کتان گیاهی است از خانواده ی Linaceae، علفی، بدون کرک، یک یا دو ساله، دارای ساقه ای افراشته به ارتفاع 10 تا 100 سانتی متر، برگ هایی خطی، نوک تیز و سبز رنگ، گل هایی به رنگ آبی اسمانی، میوه هایی به شکل کپسول و دانه هایی به رنگ قهوه ای روشن، بدون بو، شفاف و لغزنده با طعمی موسیلاژی.
ناموجود