ورود به سایت
--->
ثبت نام در سایت--->
فراموشی رمز عبور--->
لطفا کد ارسال شده را وارد نمایید--->
لطفا رمز عبور جدید را وارد نماییدهمه محصولات
کلمه مورد نظر را جستجو کنید
ورود / عضویت
سبد خرید
هسته خرما
هسته خرما در داخل میوه خرما قرار دارد. دانه‌ای سفت و سخت که کاربردهای فراوانی دارد.
ادامه مطلب
ناموجود
طریقه مصرف هسته خرما :
طبع هسته خرما :
هشدار هسته خرما : ...
خواص درمانی هسته خرما : ...
در سبد شمامشاهده سبد خرید
مشخصات
توضیحات تکمیلی
نظرات و سوالات
مشخصات
طریقه مصرف هسته خرما
خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)
طبع هسته خرما
گرم و خشک
محصول مورد استفاده هسته خرما
دانه
نام علمی هسته خرما
Phoenix dactylifera -
نام رایج انگلیسی هسته خرما
Date Pit -Date Seed -
نام های دیگر هسته خرما
- هسته خرما - دانه خرما - هسته‌ی خرما - هسته پروردi
هشدار هسته خرما
- عموما هسته خرما بی خطر تلقی می‌شود. اما برخی افراد ممکن است دچار حساسیت شوند. زیرا اصولا هسته خرما حاوی قسمتی از گلابیتالاتیون (Glutathione) است. یعنی اگر به صورت بی‌رویه و نامنظم استفاده شود باعث مشکلاتی از قبیل مشکلات گوارشی- اسهال- مشکلات معده خواهد شد.
- به غیر از موارد فوق، به علت این که هسته خرما، به صورت دانه خوردنی نیست، پس می‌تواند خطر اختناق برای کودکان و حتی بزرگسالان را به همراه داشته باشد.
- استفاده برای زنان باردار و یا شیرده ممنوع است مگر با مشورت پزشک متخصص.
نحوه مصرف درمانی هسته خرما
- پودر هسته خرما: هسته خرما را خشک کرده و پودر کنید. سپس مقدار 2-1 قاشق چایخوری هسته خرما را به همراه آبمیوه، آب و یا ماست مصرف نمایید. همچنین از پودر هسته خرما می‌توان در آشپزی نیز استفاده کرد.
- دمنوش هسته خرما: به تعداد 15-10 هسته خرما را بشورید و سپس به مدت 10 دقیقه آن را در آب خیس کنید. هسته‌های خرما را به همراه آب خیس شده به مدت 30 دقیقه بجوشانید. دمنوش به دست آمده را صاف کرده و گرم بنوشید.
- روغن هسته خرما: هسته خرما را خرد کنید. به همراه روغن‌های گیاهی دیگر مثل روغن نارگیل و یا روغن زیتون مخلوط نمایید. سپس مخلوط روغن‌ها را روی حرارت کم به مدت 3-2 ساعت بجوشانید. بعد روغن جوشانده شده را از صافی رد کرده و داخل بطری شیشه‌ای بریزید. قابل ذکر است که روغن هسته خرما به صورت موضعی برای پوست و مو قابل استفاده است.
- طرز تهیه قهوه هسته خرما: هسته خرماهای جمع‌آوری شده را بشورید. طروی‌که گوشت خرما روی هسته‌های خرما باقی نماند.سپس به مدت 1 هفته تا 10 روز آن‌ها را خیس نمایید. دقت نماید این آب مرتب باید عوض شود. غلاف سفید رنگ روی هسته خرما باید گرفته شود. روی سینی یه پارچه نخی پهن کرده و هسته‌های خرما را که کاملا خیس خورده مقابل آفتاب قرار دهید. برای خشک کردن کامل هسته‌ها می‌توان آن‌ها را تفت داد و یا این‌که در فر با حرارت ملایم خشک کرد. بعد از خشک شدن کامل هسته‌ها، به راحتی آسیاب خواهند شد. برای تهیه قهوه، 1 قاشق مرباخوری از پودر در داخل لیوان ریخته، یا آن را بجوشانید و یا دم‌کرده آن را میل نمایید.. حتی می‌توانید برای بهتر کردن طعم و مزه دمنوش خود، مقداری قهوه نیز به ان اضافه نمایید.
خواص درمانی هسته خرما
- ضد التهاب- ضد سرطان- سرشار از فیبر- آنتی‌اکسیدان‌ها- مواد مغذی برای بدن- از آن برای بهبود هضم غذا- کنترل قند خون- بهبود حساسیت به انسولین- تقویت سلامت قلب و عروق- تقویت کننده استخوان‌ها- منبع بسیار خوبی از کلسیم و منیزیم- موثر در سیستم ایمنی بدن- کاهنده وزن- بهبود عملکرد کبد- کاهش التهاب- کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها- تقویت سیستم ایمنی- کاهش کلسترول- حفظ سلامتی دستگاه گوارش- تقویت سلامت پوست و مو- کمک به کاهش وزن- سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله ویتامین‌های گروه ب- ویتامین C- منیزیم- پتاسیم و آهن استفاده می‌شود.
شرایط نگهداری هسته خرما
- در محیط خنک و خشک- در ظروف یا کیسه‌هایی با بسته‌بندی مناسب- در جای تاریک و به دور از نور مستقیم آفتاب- اگر برای مدت طولانی قصد نگهداری هسته خرما را دارید بهتر است در بسته‌بندی مناسب آن را در یخچال و یا در فریزر بگذارید.
مواد تشکیل دهنده هسته خرما
- الیاف- کربوهیدرات‌ها- مواد معدنی- آنتی‌اکسیدان‌ها
کشور سازنده هسته خرما
- ایران- عربستان سعودی- امارات متحده عربی- عمان- قطر
توضیحات تکمیلی
هسته خرما فواید و کاربردهای زیادی دارد. در واقع گنجینه‌ای از فواید سلامتی است. دانه‌ای که از میوه خرما به دست می‌آید. اصولا هسته خرما را بعد از تمیز کردن، خشک می‌کنند. سپس آن را پودر کرده و به صورت پودر شده آن را استفاده می‌کنند.
کاربردهای هسته خرما
مصرف خوراکی
آرد هسته خرما: از آرد هسته خرما می‌توان در پخت شیرینی‌جات و نان استفاده کرد.
قهوه هسته خرما: بعد از پودر کردن هسته خرما، می‌توان آن را به عنوان یک قهوه بدون کافئین مصرف کرد. این قهوه می‌تواند جایگزین بسیار مناسبی برای قهوه‌های کافئین دار باشد.
مصرف دارویی و بهداشتی
روغن هسته خرما: از استخراج روغن از هسته خرما می‌توان در تولید انواع محصولات آرایشی و بهداشتی از آن استفاده کرد. روغن هسته خرما، خاصیت مرطوب‌کنندگی و آنتی‌اکسیدان بی‌نظیری دارد.
مصارف دارویی: هسته خرما در درمان بیماری‌های گوارشی و کلیوی استفاده می‌شود.
مصرف کشاورزی و دامی
خوراک دام: از هسته خرمای پودر شده می‌توان برای تغذیه دام‌ها استفاده کرد.
کود طبیعی: جهت بهبود کیفیت خاک و تقویت گیاهان از پودر هسته خرما استفاده می‌شود.
تزئینات
دکوراسیون: در دکوراسیون خانگی و یا درست کردن صنایع دستی، هسته خرما کاربرد دارد.
خرید هسته خرما
برای خرید هسته خرما به صورت آسیاب شده بهتر است با عطاری آنلاین دیجی عطار در تماس باشید.
نظرات
عطاری آنلاین دیجی عطار ، مرجع کامل اطلاعات و فروشگاه گیاهان دارویی و طب سنتی