خربزه (پولپ میوه )

گیاهی است از خانواده ی Cucurbitaceae، بوته ای، یک ساله، خزنده، دارای برگ های پهن، پرزدار، خشن و پیچک دار، گل های زرد رنگ که نوع نر آن روی اولین ساقه ها و گل های ماده بعد از آن ها روی ساقه های جوان تر ظاهر می شوند و میوه های تخم مرغی شکل، با طعمی شیرین که پوسته ی خارجی آن ها به رنگ زرد یا سبز و گوشت داخل آن به رنگ سفید، نارنجی یا سبز است و حاوی تعداد زیادی تخم می باشند. پولپ میوه، تخم، پوست و ریشه اندام دارویی این میوه را تشکیل می دهند. این گیاه در اطراف تهران، نواحی مختلف البرز، اطراف رودخانه ی کرج، اراک، کوه رزوند، آذربایجان، محمدآباد، سائین قلعه، نواحی شمالی ایران، ایلام، اطراف رشت، شمال گرگان، خراسان، لرستان، اصفهان(زاینده رود) می روید.