در طب سنتی بسیاری از گیاهان دارویی قابلیت ترکیب شدن با یکدیگر را دارند. اما علاوه بر گیاهان دارویی، بعضی مواد شیرینکننده و میوهها هم میتوانند به این ترکیبها اضافه شوند. جینسینگ و عسل هم یکی از این ترکیبات هستند. طریقه مصرف جینسینگ با عسل به شکلهای مختلفی تعریف میشود. با توجه به اینکه جینسینگ طبع گرمی دارد و عسل هم با جینسینگ هماهنگی دارویی و غذایی دارد، میتوان این دو مواد گیاهی را با هم استفاده کرد. این ترکیب ساده به شکلهای مختلفی تهیه میشود و برای موارد متعددی هم کاربرد دارد. در ادامه، روشهای مصرف جینسینگ با عسل و خواص این ترکیب را بررسی میکنیم.
دلیل ترکیب جینسینگ با عسل
شاید این سوال برای شما هم پیش آید که اصلا چرا باید جینسینگ را با عسل مخلوط کنیم. برای این کار دو دلیل مهم وجود دارد. اول اینکه عسل خواص دارویی جینسینگ را چند برابر میکند. به عنوان مثال هم عسل و هم جینسینگ دارای خواص ضد التهابی هستند. به همین دلیل، ترکیب عسل و جینسینگ برای درمان بسیاری از بیماریها استفاده میشوند. دوم اینکه، عسل بهبوددهنده طعم جینسینگ است. با توجه به اینکه جینسینگ طعم تندی دارد، بسیاری از افراد نمیتوانند آن را به صورت خوراکی به تنهایی مصرف کنند. به همین دلیل، بعضی افراد جینسینگ را با عسل مخلوط کرده و میل میکنند.
خواص جینسینگ و عسل
حتما میدانید که عسل برای درمان بسیاری از امراض استفاده میشود و جینسینگ هم به تنهایی پادشاه گیاهان دارویی است. ترکیب این دو ماده گیاهی دارای خاصیت آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی است. جینسینگ سفید و عسل خواص دارویی زیادی دارند که در ترکیب با یکدیگر پر رنگتر هم میشود. البته با خرید انواع دمنوشهای گیاهی که با جینسینگ متناسب هستند هم میتوانید دمنوشهای ترکیبی جینسینگ را امتحان کنید. بعضی از مهمترین زمینههای مصرف این ترکیب عبارتند از:
یکی از خواص دارویی مهم ترکیب جینسینگ و عسل، چربیسوزی آن است. این ترکیب به شدت برای کاهش وزن مفید است. حتی دکتر بهرام تدین در کتاب معجزه گیاهان و ادویهها به تاثیر این ترکیب و چای جینسینگ بر کاهش اشتها و کاهش وزن اشاره کرده است. جینسینگ و عسل برای کاهش اشتها بسیار مفید هستند. از طرف دیگر، عسل به عنوان یک داروی طبیعی برای سوزاندن چربی بدن استفاده میشود.
درمان بیماریهای گوارشی
عسل و جینسینگ هر دو برای درمان بیماریهای گوارشی کاربرد دارند. جینسینگ دارای اثرات پری بیوتیک است. عسل هم خواص دارویی دیگری دارد که این ترکیب را به یک معجون ساده مفید تبدیل میکند. طریقه مصرف جینسینگ با عسل چندان تفاوتی نمیکند. این ترکیب به هر شکلی مصرف شود برای کاهش دردهای شکمی در افراد مبتلا به سندروم روده تحریکپذیر مفید است. یکی از پیامدهای مثبت مصرف ترکیب عسل و جینسینگ، افزایش ترشح مخاط معده است که اثر زخم معده را به اندازه قابل توجهی کاهش میدهد و با جلوگیری از پیشرفت بیماری، به بهبود علائم آن کمک میکند. عسل همچنین برای درمان اسهال و تولید باکتریهای خوب در معده مفید است. این ترکیب، آنزیمهای خاصی دارد که برای درمان انواع بیماریهای گوارشی و سلامت معده و روده مفید هستند.
اکسیر عسل و جینسینگ برای احیای پوست و درخشان کردن پوست مفید هستند. اگر دقت کرده باشید، بسیاری از لوازم آرایشی و بهداشتی هم با عسل ساخته میشوند. به عنوان مثال، عسل مادهای است که در تولید انواع تونرها، ماسک صورتها، پاککنندهها و کرمهای پوستی حضور دارد. عسل و جینسینگ برای احیای پوست مرده، ترمیم پوست، درمان اگزما، رفع چین و چروک پوست و حتی از بین بردن کک و مکها و جای جوش موثر است. شما میتوانید انواع محصولات پوست/مو/زیبایی را از سایت دیجی عطار تهیه کنید. جینسینگ سفید برای سفیدی مو و حفظ سلامت مو هم مفید است. بنابراین اگر به دنبال دمنوشی برای رفع سفیدی مو هستید، میتوانید از جینسینگ سفید استفاده کنید.
بهبود سیستم ایمنی بدن
جینسینگ و عسل برای اصلاح مزاج و بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. جینسینگ و عسل هر دو برای افزایش انرژی بدن مناسب هستند و کمک میکنند سیستم ایمنی قویتری داشته باشید. نوشیدن دمنوش جینسینگ با عسل در فصل زمستان، بیماریهای فصلی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی را از شما دور میکند. ترکیب عسل و جینسینگ با خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبیاش، انواع بیماریها را از شما دور کرده و بدن را ایمن میکند.
روشهای مصرف جینسینگ با عسل و زعفران
همانطور که گفته شد، جینسینگ و عسل خواص دارویی زیادی دارند. این ترکیب دارویی ساده به شکلهای مختلفی تهیه میشود. بسته به اینکه ترکیب عسل و جینسینگ را برای چه دلیلی نیاز دارید، طریقه مصرف آن متفاوت خواهد بود. در ادامه، نحوه مصرف جینسینگ و عسل به روشهای مختلف شرح داده شده است.
جینسینگ و عسل - دیجی عطار
چای جینسینگ و عسل
این چای خوشمزه و ساده برای کاهش وزن، مبارزه با عفونتهای فصلی و سم زدایی بدن مناسب است. برای تهیه این ترکیب، ابتدا باید چند تکه جینسینگ را داخل قوری بریزید. سپس، یکی دو فنجان آب داخل قوری بریزید. 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا آب به جوش آید و چای جینسینگ دم بکشد. در نهایت، بعد از اینکه چای را از صافی رد کردید، یکی دو قاشق عسل به آن اضافه کنید. برای بهبود طعم این چای میتوانید یکی دو تکه نازک لیمو هم به آن اضافه کنید.
دمنوش جینسینگ و عسل و زعفران
یک طعمدهنده طبیعی دیگر برای تهیه دمنوش عسل و جینسینگ، زعفران است. زعفران هم خاصیت درمانی زیادی دارد و رنگ دمنوش را تغییر میدهد. طریقه مصرف جینسینگ با عسل به این شکل است که ابتدا زعفران را در مقداری آب داغ دم کنید. سپس جینسینگ را به همراه آب روی حرارت ملایم بجوشانید تا عطر و خواصش آزاد شود. بعد از اینکه مخلوط جینسینگ و آب را از صافی رد کردید، به آن عسل اضافه کنید و مخلوط کنید تا در دمنوش حل شود. در نهایت میتوانید زعفران دم شده را از صافی رد کرده و داخل دمنوش بریزید.
جویدن جینسینگ با عسل
از آنجایی که جینسینگ به شکل جویدنی هم استفاده میشود، یک طریقه مصرف جینسینگ با عسل به این صورت است که ابتدا جینسینگ را بخار دهید تا کمی مرطوب شود. سپس روی آن کمی عسل بزنید و میل کنید. این روش سادهترین و بیدردسرترین روش مصرف جینسینگ و عسل است.
یک پیشنهاد عالی برای مصرف جینسینگ
فواید جینسینگ در طب سنتی این گیاه را به ماده ای ارزشمند تبدیل کرده است. جینسینگ طعم تندی دارد. این طعم مورد علاقه بسیاری از افراد نیست. بعضی افراد، جینسینگ را به شکل رقیق دم میکنند و سعی میکنند آن را به شکل جویدنی استفاده نکنند تا طعمش زیاد حس نشود. یک طریقه مصرف جینسینگ با عسل به این شکل است که ابتدا باید جینسینگ را دم کنید و سپس به آن عسل اضافه کنید. عسل هم طعم جینسینگ را بهتر میکند و هم خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد. شما عزیزان برای خرید انواع جینسینگ و خرید انواع گیاهان دارویی متناسب با این گیاه دارویی میتوانید به سایت دیجیعطار مراجعه کرده و یا با شماره تلفن 02137515 تماس بگیرید.
