ورود به سایت
--->
ثبت نام در سایت--->
فراموشی رمز عبور--->
لطفا کد ارسال شده را وارد نمایید--->
لطفا رمز عبور جدید را وارد نماییدهمه محصولات
کلمه مورد نظر را جستجو کنید
ورود / عضویت
سبد خرید
زرشک آبگیری
زرشک آبگیری یک گیاه دارویی است که در مناطق مختلف دنیا رشد می‌کند. دارای خواص ارزشمند متنوعی است که برای درمان و پیشگیری امراض گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ادامه مطلب
50,000 تومان
طریقه مصرف زرشک آبگیری : ...
طبع زرشک آبگیری :
هشدار زرشک آبگیری : ...
خواص درمانی زرشک آبگیری : ...
در سبد شمامشاهده سبد خرید
مشخصات
توضیحات تکمیلی
نظرات و سوالات
مشخصات
طریقه مصرف زرشک آبگیری
موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)
طبع زرشک آبگیری
سرد و خشک
فصل برداشت زرشک آبگیری
پاییز
محصول مورد استفاده زرشک آبگیری
میوه
نام علمی زرشک آبگیری
Berberis vulgaris-
نام رایج انگلیسی زرشک آبگیری
Common Barberry- Jaundice Berry- Holy-thorn- Pipperidge Bush- Barberry- European Barberry-
نام های دیگر زرشک آبگیری
- زرشک سیاه- زرشک کوهی- زرشک آبی- زرشک دانه دار
خانواده زرشک آبگیری
-زرشک آبگیری از خانواده Berberidaceae است.
هشدار زرشک آبگیری
- مصرف زرشک آبگیری ممکن است حساسیت و واکنش‌های آلرژیک مانند تحریک پوست، تنگی نفس و خارش، تداخل دارویی با برخی داروها از جمله داروهای ضدانعقاد، داروهای دیابت و برخی ضدالتهاب‌ها باعث عوارض جانبی شود.
- برای افراد مسن و یا دارای بیماری‌های زمینه‌ای به طور قطع توصیه نمی‌شود. بنابراین، مصرف زرشک آبگیری باید با احتیاط و با مشورت پزشک انجام شود.
- برای استفاده زنان باردار و شیرده ممنوع است، مگر با تجویز پزشک متخصص.
- برای مصرف خوراکی زرشک آبگیری نباید زیاده‌روی کرد. بس بهتر است مقدار مصرف را با پزشک خود مشورت نمایید.
نحوه مصرف درمانی زرشک آبگیری
- استفاده موضعی: محلول آبی ریشه یا پوست زرشک آبگیری برای شستشو و درمان زخم‌ها، جراحات و عفونت‌های پوستی و روغن‌های گیاهی حاوی عصاره زرشک آبگیری به صورت موضعی برای درمان التهاب‌ها و بیماری‌های پوستی کاربرد دارد. برای این‌کار باید مقدار مناسبی از روغن گیاهی زرشک آبگیری را بر روی پوست ماساژ دهید. ماساژ را تا زمانی ادامه دهید تا روغن جذب پوست شود.
- استفاده خوراکی: برای تقویت کبد، درمان اختلالات گوارشی و به عنوان صفرا بر استفاده می‌شود.
- طریقه آبگیری زرشک: زرشک‌ها را با آب سرد شستشو داده و داخل یک آبکش پلاستیکی ریخته تا آب آن گرفته شود. مقداری آب را داخل یک قابلمه بجوشانید. سپس زرشک‌های آبکشی شده را به آب در حال جوش اضافه نمایید. اجازه دهید زرشک‌ها به مدت 15-10 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده شود. بعد از این حرارت را خاموش کرده تا محتویات قابلمه سر شوند. حال نوبت آبکشی زرشک‌های پخته شده است. محتویات قابلمه را از یک صافی رد کنید تا آب زرشک به دست آید. با فشار دادن تفاله‌های زرشک به آب زرشک شفاف و خوشمزه‌ای دست پیدا می‌کنید.
خواص درمانی زرشک آبگیری
- ضدالتهاب، ضددرد، ضدمیکروب، ضدقارچ، ضدویروس، ضدباکتریا، از آن برای درمان عفونت‌ها، تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن، درمان اختلالات گوارشی، درمان اسهال، یبوست، ضد انگلی، زخم‌های گوارشی، کولیت، کاهش قند خون، بهبود عملکرد کبد، درمان مشکلات صفراوی، درمان افسردگی و اضطراب، ضداضطرابی، درمان مشکلات مفصلی و عضلانی، ضد عفونی‌کننده، درمان عفونت‌های پوستی، درمان عفونت‌های دهان و دندان، ضد دیابت،تنظیم سطح انسولین خون، درمان بیماری‌های عفونی و پیشگیری از سرطان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
شرایط نگهداری زرشک آبگیری
- برای استفاده طولانی مدت از زرشک آبگیری بهتر است آن را به دور از نور مستقیم آفتاب، در جای خشک و خنک مانند یخچال، در یک ظرف دربسته شیشه‌ای و یا فلزی نگهداری کنید.
مواد تشکیل دهنده زرشک آبگیری
- مواد تشکیل دهنده اصلی زرشک آبگیری عبارت است از: آلکالوئیدها (برربین، پالماتین، کاناداین)- فلاونوئیدها (کوئرستین، کامپفرول)- اسیدهای آلی (اگزالیک، سیتریک، مالیک)- ویتامین‌ها (A، B1، B2، B3، C)- مواد معدنی (کلسیم، آهن، منیزیم، روی)
کشور سازنده زرشک آبگیری
نحوه مصرف غیر درمانی زرشک آبگیری
- مصرف خوراکی: میوه‌های تازه زرشک آبگیری به عنوان میوه تنقلاتی، میان‌وعده، آبمیوه، شربت، کنسرو، کمپوت، در انواع دسرها، تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرند.
استفاده در آشپزی: به عنوان طعم‌دهنده در انواع غذاها و دسرهای شیرین و شور استفاده می‌شوند.
استفاده در صنایع غذایی: به عنوان طعم‌دهنده و معطر‌کننده در انواع نوشیدنی‌ها، آبمیوه‌ها و دسرها کاربرد دارند.
- پودر زرشک آبگیری: به عنوان رنگ‌دهنده طبیعی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- استفاده در صنایع دیگر: روغن‌های استخراج شده از زرشک آبگیری در صنایع آرایشی و بهداشتی، نساجی، رنگرزی و چاپ استفاده می‌شود.
توضیحات تکمیلی
زرشک آبگیری یا زرشک کوهی به عنوان یک گیاه دارویی و خوراکی در جهان شناخته شده است. زرشک آبگیری در مناطق معتدل و سرد اروپا و آسیا رشد می‌کند. است و در ایران نیز به طور گسترده پراکنده است. در طب سنتی و طب چینی از خواص متعدد و مفید زرشک آبگیری برای درمان و پیشگیری بیماری‌ها استفاده می‌شود.
خواص و کاربردهای زرشک آبگیری
کلیه قسمت‌های این گیاه از جمله ریشه، ساقه، برگ و میوه دارای خواص دارویی است. همچنین میوه‌های زرشک آبگیری به صورت غوزه‌های قرمز رنگ است و برای آبگیری مورد استفاده قرار می‌گیرند.
خاصیت درمانی: در طب سنتی از این گیاه جهت درمان بیماری‌هایی همچون تب، اسهال، زخم‌های دهان و گوارش، اختلالات کبدی، مشکلات چشم و... استفاده می‌شود.
مصرف خوراکی: از این گیاه پرخاصیت برای تهیه و ساخت انواع آبمیوه و شربت، دسر، کنسرو و... استفاده می‌گردد.
پخت و پز: زرشک آبگیر به عنوان طعم دهنده در غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در صنایع آرایشی و بهداشتی: این گیاه به عنوان جزئی از فرمولاسیون اصلی محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به عنوان رنگ طبیعی: در صنایع نساجی، رنگرزی و چاپ از زرشک استفاده می‌شود.
استفاده در داروسازی: برخی از ترکیبات موجود در زرشک آبگیری به عنوان مواد اولیه در تولید انواع داروها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مصرف موضعی: از عصاره‌ها و روغن‌های تهیه شده از این گیاه برای استفاده‌های موضعی بر روی پوست استفاده می‌شود.
خرید زرشک آبگیری
زرشک آبگیری، یک گیاه دارویی و خوراکی ارزشمندی است که دارای خواص شفابخش متعددی می‌باشد. از این گیاه باارزش در طب سنتی ایرانی نیز استفاده می‌شود. برای تهیه و خرید زرشک آبگیری با عطاری آنلاین دیجی عطار در ارتباط باشید.
نظر یا سوال
عطاری آنلاین دیجی عطار ، مرجع کامل اطلاعات و فروشگاه گیاهان دارویی و طب سنتی