تخم خرفه

گیاهی است از خانواده ی Potulacaceae، یک ساله، علفی، گوشت دار و دارای دو نوع وحشی پرورشی. نوع وحشی آن دارای ساقه های قرمز رنگ و گسترده بر روی زمین، برگ های دایره ای شکل، گوشتی و گل های کوچک و زرد رنگ می باشد. این گونه معمولا در نواحی معتدل و مناطق سایه دار و مرطوب در مزارع و حاشیه ی دریاچه ها می روید. برگ و تخم اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. نوع پرورشی آن نیز دارای ساقه های قرمز رنگ، ضخیم و گوشتی به ارتفاع ۱۰ تا ۴۰ سانتی متر، برگ های گوشتی همراه با کرک های کوتاه و تخم های سیاه و بسیار ریز می باشد. در ایران رشت، لاهیجان، اطراف تهران، تفرش، اصفهان، آذربایجان، لرستان، بلوچستان، کردستان، اراک، محل رویش این گیاه هستند. اگر خرفه در محیطی فقط یک بار کشت گردد، نه تنها همه ساله در آنجا به طور خود رو ظاهر خواهد شد، بلکه در اطراف آن منطقه نیز توسعه خواهد یافت.