برگ زیتون تلخ - عمده

"گیاهی است از خانواده ی Meliaceae، به ارتفاع 10 تا 15 متر، دارای برگ های مرکب با ارتفاع ۲۰ تا ۵۰ سانتیمتر و هفت برگچه ی بیضی شکل، نوک تیز، دندانه دار به رنگ سبز تیره، گل های معطر و بنفش رنگ که در اواخر بهار ظاهر می شوند، میوه هایی شفت، بیضوی، آب دار، به بزرگی یک نخود، به رنگ سفید مایل به زرد که تا زمستان روی درخت باقی می مانند دارد و محتوی هسته های سخت و سوراخ داری است که از آن تسبیح می سازند. پوست، ریشه، ساقه، برگ و روغن اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. این درخت بومی نواحی شرقی هندوستان و ایران است ولی امروزه علاوه بر نواحی مذکور در آسیای صغیر، چین و مخصوصا مدیترانه یافت می شود. در شمال ایران در جنگل های ساحلی دریای خزر (از لاهیجان تا مازندران) و دره ی گرگان می روید. همچنین در بعضی از باغ ها و منازل آن را به عنوان گیاه تزیینی می کارند. "