روغن اسفند

گیاهی است از خانواده ی Zygophyllaceae، علفی و چند ساله، با ارتفاع ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر و حتی بیشتر، خودرو، بوته ای دارای برگ هایی با تقسیمات باریک و نامنظم به رنگ سبز روشن و ۵ کاسبرگ و ۵ گلبرگ، گل هایی به رنگ سفید و میوه هایی به شکل کپسول و کروی شکل که دانه هایی سیاه رنگ در داخل آن ها قرار دارند. این گیاه در مناطق مدیترانه ای شمال آفریقا، ترکیه و سوریه می روید. در ایران نیز در رودبار، اطراف کرج، بوشهر، جاده ی تفرش، حاشیه ی کویر راه تهران – قم و تهران – قزوین و برخی مناطق دیگر به طور خودرو دیده می شود. دانه، برگ و ریشه اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. روغن این گیاه خاصیت دارویی دارد.