قدرت گیاهان دارویی به حدی است که با وجود پیشرفت قابل توجه علم پزشکی در سالهای گذشته، هنوز جایگاه خود را حفظ کردهاند. درک ارزش دارویی گیاهان طبیعی موجب علاقهمندی بسیاری از مردم به پرورش انواع گیاهان دارویی گران قیمت شده است. پرورش گیاهان دارویی گران قیمت نه تنها هزینههای کاشت و رسیدگی به گیاهان را جبران میکند، بلکه برای سوددهی هم عالی است. استفاده از گیاهان دارویی از هزاران سال پیش در مناطق مختلف جهان رایج بوده است. بعضی از گیاهان دارویی در مناطق خاصی رشد میکنند و برای استفاده به ایران وارد میشوند. گروهی از گیاهان دارویی کمیاب هستند و در آب و هوای خاصی رشد میکنند و تکثیر مییابند. از این رو، قیمت پارهای از گیاهان دارویی بالا است.
معرفی 10 گیاه دارویی گران قیمت
گران قیمت بودن یک گیاه دارویی میتواند به معنای ارزشمند بودن آن باشد. اما علت اصلی قیمت بالای بعضی از گیاهان دارویی، کمیاب بودن آنها یا دشواری مراحل تولید است. در این مطلب به معرفی 10 گیاه دارویی گران قیمت میپردازیم. تمامی این گیاهان در سراسر جهان قیمت بالایی دارند. البته ممکن است رنج قیمت در کشورهای مختلف، متفاوت باشد.
فرجمشک
فرنجمشک یک گیاه شبیه به نعناع یا ریحان است که تا ارتفاع 30 الی 80 سانتیمتری رشد میکند. فرجشک، برگهای دندانهدار به شکل بیضی یا قلبی شکل دارد. این گیاه دارویی سرشار از آهن، فیبر، فسفات و پتاسیم است. فرجمشک با داروهای تیروئید تداخل دارویی دارد و برای بانوان باردار و شیرده مناسب نیست. این گیاه دارویی برای درمان زوال عقلی، سلامت قلب، پایین آوردن تب، کاهش وزن، کنترل فشار خون و کاهش احساس خستگی عالی است. فرنجمشک تنها در نواحی معتدل اروپا و آسیا رشد میکند. ایران هم یکی از مناطقی است که فرنجمشک در آن رشد میکند و تکثیر مییابد. در گذشته از فرنجمشک برای درمان تشنج، ایجاد قاعدگی و بادشکن استفاده میشد. این گیاه با نامهای برنجمشک، آبتل، افرنجمشک و ریحان قرنفلی هم شناخته میشود.
بابونه
در کشور ما بابونه بیشتر به صورت خودرو در کوهها و دشتها رشد میکنند. از این رو، همه ما فکر میکنیم بابونه نمیتواند در لیست انواع گیاهان دارویی گران قیمت جای بگیرد. در مورد اینکه چرا بابونه در سطح جهانی به یک گیاه گران قیمت معروف شده است باید بگوییم این گیاه دارویی با گلهای سفیدش به سختی کاشت و برداشت میشود. بابونه یک گیاه یک ساله است و هر سال در مناطق مشخصی از ایران رشد میکند. به طوری که بعضی افراد به صورت رایگان آن را از دشت و کوه میچینند و در بازار به فروش میرسانند. اما باید بدانید که این اتفاق در تمام کشورهای جهان نمیافتد. در بعضی مناطق جهان، بابونه به سختی کشت میشود و فرآیند برداشت آن بسیار هزینهبر است. خواص گل بابونه برای پوست و عفونت زنان بسیار موثر است.
زعفران
همه ما میدانیم که زعفران یکی از انواع گیاهان دارویی گران قیمت است. جالب است بدانید که زعفران نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان به بعنوان یکی از گرانترین گیاهان دارویی شناخته میشود. زعفران برای کشاورزانی است که قصد دارند بازده مالی خوبی از محصولشان داشته باشند، یک انتخاب ایدهآل است. کاشت زعفران، چالشهای زیادی برای کشاورزان مبتدی به همراه خواهد داشت. این ادویه محبوب به سختی رشد کرده و به رسیدگی نیاز دارد. برای کاشت زعفران باید آن را در عمق 4 اینچی بکارید. فاصله گلها باید 4 الی 6 اینچ از هر طرف باشد. زعفران را میتوان در شرایط گلخانهای هم پرورش داد اما بیشتر در مناطق خشک با زمستانهای معتدل رشد میکند. اگر قصد دارید زعفران بخرید یا زعفران بکارید، باید بدانید که از سال 2022 تا 2023 نرخ تقاضای جهانی این گیاه خوش عطر و بو 8/10 درصد افزایش یافته است.
وانیل
وانیل یک ادویه خوش عطر و خوش طعم است که بیشتر در شیرینیپزی و کیکپزی استفاده میشود. رشد و تکثیر وانیل بر خلاف زعفران آسان است. این گیاه همچنین در حجم بالایی برداشت میشود. وانیل انواع مختلفی دارد. وانیل تاهیتی در آب و هوای آفتابی و مرطوب رشد میکند. وانیل بوربون ماداگاسکار حتی تا 3 دلار برای هر دانه هم به فروش میرود. شاید بپرسید گیاهی که به آسانی رشد میکند و در حجم بالایی هم میوه یا گل میدهد چگونه قیمت بالایی دارد؟ علت قیمت بالای وانیل این است که بالافاصله بعد از کاشت میوه نمیدهد. گیاه وانیل ممکن است تا 3 سال محصول ندهد. همچنین این گیاه بیشتر در آب و هوای گرمسیر و با رطوبت بالا رشد میکند که چنین مناطقی کم هستند. بیشتر ما در مناطقی زندگی میکنیم که برای کاشت وانیل مناسب نیست. اما تقاضای بالای این گیاه دارویی آن را به یکی از گرانترین گیاهان دارویی تبدیل کرده است.
جینسینگ
جینسینگ یکی از گیاهان دارویی ارزشمند است که قرنها در طب سنتی برای درمان بیماریها استفاده میشده است. جینسینگ هم مانند انواع زعفران و وانیل، انواع مختلفی دارد. اگر به دنبال یکی کشاورزی سودآور در خانه باشید، بسته به نوع جینسینگ میتوانید محصول باارزشی بکارید. هر کدام از جینسینگهای آمریکایی تا 90 دلار به فروش میرسند. یکی از سختیهای کاشت جینسینگ، طولانی بودن زمان برداشت آن است. چند سال طول میکشد تا این گیاه دارویی قدرتمند بالغ شود و به سن ثمردهی برسد. یکی دیگر از مشکلات کاشت جینسینگ، فراهم آوردن سایه همیشگی برای این گیاه است. چرا که جینسینگ برای رشد به سایه نیاز دارد! ریشههای جینسینگ معمولا در پاییز و در عمق 1 اینچی کاشته میشوند.