مخمر آب جو

دانه های گیاهی است از خانواده triticum که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند و بهترین آن ها رسیده، سفید و تازه است.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف مخمر آب جو :
    هشدار مخمر آب جو : ...
    خواص درمانی مخمر آب جو : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف مخمر آب جو

خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

محصول مورد استفاده مخمر آب جو

مخمر

نام علمی مخمر آب جو

Hordeum vulgare L.

نام رایج انگلیسی مخمر آب جو

Barley

نام های دیگر مخمر آب جو

جو صحرایی – سوفان – شوفان – شعیر – خلطال

خانواده مخمر آب جو

Poaceae, Gramineae

هشدار مخمر آب جو

- اشخاصی که مبتلا به ناراحتی های مرتبط با Yeast (نوعی عفونت در ناحیه ی واژینال) هستند، به خصوص خانم ها، باید در خوردن مخمر آب جو احتیاط کنند.

نحوه مصرف درمانی مخمر آب جو

* طرز تهیه: خمیر تازه جو را با آب سرد بشویید، این شست و شو را کمی ادامه دهید تا آبی که از شست و شوی خمیر به دست می آید کاملا صاف و زلال شود، بعد آنچه که از خمیر باقی می ماند را گرفته و فشار دهید تا باقی مانده آب داخل آن کاملا خارج شود، سپس آن را در دمای ۳۰ درجه سانتی گراد خشک کنید. به این ترتیب مخمر خشک با بوی مطبوع، طعم کمی تلخ و رنگ خاکستری روشن به دست می آید. 
- برای درمان جوش و کورک، گل مژه، بیماری قند، سل، سرطان و ناراحتی هایی که منشاء آن ها کمبود ویتامین B است، آن را بخورید.
 - برای درمان کم خونی شدید، در روز دو بار و در هر مرتبه دو قاشق سوپ خوری مخمر تازه را با کمی شربت مخلوط کنید و بخورید. 
- برای درمان جوش های ریز باز نشده، هر روز صبح ناشتا و شب قبل از خواب یک قاشق چای خوری از آن را در یک لیوان آب حل کنید و بنوشید.

خواص درمانی مخمر آب جو

- برای درمان جوش و کورک، گل مژه، بیماری قند، سل، سرطان، ناراحتی هایی که منشاء آن ها کمبود ویتامین B باشد، کم خونی شدید و جوش های ریز باز نشده مورد مصرف قرار می گیرد.
توضیحات تکمیلی

گیاهی است از خانواده ی Gramineae، یک ساله، به ارتفاع ۴۰ تا ۱۰۰ سانتی متر، دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره، متناوب، باریک و دراز، میوه ای به شکل سنبل که دارای سنبل های کوچک است و هر سه تای آن ها در یک محفظه جای دارند و در هر گره دو محفظه و در نتیجه در هر ردیف ۶ گل قرار دارد و دانه هایی که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند.