پوست کدو حلوایی

"گیاهی است از خانواده ی Cucurbitaceae، یک ساله، علفی، خزنده، دارای ساقه های خوابیده بر سطح خاک، برگ های تخم مرغی شکل و پهن به بزرگی 15 تا 30 سانتی متر و پوشیده از کرک های زبر، گل های زرد رنگ، میوه های کروی یا استوانه ای شکل به رنگ زرد یا سبز، با پوست صاف یا زگیل دار و بذرهای سفید رنگ. کدو انواع مختلف دارد و میوه ی آن بسته به نوع کدو شکل می گیرد. دانه های حاصل از میوه ی رسیده نیز بیضی شکل، مسطح، پهن، به رنگ خاکی متمایل به سبز و طعم آن ها روغنی و متمایل به شیرین است. زمان جمع آوری میوه ها مخصوصا دانه های آن اواخر شهریور تا اواسط آبان ماه می باشد. این گیاه در اغلب مناطق کشور کاشته می شود. "