توجه: تمامی سفارشات ثبت شده بعد از تاریخ 1402/12/15 در تاریخ 1403/01/05 ارسال خواهد شد.

زنجبیل قلم هندی - عمده

گیاهی است چند ساله، دارای ریزوم خزنده ی غده ای نا هموار و منشعبی، گیاه ظاهری شبیه نی دارد. برگ های آن متناوب، نوک تیز، پهنک برگ آن به غلاف بزرگ و شکاف داری منتهی می گردد. ساقه ی گل دار گیاه که مستقیما از ریزوم خارج می شود، در انتها به گل هایی سنبله ای شکل ختم می شود. رنگ گل ها، مابل به زرد و منقوش به لکه هایی به رنگ قهوه ای است.

ادامه مطلبآیکون

ناموجود

    طریقه مصرف زنجبیل قلم هندی - عمده :
    طبع زنجبیل قلم هندی - عمده :
    هشدار زنجبیل قلم هندی - عمده : ...
    خواص درمانی زنجبیل قلم هندی - عمده : ...
مشخصات
توضیحات تکمیلی
نظرات و سوالات
مشخصات

طریقه مصرف زنجبیل قلم هندی - عمده

خوراکی (جوشانده/دم کرده/نوشیدنی)

طبع زنجبیل قلم هندی - عمده

گرم و خشک

فصل برداشت زنجبیل قلم هندی - عمده

تابستان

محصول مورد استفاده زنجبیل قلم هندی - عمده

ریزوم

نام علمی زنجبیل قلم هندی - عمده

Zingiber officinale Rosc

نام رایج انگلیسی زنجبیل قلم هندی - عمده

Ginger

نام های دیگر زنجبیل قلم هندی - عمده

زنجفیل - شنگویر - الزنجبيل هندی: تازه (ادرک) - خشک (سونتهه - سندهی)

خانواده زنجبیل قلم هندی - عمده

Zingiberaceae, ginger family

هشدار زنجبیل قلم هندی - عمده

-از پودر آن می توان به صورت دم کرده هم استفاده کرد، اما خوردن آن به صورت خشک و بدون پوشش خارجی (کپسول) توصیه نمی شود چون منجر به سوزش مجرای گوارشی می شود.
-مقادیر زیاد زنجبیل ممکن است با داروهای مصرفی بیماران قلبی، دیابتی و نیز داروهای ضد انعقادی تداخل ایجاد نماید. افرادی که مشکل کبدی دارند اصلا مصرف نکنند. 
-در دوره ی حاملگی و شیردهی بهتر است از مصرف مقادیر زیاد آن پرهیز نمود.

نحوه مصرف درمانی زنجبیل قلم هندی - عمده

-کپسول: پیش از آغاز سفر 1 یا 2 کپسول حاوی 200 میلی گرم پودر ریزوم خشک شده ی زنجبیل برای جلوگیری از حالت تهوع مصرف شود. 
-برای تهوع بارداری نیز می توانید ۰.۲۵ تا ۱ گرم مصرف کنید. 
-از پودر زنجبیل می توان به صورت دم کرده هم استفاده کرد، اما خوردن آن به صورت خشک و بدون پوشش خارجی (کپسول) توصیه نمی شود چون منجر به سوزش مجرای گوارشی می شود.

خواص درمانی زنجبیل قلم هندی - عمده

در صنایع غذایی از زنجبیل به عنوان ادویه ای مطبوع و اشتها آور و نیز برای از بین بردن بوی بد مرغ و گوشت و خوش طعم ساختن نان قندی استفاده می شود. زنجبیل محرک گردش خون، عرق آور، مقوی معده، مقوی باه، باد شکن، هضم کننده ی غذا، چربی سوز، ضد نفخ، ضد عفونی کننده، ضد غده های سرطانی، خلط آور، نیروبخش و تقویت کننده است و از آن برای درمان روماتیسم مفصلی و درد های استخوانی، اسکوربوت، تهوع و استفراغ (خیلی کم روی زبان بریزید)، سوء هاضمه، ناتوانی جنسی، جسمی و ذهنی، ترک سیگار و الکل مورد استفاده قرار می گیرد.
توضیحات تکمیلی

گیاهی است چند ساله، دارای ریزوم خزنده ی غده ای نا هموار و منشعبی است که از آن، ۳ یا ۴ ساقه ی یک ساله به ارتفاع حداکثر ۳۰ تا ۱ متر در هر سال خارج می شود به طوری که که مجموعا به گیاه، ظاهری شبیه نی می بخشد. برگ های آن متناوب، نوک تیز، و دارای دمبرگ اصلی مشخص، واقع در بین رگبرگ های فرعی متعدد است. پهنک برگ آن به غلاف بزرگ و شکاف داری منتهی می گردد که قسمت زیادی از ساقه را فرا می گیرد.ساقه ی گل دار گیاه که مستقیما از ریزوم خارج می شود، در انتها به گل هاییی سنبله ای شکل ختم می شود. رنگ گل ها، مایل به زرد و منقوش به لکه هائی به رنگ قهوه ای است. قسمت مورد استفاده ی این گیاه ریزوم آن است که پس از پژمرده شدن قسمت هوائی آن را خارج نموده و آماده ی مصرف می نمایند. ریزوم ها خود از چندین تکه ی کوچک تر تشکیل یافته اند که از عرض به یکدیگر چسبیده اند. زنجبیل به شکل تازه، خشک و پودر شده به بازار عرضه می شود و انواع تجاری آن عبارتند از: زنجبیل جاماییکایی، چینی، آفریقایی، استرالیایی و هندی که مرغوب ترین نوع آن جهت مصارف دارویی نوع جاماییکایی آن است. زنجبیل، بوی قوی، معطر و مطبوع دارد.طعمش گرم، نافذ و سوزاننده است. در مناطق نیمه استوایی و گرمسیری که کشت زنجبیل رایج است، در محدوده ی زمانی بین اواخر پاییز تا اواسط زمستان با پژمرده شدن ساقه ها، ریزوم های گیاه را از زیر خاک خارج و جمع آوری می کنند. این گیاه به حالت وحشی در نواحی شرقی هندوستان، مالابر، سیلان، چین، جنوب آسیا، ژاپن، آفریقای شمالی، مکزیک، جزایر آنتیل و مخصوصا ژامائیک پرورش می یابد. در ایران به حالت وحشی نمی روید. 

نظرات
زنجبیل-قلم
زنجبیل قلم
33,00033,000تومان
اضافه
زنجبیل-قلم-چینی-عمده
زنجبیل قلم چینی - عمده
159,500ناموجود
اضافه