جوانه جو

دانه های گیاهی است از خانواده triticum، که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند و بهترین آن ها رسیده، سفید و تازه است.
ادامه مطلبآیکون

    طریقه مصرف جوانه جو :
    هشدار جوانه جو :
    خواص درمانی جوانه جو : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
مشخصات

طریقه مصرف جوانه جو

خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

محصول مورد استفاده جوانه جو

جوانه

نام علمی جوانه جو

Hordeum vulgare L.

نام رایج انگلیسی جوانه جو

Barley

نام های دیگر جوانه جو

جو صحرایی – سوفان – شوفان – شعیر – خلطال

خانواده جوانه جو

Poaceae, Gramineae

هشدار جوانه جو

- برای مثانه مضر است و باعث سقط جنین می شود.

نحوه مصرف درمانی جوانه جو

* طرز تهیه: جو را به مدت یک شب در آب سرد خیس کنید، بعد در پارچه ای نخی بپیچید و ظرفی زیر آن قرار دهید، سپس آن را در جای سایه و خنک گذاشته، دایم آن را نمناک کنید تا ریشه کند و جوانه بزند. قبل از اینکه جوانه ها سبز شوند آن ها را از هم باز کرده و در آفتاب پهن کنید تا خشک شوند.
 - برای کاهش شدت تب های گرم و تب سل، تسکین عطش و همچنین درمان سوء هاضمه، ناراحتی های پس از زایمان و غلیان صفرا و خون، مصرف می شود.

خواص درمانی جوانه جو

- برای کاهش شدت تب های گرم و تب سل، تسکین عطش و همچنین درمان سوء هاضمه، غلیان صفرا و خون و ناراحتی های پس از زایمان مصرف می شود.
توضیحات تکمیلی

گیاهی است از خانواده triticum، یک ساله، علفی، به ارتفاع ۵۰ تا ۱۰۰ سانتی متر، ساقه استوانه ای، بی کرک و برگ هایی به رنگ سبز تیره، متناوب، باریک و دراز، میوه ای به شکل سنبل که دارای سنبل های کوچک است و هر سه تای آن ها در یک محفظه جای دارند و در هر گره دو محفظه و در نتیجه در هر ردیف ۶ گل قرار دارد و دانه هایی که رنگ پوست آن ها به رنگ کاه و زرد و خودشان شبیه گندم می باشند. دانه جو، جوانه جو وکاه جو اندام دارویی این گیاه را تشکیل می دهند. مخمر آبجو، ماالشعیر وکشک ماالشعیر خاصیت دارویی دارند. این گیاه در گیلان، آستارا، آذربایجان، تبریز، شرق اصفهان، لرستان، خوزستان، اهواز، فارس، بوشهر، کرمان و خراسان پرورش می یابد.