز)، بیلغان، خوی (قراچال و کوه های گرد)، اراک، خراسان (کوپه داغ، قوچان و بین تربت حیدریه و اسد آباد مشهد)، جنوب شیراز، کرمان و بلوچستان.

۲) نوع صغیر: این گونه به ارتفاع حدودا یک وجب و حداکثر نیم متر است و دارای برگ های گرد و گل های سفید رنگ با رگه های قرمز می باشد. این برگ و گل ها در تمام قسمت ها کوچک تر از نوع کبیر اند. این گیاه نیز در اغلب مناطق ایران می روید از جمله دامنه های البرز، اطراف تهران، اطراف گیلان، آستارا، آذربایجان، دلیجان، نزدیک تبریز و خوی، اصفهان، سمنان، اراک، خراسان (قوچان و کوپه داغ)، جزیره قشم، بندر عباس، کرمان و بلوچستان. بهترین زمان جمع آوری گیاه در تابستان هنگام شکفتن گل ها است. کیفیت دارویی گل ها پایین است اما برگ ها خواص دارویی قابل توجهی دارند. از گل ها بیشتر جهت بهبود رنگ و طعم دم کرده های گیاهی مختلف و نیز به عنوان حجم دهنده استفاده می شود.