- به عنوان تونیک، مقوی و مهار کننده سرطان و همچنین برای کاهش شدت تب های گرم و تب سل، کاهش کلسترول خون و ایجاد لاغری، آن را بخورید.
- برای برطرف کردن مخملک کودک، مادر هر روز آش جو بخورد.
- برای پرمایه کردن شیر مادر، ۲۰ گرم جو پوست کنده را بشویید، بعد به مدت نیم ساعت بجوشانید، پس از سرد شدن آن را با فشار صاف کرده و آب صاف کرده آن را با عسل شیرین کنید و در طول روز بنوشید.
- برای درمان حصبه یا تیفوئید، یک کیلو جو سفید را در سه کیلو آب بجوشانید و دائم کف روی آن را بگیرید و در ظرف جداگانه بریزید، آن را آنقدر بجوشانید که دیگر آب نداشته باشد، بعد ظرف کف ها را روی یخ یا در یخچال بگذارید تا خنک شود و آن را به مرور بخورید. خود جوها را نیز در پارچه ای ریخته و به مدت سه ساعت بر سر بگذارید.
- برای تسکین غلیان خون صفراوی، قی و اسهال صفراوی، تشنگی مفرط، تب های گرم و خارش، با آرد جو خمیر درست کنید و بگذارید تا ترش شود، بعد آن را در دوغ حل کنید و بگذارید به مدت یک شب بماند، سپس آن را بخورید.
- به عنوان یک غذای خوب برای اطفال و همچنین برای تسکین عطش و التهاب، آرد جو را همراه با شکر بخورید.
- به عنوان رادع (داروهایی که موجب قبض و تنگ کردن عروق عضوی می شوند تا مواد عفونی و خارجی نتوانند در داخل عضو راه یابند.) و نیز برای تحلیل ورم های سخت، سرباز کردن جوش های گرم و درمان ورم های زیر بغل، سینه، پستان و سایر اعضا، آرد جو را ضماد کنید.
- برای درمان جرب و خارش، آب پخته جو را همراه با سرکه بر روی موضع بمالید.
- برای تحلیل ورم هایی که حرارت آن ها زیاد نباشد، آرد جو را همراه با ریوند چینی ضماد کنید.
- برای تحلیل ورم گوش، آن را بکوبید، با سرکه خمیر کنید و بر روی ورم بگذارید.
- برای درمان اگزما، آن را با پوست بپزید و با آب آن شست و شو کنید.
- برای درمان جوش های قرمز پوست و باد سرخ (عفونت حاد پوست و نسوج زیر پوستی است که با تب و نشانه های عمومی همراه می باشد و در اثر آن ابتدا در یک نقطه بدن خارش ایجاد شده و کم کم قرمز، متورم و داغ می شود و روزهای بعد میترکد و زرداب از آن خارج میشود)، آرد آن را با آب ریواس خمیر کرده و ضماد کنید.
- برای درمان خنازیر (غده های سختی که در زیر گلو و گردن به وجود می آیند)، ورم گلو و ورم های سفت و گرم، آرد آن را با آب گشنیز تازه خمیر کرده و بر روی موضع ضماد کنید (از بیرون).