ریشه زیره سبز

گیاهی است از خانواده‌ی Umbelliferae، علفی، یک ساله، ظریف و معطر، دارای ساقه ای راست و منشعب، برگ های آن متناوب، شفاف، بی کرک، نخی شکل و سبز رنگ است و گل هایی کوچک، به رنگ سفید یا صورتی دارد، ریشه ای عمودی و میوه هایی کوچک، مستطیلی شکل، پوشیده از خارهای کوتاه، به رنگ سبز خاکستری و در بعضی گونه ها سفید و زرد دارد.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف ریشه زیره سبز :
    خواص درمانی ریشه زیره سبز : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف ریشه زیره سبز

خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

محصول مورد استفاده ریشه زیره سبز

ریشه

نام علمی ریشه زیره سبز

Cuminum cyminum L., Cuminum odorum Salisb., Cuminia cyminum J.F.Gmel.

نام رایج انگلیسی ریشه زیره سبز

Cumin

نام های دیگر ریشه زیره سبز

زیره سفید – کمون – سنوت

خانواده ریشه زیره سبز

Apiaceae, Umbelliferae

نحوه مصرف درمانی ریشه زیره سبز

-به عنوان ادرارآور، قاعده آور، ضد نفخ، ضد تشنج و مسکن درد های معده، آب دم کرده ی آن را بنوشید.

خواص درمانی ریشه زیره سبز

به عنوان ادرارآور، قاعده آور، ضد نفخ، ضد تشنج و مسکن درد های معده استفاده می شود.
توضیحات تکمیلی
" گیاهی است از خانواده‌ی Umbelliferae، علفی، یک ساله، ظریف و معطر به طول ۱۵ تا ۵۰ سانتی متر، دارای ریشه ی دراز، باریک به رنگ سفید و ساقه ای راست و منشعب به تقسیمات دو تائی است. برگ های آن متناوب، شفاف، بی کرک و منقسم، نخی شکل و سبز رنگ است و گل هایی کوچک، به رنگ سفید یا صورتی که به شکل چتر مرکب در انتهای ساقه ی گل دهنده دارد که در ماه های اردیبهشت و خرداد ظاهر می شوند، ریشه ای عمودی و میوه هایی کوچک، مستطیلی شکل، به طول 6 – 5 میلی متر، پوشیده از خارهای کوتاه، به رنگ سبز خاکستری و در بعضی گونه ها سفید و زرد دارد. رنگ میوه بر حسب واریته های مختلف گیاه ممکن است زرد تیره یا خرمايی مایل به سبز و یا خاکستری باشد. دانه، ریشه و روغن اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. تکثیر زیره ی سبز از طریق کاشت بذر آن است که در اسفند یا اوایل بهار در زمین اصلی کاشته می شوند و پس از چند ماه یعنی در اواخر تابستان برداشت می شوند. برداشت زیره ی سبز به علت این که میوه ها در یک زمان نمی رسند کمی مشکل است و باید با دقت انجام پذیرد تا هدر نروند. منشاء اولیه ی آن، ناحیه ی علیای مصر و سواحل نیل است. امروزه به حالت نیمه وحشی در منطقه ی وسیعی از مدیترانه، عربستان و نواحی مختلف ایران از جمله تبریز، خراسان، اطراف تهران، بین تهران و سمنان و دامغان و سمنان می روید. *نگهداری اسانس زیره سبز باید دور از هوا و نور، در شیشه های کاملا بسته صورت گیرد."