عسل چهل گیاه

عسل ماده‌ای طبیعی، شیرین و گران بهاست که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید می‌شود. زنبورها، عسل را از ترشحات شکری گیاهان و گل‌ها (شهد گل ها) یا ترشحات برخی حشرات دیگر (مانند عسلک) از راه بالاآوری، فعالیت آنزیمی و تبخیر آب، تولید می‌کنند.

ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف عسل چهل گیاه : ...
    طبع عسل چهل گیاه :
    هشدار عسل چهل گیاه : ...
    خواص درمانی عسل چهل گیاه : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف عسل چهل گیاه

موضعی (پماد/ضماد/لوسیون/روغن مالی),خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

طبع عسل چهل گیاه

گرم و تر

نام رایج انگلیسی عسل چهل گیاه

Honey

هشدار عسل چهل گیاه

-با توجه به این که به اندازه ۵۳٪ از عسل فروکتوز است، مبتلایان به دیابت باید در مصرف آن احتیاط داشته باشند. به علاوه در افراد سالم نیز مقدار مصرف روزانه باید در حد اعتدال باشد.

نحوه مصرف درمانی عسل چهل گیاه

-عسل را می‌ توان به تنهایی یا همراه با وعده غذایی مورد استفاده قرار داد.
-عسل را می‌ توان به شکل موضعی در ماسک‌ ها یا برای درمان زخم‌ ها مورد استفاده قرار داد. 
- همین طور ترکیب عسل با مواد طبیعی دیگر چون لیمو، شیر، خامه و .. رواج دارد.

خواص درمانی عسل چهل گیاه

درمان زخم‌ها: خواص ضد آنتی اکسیدانی عسل برای درمان زخم‌ها موثر عمل می‌کند. همین طور به شکل ویژه عسل به درمان اگزما نیز کمک خواهد کرد.

افزایش انرژی: دارای مواد معدنی و ویتامین‌های فراوانی بوده و بسیار انرژی بخش و نشاط‌ آور است.

تقویت سیستم ایمنی بدن: دارای آنزیم‌هایی است که در فعال ساختن سیستم ایمنی بدن، به طور مثبت عمل می‌کنند.

افزایش میل جنسی: عسل با افزایش تولید تستوسترون در آقایان و استروژن در زنان، به افزایش میل جنسی منجر می‌شود.

کاهش فشار خون: حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که با کاهش فشار خون در ارتباط هستند.

کاهش تری گلسیرید: مطالعات متعدد ثابت کرده است که مصرف روزانه عسل (در حد اعتدال)، با کاهش سطح تری گلیسیرید در ارتباط است. به ویژه زمانی که عسل به عنوان جایگزین قند انتخاب شود.

بهبود سلامت قلب: عسل منبع غنی از فنل‌ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی است. این مواد به بهبود و ارتقای سلامت قلب می‌انجامند. علاوه بر این یک مطالعه روی موش‌ها نشان داده است که عسل از قلب در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند.

درمان زخم پای دیابتی: اگر چه دیابتی‌ها نباید در مصرف عسل زیاده‌روی کنند، اما این ماده طبیعی می‌تواند به شکل مصرف موضعی در درمان زخم پای دیابتی بسیار موثر ظاهر شود.

بهبود کیفیت پوست: استفاده موضعی از عسل به شکل ماسک‌های پوستی، می‌تواند به جوانسازی پوست کمک کند.

درمان مشکلات و عفونت‌های دستگاه تنفسی: سرفه یک مشکل شایع در افراد مبتلا به عفونت‌های دستگاه تنفسی است. داروهای اصلی سرفه همیشه موثر نیستند، اما می‌توان با ترکیب عسل و لیمو، عفونت‌های دستگاه تنفسی و سرفه‌های ناشی از آن را تسکین داد.

شرایط نگهداری عسل چهل گیاه

جای خشک و خنک و دور از رطوبت نگهداری شود.
دور از تابش مستقیم آفتاب و منبع حرارتی نگهداری شود.
توضیحات تکمیلی

عسل ماده‌ای طبیعی، شیرین و گران بهاست که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید می‌شود. زنبورها، عسل را از ترشحات شکری گیاهان و گل‌ها (شهد گل ها) یا

ترشحات برخی حشرات دیگر (مانند عسلک) از راه بالاآوری، فعالیت آنزیمی و تبخیر آب، تولید می‌کنند. عسل برای درمان بیماری‌های مختلف و جلوگیری از امراض گوناگون بسیار مفید است. این ماده طبیعی شیرین، متشکل از قند، مواد معدنی، آمینو اسیدها، ویتامین‌ها و آنزیم‌ها است. یک قاشق غذاخوری عسل (۲۱ گرم)، حاوی ۶۴ کالری و ۱۷ گرم قند از جمله فروکتوز، گلوکز، مالتوز و ساکاروز است. تقریبا می‌توان گفت که در عسل فیبر، چربی و پروتئین نداریم.

برای تشخیص عسل طبیعی می توان به راهکارهای زیر اشاره کرد:

مزه: عسل‌ های کارخانه‌ ای، تنها شیرینی داشته، اما عسل طبیعی دارای عطر و بویی خاص از گل‌ها است.

غلظت: عسل طبیعی در دهان خیلی سریع آب شده و عسل غیرطبیعی مانند آبنبات در دهان مزه مزه می‌شود.

تست آب: با ریختن یک قاشق عسل طبیعی در آب سرد، شاهد مقاومت آن در مقابل حل شدن سریع هستیم، اما عسل تقلبی بسیار زود در آب سرد حل می‌شود.

شکرک زدن: در نهایت عسل طبیعی با گذشت مدتی، ته نشین شده و چیزی شبیه به شکرک زدن (رس بستن) در انتهای ظرف دیده می‌شود.

اهمیت زیادی دارد که حتما برای بهره‌ مند شدن از خواص عسل، عسل طبیعی و کاملا اصیل تهیه شود.