گرده نخل که همان گرده لقاح خرما است، در دو جنس نر و ماده در درخت خرما ساخته میشود. جنس نر "کلاله" و جنس ماده "غلاف" نامیده میشود. گرده لقاح خرما دارای محتوای غذایی فراوان از جمله چربی و پروتئین است. بنابراین از این گرده پرندگان و انسانها به عنوان مواد غذایی غنی مصرف میکنند.
کاربردهای گوناگون گرده نخل
- مصرف غذایی: از گرده لقاح خرما به صورت خام و یا پخته به عنوان مواد غذایی استفاده میشود.
- استفاده دارویی: گرده خرما به عنوان تقویت کننده جنسی و افزایش احتمال بارداری مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین از این گرده برای بهبود بیماریهایی همچون آسم و سرطان نیز استفاده میشود.
- کاربرد صنعتی: در صنایع آرایشی و بهداشتی، از گرده لقاح خرما برای تولید انواع صابون، شامپو و کرمها استفاده میشود.
- صنعت کشاورزی: جهت تلقیح درختان نخل، استفاده از گرده نخل ضروری و حیاتی است. به بیان دیگر کشاورزان برای افزایش تولید میوه خرما از این گرده بهره میبرند.
خصوصیات و ترکیبات گرده لقاح خرما
- خصوصیات فیزیکی: دانههای گرده به رنگ زرد تا قهوهای روشن است. بافت گرده خرما به صورت پودری و ریز است.
- ترکیبات شیمیایی: گرده لقاح خرما دارای پروتئین، کربوهیدراتها، چربی، ویتامینهای A, B, C, E، مواد معدنی مثل آهن، کلسیم، منیزیم و آنزیمها هستند.
- خاصیت زیستی:گرده نخل خواصی همچون آنتیاکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی و... دارد.
خرید گرده نخل
ترکیبات غنی و خواص زیستی مختلف گرده نخل خرما (گرده لقاح خرما) باعث استفادههای متعددی از این گرده طبیعی شده است. برای خرید این ماده طبیعی به عطاری آنلاین دیجی عطار مراجعه نمایید.