دانه های گیاهی است از خانواده triticum که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند و بهترین آن ها رسیده، سفید و تازه است.
ناموجود
گیاهی است از خانواده ی Gramineae، یک ساله، به ارتفاع ۴۰ تا ۱۰۰ سانتی متر، دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره، متناوب، باریک و دراز، میوه ای به شکل سنبل که دارای سنبل های کوچک است و هر سه تای آن ها در یک محفظه جای دارند و در هر گره دو محفظه و در نتیجه در هر ردیف ۶ گل قرار دارد و دانه هایی که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند.