دانه جو

دانه های گیاهی است از خانواده triticum که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند و بهترین آن ها رسیده، سفید و تازه است.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف دانه جو : ...
    طبع دانه جو :
    هشدار دانه جو : ...
    خواص درمانی دانه جو : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف دانه جو

موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

طبع دانه جو

سرد و خشک

فصل برداشت دانه جو

بهار,پاییز

محصول مورد استفاده دانه جو

دانه

نام علمی دانه جو

Hordeum vulgare L.

نام رایج انگلیسی دانه جو

Barley

نام های دیگر دانه جو

جو صحرایی – سوفان – شوفان – شعیر – خلطال

خانواده دانه جو

triticum

هشدار دانه جو

- دانه جو برای مثانه و افراد سرد مزاج مضر است. 
 - نان جو نیز سنگین، دیر هضم و نفاخ است و مصلح آن روغن ها و انیسون می باشند.

نحوه مصرف درمانی دانه جو

- به عنوان تونیک، مقوی و مهار کننده سرطان و همچنین برای کاهش شدت تب های گرم و تب سل، کاهش کلسترول خون و ایجاد لاغری، آن را بخورید.
 - برای برطرف کردن مخملک کودک، مادر هر روز آش جو بخورد.
 - برای پرمایه کردن شیر مادر، ۲۰ گرم جو پوست کنده را بشویید، بعد به مدت نیم ساعت بجوشانید، پس از سرد شدن آن را با فشار صاف کرده و آب صاف کرده آن را با عسل شیرین کنید و در طول روز بنوشید.
 - برای درمان حصبه یا تیفوئید، یک کیلو جو سفید را در سه کیلو آب بجوشانید و دائم کف روی آن را بگیرید و در ظرف جداگانه بریزید، آن را آنقدر بجوشانید که دیگر آب نداشته باشد، بعد ظرف کف ها را روی یخ یا در یخچال بگذارید تا خنک شود و آن را به مرور بخورید. خود جوها را نیز در پارچه ای ریخته و به مدت سه ساعت بر سر بگذارید.
 - برای تسکین غلیان خون صفراوی، قی و اسهال صفراوی، تشنگی مفرط، تب های گرم و خارش، با آرد جو خمیر درست کنید و بگذارید تا ترش شود، بعد آن را در دوغ حل کنید و بگذارید به مدت یک شب بماند، سپس آن را بخورید.
 - به عنوان یک غذای خوب برای اطفال و همچنین برای تسکین عطش و التهاب، آرد جو را همراه با شکر بخورید. 
- به عنوان رادع (داروهایی که موجب قبض و تنگ کردن عروق عضوی می شوند تا مواد عفونی و خارجی نتوانند در داخل عضو راه یابند.) و نیز برای تحلیل ورم های سخت، سرباز کردن جوش های گرم و درمان ورم های زیر بغل، سینه، پستان و سایر اعضا، آرد جو را ضماد کنید.
 - برای درمان جرب و خارش، آب پخته جو را همراه با سرکه بر روی موضع بمالید.
 - برای تحلیل ورم هایی که حرارت آن ها زیاد نباشد، آرد جو را همراه با ریوند چینی ضماد کنید. 
- برای تحلیل ورم گوش، آن را بکوبید، با سرکه خمیر کنید و بر روی ورم بگذارید.
 - برای درمان اگزما، آن را با پوست بپزید و با آب آن شست و شو کنید.
 - برای درمان جوش های قرمز پوست و باد سرخ (عفونت حاد پوست و نسوج زیر پوستی است که با تب و نشانه های عمومی همراه می باشد و در اثر آن ابتدا در یک نقطه بدن خارش ایجاد شده و کم کم قرمز، متورم و داغ می شود و روزهای بعد می‌ترکد و زرداب از آن خارج می‌شود)، آرد آن را با آب ریواس خمیر کرده و ضماد کنید.
 - برای درمان خنازیر (غده های سختی که در زیر گلو و گردن به وجود می آیند)، ورم گلو و ورم های سفت و گرم، آرد آن را با آب گشنیز تازه خمیر کرده و بر روی موضع ضماد کنید (از بیرون).

خواص درمانی دانه جو

- تونیک، مقوی، مهارکننده سرطان و رادع (داروهایی که موجب قبض و تنگ کردن عروق عضوی می شوند تا مواد عفونی و خارجی نتوانند در داخل عضو راه یابند.) ، نرم کننده، مدر، مقوی، بهبود دهنده حالات التهابی، افزایش دهنده ترشح ادرار، تقویت کننده قلب، ضد عفونی کننده ورم ملتحمه چشم، ضد عفونی کننده روده است. برای درمان ویبریون وبا، باسیل ابرت، کلی باسیل تب، بیماری های کبدی، اسهال، دیسانتری، حصبه، بواسیر، ضعف قلب در دوران نقاهت، اسکوربوت، نفریت،ورم مثانه، نقرس، آب آوردن انساج، سوء هضم، اولسرهای چرکین، اسهال کودکان، ورم روده ها(آنژیت و کولیت)، تنگی نفس و اولیگوری(کمی دفع ادرار) با منشاء قلبی، استفاده می شود، همچنین از آن برای کاهش شدت تب های گرم و تب سل، کاهش کلسترول خون، ایجاد لاغری، پرمایه کردن شیر مادر، تسکین غلیان خون صفراوی، قی و اسهال صفراوی و تشنگی مفرط، سرباز کردن جوش های گرم، تحلیل ورم هایی که حرارت آن ها زیاد نباشد و همچنین درمان حصبه (تیفوئید)، مخملک کودک، التهاب، ورم های سخت، ورم های سفت و گرم، ورم های زیر بغل، سینه، پستان، گلو، گوش و سایر اعضا، جرب (گال)، خارش، اگزما، جوش های قرمز پوست، باد سرخ (عفونت حاد پوست و نسوج زیر پوستی است که با تب و نشانه های عمومی همراه می باشد و در اثر آن ابتدا در یک نقطه ی بدن خارش ایجاد شده و کم کم قرمز، متورم و داغ می شود و روزهای بعد می‌ترکد و زرداب از آن خارج می‌شود) و خنازیر (غده های سختی که در زیر گلو و گردن به وجود می آیند) استفاده می شود.
توضیحات تکمیلی

گیاهی است از خانواده triticum، یک ساله، علفی، به ارتفاع ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی متر، ساقه استوانه ای، بی کرک و برگ هایی به رنگ سبز تیره، متناوب، باریک و دراز، میوه ای به شکل سنبل که دارای سنبل های کوچک است و هر سه تای آن ها در یک محفظه جای دارند و در هر گره دو محفظه و در نتیجه در هر ردیف ۶ گل قرار دارد و دانه هایی که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند. دانه جو، جوانه جو وکاه جو اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. مخمر آبجو، ماالشعیر وکشک ماالشعیر خاصیت دارویی دارند. این گیاه در گیلان، آستارا، آذربایجان، تبریز، شرق اصفهان، لرستان، خوزستان، اهواز، فارس، بوشهر، کرمان و خراسان پرورش می یابد.