جو دو سر با پوست

جو دو سر با پوست در سراسر جهان کاشته می شود. به دلیل مزایای فراوان این نوع جو برای سلامتی، از آن به عنوان مکمل دارویی استفاده می‌شود. گیاه جو دو سر از دانه (جو)، برگ و ساقه (کاه جو) و سبوس (لایه خارجی کل جو دوسر) تشکیل شده است. با کمال تعجب، از قسمت‌های مختلف جو دو سر با پوست برای تهیه مکمل‌های گیاهی- دارویی استفاده می‌شود. جو دو سر پرک نوعی غذای سبوس‌دار است که به طور سنتی از پرس بلغور جو دو سر توسط غلطک‌های سنگین تهیه می‌شوند.بعد از پرس شدن، بخار داده و سپس کمی برشته می‌شوند. بعد از برشته شدن آماده مصرف هستند. قابل ذکر است که جو دوسر و جو پرک با هم تفاوت دارند.

کاربردهای جو دو سر با پوست

- استفاده در آشپزی: از این نوع جو در پختن انواع غذاها از جمله خورشت‌ها، سوپ‌ها و همچنین تهیه مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود.

- استفاده در صنعت آرایشی و بهداشتی: از این نوع جو در تهیه و ساخت انواع ماسک‌های صورت، شامپوها، مرسوب‌کننده‌ها و لوسیون‌ها استفاده می‌گردد.

- مصرف در شیرینی‌جات: از جو دو سر با پوست می‌توان کلوچه، کیک و یا شیرینی‌های خوشمزه‌ای درست کرد.

- صنعت داروسازی: از جو دو سر به عنوان یک ماده تسکین‌دهنده که خاصیت ضدالتهابی دارد، در ساخت کرم‌ها و پمادهای مختلف درمانی استفاده می‌شود.

خرید جو دو سر با پوست

برای تهیه و خرید جو دو سر با پوست با پشتیبانان عطاری دیجی عطار در تماس باشید.